<p class="ql-block"> 為了更好地拉近幼兒園與家庭的距離，讓家長(zhǎng)成為幼兒園教育的合作者、支持者。進(jìn)一步做好家園互動(dòng)工作，今天邀請(qǐng)王詩(shī)曼媽媽走進(jìn)大城村幼兒園小班，和寶貝們一起制作香噴噴的香椿雞蛋餅，是不是很期待呢？我們一起來(lái)看看吧…</p> 課前準(zhǔn)備 <p class="ql-block"> “生活即是教育”?，F(xiàn)在是春季，春天的野菜最鮮美，而菜市場(chǎng)最受歡迎的當(dāng)屬香椿了！最好的香椿芽是香椿第一茬嫩芽。它蘊(yùn)藏了整個(gè)冬天的營(yíng)養(yǎng)，伴隨著春的到來(lái)一股腦的都釋放了出來(lái)；此時(shí)的芽色澤好，口感多汁，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在就讓我們來(lái)看看小班小朋友是如何制作香椿雞蛋餅的吧！??</p> 制作步驟 <p class="ql-block"> 我們先用開水燙洗香椿，把香椿切一切，再切點(diǎn)蔥花，我們還需要打入雞蛋，并不停攪拌，再放入面粉，調(diào)料，加水，調(diào)成面糊！??</p> <p class="ql-block"> 小朋友們，攪拌好的面糊像什么呀？</p><p class="ql-block"> 洋洋：老師，像我最喜歡吃的冰激凌</p><p class="ql-block"> 曼曼：像我們?cè)缟虾鹊臏?lt;/p><p class="ql-block"> 哇！我們小朋友的想象力都是天馬行空的。</p><p class="ql-block"> 我們繼續(xù)把面糊放到電餅鐺中，看看會(huì)有什么變化呢？</p> <p class="ql-block">哇，美味的香椿雞蛋餅做好了，讓我們分一分，和小朋友們分享吧??</p> 分享時(shí)刻 <p class="ql-block"> 香椿雞蛋餅太好吃啦…我們不僅要和小班的小朋友分享，還要分享給其他班的小朋友和老師…</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)本次食育活動(dòng)，不僅讓幼兒了解到關(guān)于香椿的知識(shí)，知道了香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用，還為改善幼兒偏食挑食等問(wèn)題、養(yǎng)成良好生活習(xí)慣奠定了基礎(chǔ)。 </p><p class="ql-block"> 親愛(ài)的小朋友們，香椿還可以做什么美食呢？周末在家和爸爸媽媽一起制作吧！</p>