<p class="ql-block">炎炎烈日，</p> <p class="ql-block">我們?yōu)榱艘姇?huì)長(zhǎng)，也是拼了……??</p> <p class="ql-block">李干部親自買的土韭菜，已經(jīng)一根根摘干凈，</p> <p class="ql-block">上個(gè)月我們一起給假山除草，打枝，初見成效啊……</p> <p class="ql-block">汪姐姐買的招財(cái)魚，養(yǎng)的不錯(cuò)啊！</p> <p class="ql-block">寒江獨(dú)釣……</p> <p class="ql-block">會(huì)長(zhǎng)自費(fèi)買的睡蓮盆，看起來也很好哇⊙?⊙！第一步:泡泥……</p> <p class="ql-block">大范姐端來一盤菜:番茄??（苗子）</p><p class="ql-block">幻想中……</p> <p class="ql-block">配比:</p><p class="ql-block">5斤面粉</p><p class="ql-block">3斤肉+1.5斤韭菜+幾顆姜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1，和餡料等重的面粉（約4.0－4.3斤）加少許水，用筷子邊加水邊攪拌成細(xì)絮子狀，全部結(jié)絮后，干揉，分成等分5團(tuán)，裝盆蓋濕布醒發(fā)1小時(shí)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">醒發(fā)中</p> <p class="ql-block">醒發(fā)后，取面團(tuán)，切記不加揉面粉，直接搓圈?</p> <p class="ql-block">切劑子，偏小即可</p> <p class="ql-block">撒粉，壓扁，搟皮（小一點(diǎn)，厚一點(diǎn)）</p> <p class="ql-block">周大哥:秘制調(diào)餡，不咸不淡，技術(shù)保密中……????，煮餃子技術(shù)也是一級(jí)棒，限量發(fā)行:美人五個(gè)</p> <p class="ql-block">漂亮！</p> <p class="ql-block">干皮，給誰呢？</p> <p class="ql-block">會(huì)長(zhǎng)給杜總認(rèn)領(lǐng)了:biangbiang面……</p> <p class="ql-block">最后一步是:打開冷柜的“速凍擋”（今天才知道，冷柜有這個(gè)功能鍵……????</p> <p class="ql-block">速凍餃子，冷水下鍋，二開二沸</p> <p class="ql-block">李師傅，十個(gè)一碗</p>