<p class="ql-block">季節(jié)(13)</p><p class="ql-block">咋天我們說到了新疆吐魯番的鄯善縣，在每年的八、九月份，全國各地的水果經(jīng)銷商云集在這里，把過去人們很難吃到的新疆葡萄，無論是新鮮的，還是涼曬后的葡萄干，發(fā)往全國各地。如果你去不了新疆的話，在全國各地，也可以隨處買到，享受一下甘甜的新疆葡萄。</p><p class="ql-block">由于我們國家地域遼闊，適宜栽種葡萄樹的地方很多，我們也不可能詳細(xì)的去一一介紹，今天給大家提供幾個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，有愛好的朋友，也可以安排時(shí)間去感受一下，不同地方所產(chǎn)葡萄的特色。東北平原、寧夏黃河流域、新疆的吐魯番、天津的塘沽口、河北的秦皇島，還有北太行的懷來縣，陜西關(guān)中道的渭河流域，都是盛產(chǎn)葡萄的地方，享有葡萄種植的盛名。總之，這個(gè)由西域引種到我們國家的植物，不光是栽種成功，而且己大部積種植。</p><p class="ql-block">目前，在我們國家的云南、河南、山東、四川、貴州等地也有種植，只不過這些地方?jīng)]有前邊提到的哪些省份在種植面積和特色上有所不同而已。</p><p class="ql-block">內(nèi)地種植的葡萄，由于沒有象新疆哪樣的日照時(shí)間、早晚溫差變化的天然自然環(huán)境，只能成熟后新鮮采摘，供人們食用，也可以為工廠提供生產(chǎn)用原材料，用來釀制美酒。內(nèi)地于新疆的葡萄相比，新疆葡萄的含糖量，比內(nèi)地葡萄含糖量實(shí)在是高的太多了。但內(nèi)地的葡萄是一個(gè)氮水化合物非常豐富果類，含有大量對(duì)人有用的維生物元素，最適宜人們新鮮食用。</p><p class="ql-block">就葡萄樹的種植來說，它對(duì)環(huán)境的要求不高，無論什么地方都可以種植。由于它的根糸十分發(fā)達(dá)，營養(yǎng)吸收能力特強(qiáng)，所以在不同的地方種植都能成活。根據(jù)它的生理需求，保證它有足夠的水份，也這是它能大量的掛果自身的要求。陽光、溫度、濕度對(duì)它的生長也很重要，在不同的氣候條件下種植的葡萄，其結(jié)果都不一樣。就拿西安白麓塬上種植的葡萄來說，關(guān)中平原上栽種的葡萄和它都處于渭河沿岸，白麓塬的葡萄比平原上的要好吃多了。理由很筒單，因?yàn)榘茁窜俏己佑谇貛X之間所形成的一道梁，受川道風(fēng)力的影響，形成了白麓塬它獨(dú)特的自然環(huán)境。晝夜溫差，曰照時(shí)間，通風(fēng)效果等諸多方面沒法比擬的自然條件，決定了它所生長出來的葡萄于平原上的不一樣。說到這里，我們就會(huì)聯(lián)想到在新疆火焰山旁的吐魯番，為什么種植的葡萄，含糖量哪么高，而且非常甘甜呢。環(huán)境、氣候所形成的不同種植環(huán)境，決定了葡萄果子的品質(zhì)，這于葡萄樹內(nèi)在的基因沒有任何關(guān)系，基因只有表現(xiàn)在它不同品種外型上的不同形象罷了。</p><p class="ql-block">隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展變化，人們對(duì)葡萄樹種植的研究，又有好多的新品種，不停的在更替老品種。也許在不久的將來，人為的制造出適宜葡萄生長的新環(huán)境，專家們照樣會(huì)研發(fā)出來“亂了季節(jié)”的葡萄。(待續(xù))</p>