<h1><b><font color="#ed2308"> 2022年，“全民閱讀”連續(xù)第九次寫入政府工作報(bào)告，從“倡導(dǎo)全民閱讀”到“深入推進(jìn)全民閱讀”，體現(xiàn)了以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視社會主義文化建設(shè)。為了落實(shí)習(xí)近平總書記給國家圖書館老專家回信精神，全面執(zhí)行《中華人民共和國公共圖書館法》《中華人民共和國公共文化服務(wù)保障法》，貫徹黨的十九大會議精神，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、更好的滿足人民對美好生活的向往，蘭西縣圖書館、蘭西縣作家協(xié)會、蘭西縣傳統(tǒng)文化促進(jìn)會、蘭西縣演講與誦讀協(xié)會、蘭西縣健行詩社、蘭西縣玲玲語玲瓏文藝社聯(lián)合開展“4?23世界讀書日”“書香蘭西 閱讀有你”線上朗讀展播活動。今天為你展播的是《挖野菜》 </font></b></h1> <h1><b><font color="#b06fbb"> 作者：陳立群，綏化市作家協(xié)會會員，蘭西縣作家協(xié)會理事。作品曾在《綏化晚報(bào)》《大慶日報(bào)》《防城港日報(bào)》《榆林日報(bào)》《黔西南日報(bào)》《黑龍江日報(bào)》《中國文化報(bào)》等相關(guān)媒體及網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)表。</font></b></h1> <div><br></div><h1><div style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">挖野菜</b></div><font color="#ed2308"><div style="text-align: center;"><b>陳立群</b></div><b><h1><font color="#ed2308"><b><br></b></font></h1> 小時候，每到春天青黃不接時候，冬天儲藏的土豆白菜都吃完了，野菜便成了每家飯桌上的貴客、?？汀Ｍ谝安吮愠蔀樾『⒆觽兊谋匦拚n。<br></b><b> 先去河邊、溝沿兒、草甸子上挖婆婆丁。<br></b><b> 初春時節(jié)，婆婆丁是大地上的第一抹新綠。它顏色褐綠，鋸齒形的葉子皺巴巴的，掩在草里，緊貼著地皮兒，挖時須得貓腰仔細(xì)尋找。婆婆丁鮮嫩周期短，半個月左右就老了不能吃了。老了的婆婆丁開出黃色的小花?；淞耍兂梢话呀q絨的小傘，風(fēng)輕輕一吹，種子飄得到處都是。婆婆丁好吃又?jǐn)』稹４禾齑謇锝?jīng)常有小孩子得痄腮（腮腺炎），用婆婆丁搗碎敷在腮幫子上，幾天就消腫了。后來才知道它還是一味清熱解毒的中草藥,學(xué)名蒲公英。現(xiàn)在，人們常把它曬干泡水喝，還有制成蒲公英茶的。<br></b><b> 婆婆丁老了之后，苣荬菜和小根蒜相繼鉆出地面。<br></b><b> 小根蒜大腦袋細(xì)長身子，喜歡長在荒地頭上。小根蒜不好挖，葉莖越粗頭越大、鉆得越深，我力氣小又沒耐性，總是把它挖斷。小根蒜的蒜頭曬干了也是一味中藥材，書上叫薤白。小時候不懂那些，只當(dāng)蒜苗吃，辛辣滋味，特別開胃。苣荬菜是最常吃的野菜，田間地頭隨處可見。苣荬菜放三四個葉時最鮮嫩。挖斷的根莖處會冒出乳白漿液，沾到手上特別難洗。老了時葉片發(fā)紅，那時人不能吃了，只給雞鴨吃。<br> </b><b> 野菜初始吃著還行，幾天就夠了，總覺得苦澀難以下咽。父親說苦春頭子多吃野菜敗火。母親會變著法給我們做，把野菜焯水，切碎，放里一點(diǎn)豬油，包苞米面菜包子吃；或是摻上一捧白面和苞米面蒸菜團(tuán)子吃。但大多數(shù)時候都是野菜蘸大醬。看我們實(shí)在不吃了，才會給我們炸一個雞蛋醬，野菜蘸雞蛋醬，再撈一盆小米干飯，那頓飯就美味得多了。一家人圍著飯桌吃得熱火朝天。農(nóng)家人春天的飯桌上因有了野菜而變得有滋有味。<br></b><b> 挖野菜改善了我們的伙食，還給我們帶來無限樂趣。每每放學(xué)到家，扔下書包，挎上小筐拎著鏟刀，就不約而同去挖菜了。春天田野里風(fēng)特別大，頭發(fā)刮亂了，紗巾刮跑了，嘴唇被風(fēng)吹裂了口子，也絲毫不影響我和小伙伴們的挖菜興致。<br></b><b> 最喜歡星期天去挖野菜。前院小紅、冬梅，后院二嫚，英子，還有二龍，風(fēng)英子，小伙伴們?nèi)蝗簝梢换?，打著挖野菜的晃子，到廣闊田野里撒歡的玩。上河邊比賽打幾個水漂兒；到野地里摘一朵小野花戴在頭上。碰到同村的男孩子在林子里下夾子打鳥，我們跟著匍匐在旁邊看半天。有時為扒幾根“洋啦灌”吃，幾個人趴在草甸子上，扒拉到日頭快落了才回家，回家免不了挨幾腳，也沒舍得丟下手里攥著的幾根白白嫩嫩的洋啦灌，抹抹眼淚“咯吱咯吱”有滋有味的嚼起來。洋啦灌稀少，是小孩子的野菜零食。<br></b><b> 有時為了爭奪一塊野菜多的地盤，兩伙人可能打起來。兩個領(lǐng)頭的在地上扭成一團(tuán)。兩伙助陣的拍著巴掌喊加油，加油。兩人都成了土人，頭發(fā)里是土，耳窩里是土，身上全是土，那狼狽相，大伙笑得前仰后合，等松開手，忘了吵架的事了。不知誰喊一嗓子：這塊兒菜多呀！嘩啦又全跑去搶著挖了。<br></b><b> 挖野菜最害怕到墳地。說來也怪，墳地附近的野菜多，長勢茂密。我們女生膽小不敢去，有男孩子或大人跟著時才敢去。有一次，我們正慌忙挖著，忽然平地刮起一個大旋風(fēng)，好幾丈高，飄飄忽忽就過來了。嚇得我們連喊帶叫抱成一團(tuán)。我家鄰居二龍哥膽大，他嗖的把挖菜刀撇進(jìn)去，瞪眼大喊幾遍：“旋風(fēng)旋風(fēng)你是鬼，一刀砍斷你的腿。”說來也怪，旋風(fēng)悠乎悠乎就消了。嚇得我們?nèi)鐾染团埽僖膊桓胰ツ歉浇诓肆恕?lt;br></b><b> 后來，日子好過了，蔬菜供應(yīng)越來越豐富，野菜漸漸淡出了人們的生活。<br></b><b> 現(xiàn)在，人們的生活日異提高，溫室大棚發(fā)展迅速，一年四季新鮮蔬菜富足，不僅美味好吃，還要求營養(yǎng)和養(yǎng)生。不起眼的野菜倒成了餐桌上的稀缺物，市場上的賣價比肉都貴。前幾天，我去超市，看到野生的婆婆丁五十塊錢一斤。我買了一小把，回家炸個雞蛋醬，燜一鍋二米飯，婆婆丁蘸醬，那叫一個香啊，比吃山珍海味都美！<br></b><b> 春天到了，春風(fēng)暖暖地吹，小河水嘩啦啦流淌，草地返青，楊柳搖擺，小燕子在嫩綠的枝條間穿來穿去……又到了挖野菜時候。選一個好天氣，約上幾個好友，我們一起到田野里挖野菜去……</b></font></h1>