<p class="ql-block">原本被隔離了二十多天，剛剛解封，還沒(méi)出去玩一圈，小區(qū)外市場(chǎng)剛進(jìn)入正常一天，誰(shuí)知道突如其來(lái)的陽(yáng)性病歷讓這個(gè)小城又被按了暫停鍵。</p> <p class="ql-block">小區(qū)門(mén)外紫藤花開(kāi)得正艷，只能隔著門(mén)看看。不知不覺(jué)青梅如豆，柳生棉，已是春深。</p> <p class="ql-block">被封控在家里，活動(dòng)少自然不敢多吃，但是又無(wú)事可做吃飯又成了頭等大事。從一米飯改成二米飯（兩種米混來(lái)吃）也算換個(gè)花樣吧，還只能吃那么一丟丟，說(shuō)不折磨人那是假的。</p> <p class="ql-block">封控的原因，買(mǎi)吃的不能再任性，好在喜歡存貨還不至于捉襟見(jiàn)肘，偶爾有點(diǎn)解饞的食材自然不敢浪費(fèi)，這鮮蝦就差連皮吃了。</p> <p class="ql-block">一根菜筍放了一個(gè)月，好在它容易保存，口感還好，吃的爽口。我是蔬菜控，沒(méi)有點(diǎn)咔吧稀脆的青菜可嚼對(duì)我來(lái)說(shuō)那是最大的折磨（小時(shí)候一家子五六口一起吃飯，我就愛(ài)聽(tīng)人家咔咔嚼菜的聲音，感覺(jué)吃啥都是香甜可口）。剛聽(tīng)說(shuō)封控馬上把冰箱里裝滿容易儲(chǔ)存的青菜，多多益善那。這不單是為了口味也是居家隔離的一種樂(lè)趣。</p> <p class="ql-block">這細(xì)碎的菜叫爛菜，我們老家冬天用來(lái)過(guò)冬的一種菜，是用秋天的蘿卜菜和蘿卜絲混起來(lái)腌的。去年入冬的時(shí)候大姐在老家給我弄了一桶大概有十多斤。這菜在老家大多就是用蒜熗鍋拿來(lái)炒炒就著粥吃。老家都是用鐵鍋熬粥，等玉米粥做好成在盆里，就用鐵鍋里余留的粥渣渣燒燒火弄的像鍋巴一樣又不怎么硬的時(shí)候加點(diǎn)油鹽熗點(diǎn)蒜末把這爛菜炒一炒。其實(shí)對(duì)于來(lái)說(shuō)我倒不是很愛(ài)吃，所以冬天超市買(mǎi)菜方便的時(shí)候也沒(méi)幾回想起來(lái)吃它。</p> <p class="ql-block">老媽倒是總惦記著這東西，一來(lái)是大姐幫我弄的二來(lái)她生活在老家也吃得習(xí)慣。在她多次提醒之下我把這些菜分裝之后一部分送了鄰居一部分冷凍在冰柜里。對(duì)于蔬菜我喜歡隨心搭配，沒(méi)有別人那多規(guī)矩，我的所謂創(chuàng)新其實(shí)就是自己胡亂吃。這爛菜里我加了雞蛋蔥花和小米辣，我老媽肯定是沒(méi)吃過(guò)的做法，還有我把它當(dāng)梅菜一樣做扣肉，老媽也是沒(méi)吃過(guò)的，不過(guò)倒是挺好吃。</p> <p class="ql-block">我記得剛結(jié)婚那時(shí)候炒個(gè)酸菜婆婆必須用蒜熗鍋，做個(gè)酸菜湯也是必須用蒜熗鍋。等我自己當(dāng)家做飯我就是喜歡大蔥熗鍋，我的領(lǐng)導(dǎo)和孩子吃的也不亦樂(lè)乎。再后來(lái)我用什么炒婆婆都吃的順口，我倒也不是非得不聽(tīng)話，有些事只是習(xí)慣而已，生活在一起互相包容也相互改變。其實(shí)生活哪有那多規(guī)矩可守，因地制宜因時(shí)而變也沒(méi)啥不好的，有些規(guī)矩可守有些規(guī)矩也不能不變?？偟糜悬c(diǎn)新鮮感才好，新鮮就是需要任性的人來(lái)創(chuàng)造對(duì)吧？</p>