“食”心實意，安全你我——區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心對陽郭鎮(zhèn)轄區(qū)義務(wù)段學(xué)校食堂進(jìn)行檢查

陽小?動態(tài)

食品安全是學(xué)校安全穩(wěn)定工作的重中之重，關(guān)系到廣大師生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校正常教育教學(xué)秩序。 4月21日，臨渭區(qū)教育局學(xué)生資助和后勤管理中心副主任吳江及干部劉瑾，對陽郭鎮(zhèn)轄區(qū)所有義務(wù)段學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查。 檢查人員從學(xué)校食堂食品原料管控、食堂從業(yè)人員的疫情防控管理、食堂食品留樣、每日食堂員工晨午檢、索票索證、場所及設(shè)備設(shè)施清潔消毒、營養(yǎng)餐開展等方面進(jìn)行檢查。 檢查中，檢查人員對食堂各項記錄、公示、原料標(biāo)簽、食材儲存、刀具管理、消毒通風(fēng)、場所衛(wèi)生等方面進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致查看并不時詢問指正。 檢查結(jié)束，檢查人員對各校存在的問題進(jìn)行了反饋，并要求各校食堂管理員：一是強(qiáng)化員工的教育管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，多措并舉，努力做好師生伙食服務(wù)工作；二是在食品進(jìn)貨、材料儲存、食品加工以及環(huán)境衛(wèi)生等方面把工作做細(xì)做實，努力為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；三是學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人要切實管理好、監(jiān)督好師生伙食服務(wù)的各項工作，加強(qiáng)監(jiān)督與管理，努力為師生提供良好的就餐環(huán)境。 學(xué)校食品安全關(guān)乎師生生命安全、關(guān)乎社會千家萬戶家長的期望，通過檢查各校一定會常抓不懈，繼續(xù)保持食品安全管理先進(jìn)理念，使學(xué)校食品安全工作更上一個臺階。