有人說，“愿以詩會友，相約共賞詩詞到盡頭”，這是詩人會見朋友的方式。那么吃貨的日常想必是“以食會友”，現(xiàn)代人的生活壓力繁重，然而現(xiàn)代人手機(jī)里的外賣app越來越多，家里的泡面盒子越堆越高，成堆的任務(wù)和工作使他們終日不得閑，每天都生活在壓抑中，也只有美食才能撫慰疲憊的心靈和身體。<br> 人生能得一知己是莫大的幸事，在吃貨黨的眼里，沒有什么比朋友聚餐更能讓人放松了，圍坐一堂，或是嬉笑打鬧，或是傾訴煩惱，在朋友和美食的相伴下，一切煩心事都隨著笑聲散去。 <p class="ql-block">2022年4月23日，Liven珠?！嘎睢るu蛋美食趴」活動在珠海市企業(yè)家文化藝術(shù)協(xié)會如期舉行。本次活動特別鳴謝贊助方“鄂山禧”品牌。</p><p class="ql-block">接下來，請跟小編一起回顧一下本次美食品鑒活動吧。</p> 活動開場白 <p class="ql-block">在這個日新月異的時代，飲食文化已慢慢融入生活，人們的味蕾已變得刁酸刻薄，經(jīng)常對三餐挑三揀四，但有一種味道卻已植入心底，深入骨髓，揮之不去，那就是媽媽的味道！媽媽的味道，可能是一種獨特風(fēng)味的主食，也可能是一道令人饞涎欲滴的心靈雞湯。</p><p class="ql-block">我們似乎已經(jīng)很久沒有感受過大家一起動手做一餐豐盛的感覺了，那種兒時圍坐一堂，或是嬉笑或是打鬧，在家人、朋友和美食的相伴下，一切煩心事都隨著笑聲散去。</p><p class="ql-block">?或許媽媽的味道已經(jīng)很久沒有享受到，但我們?yōu)楹尾荒苓M(jìn)行一場只有雞蛋的美食廚藝大比拼呢？一群人在吵著鬧著笑著廚房里忙碌。</p> 雞蛋冷知識分享花絮 <p class="ql-block">?隨著工業(yè)的發(fā)展，地表上有各種不同的有害農(nóng)殘留、重金屬，散養(yǎng)雞吃了這些有害物質(zhì)，生出的蛋自然也會含有這些元素，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。所以市面上很多所謂的散養(yǎng)土雞蛋其實是不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。今日的分享嘉賓王總就是因為在20年前，一吃雞蛋就過敏，以至于這20年一直不敢食用雞蛋，直到有一天碰到好朋友喻總，喻總給王總介紹了一款叫“鄂山禧”的品牌雞蛋，“鄂山禧”富硒雞蛋是一款科技技術(shù)含金量極高，有著國家專利配方的健康雞蛋,是一款有著中國科學(xué)院權(quán)威檢測認(rèn)證的雞蛋。以海洋生物為主要原料人工投喂培育，產(chǎn)出的“三無”（無抗生素、無其他化學(xué)藥物、無有害金屬殘留）雞蛋。富硒雞蛋具有低脂肪、低膽固醇的特點，并且富含硒元素是普通雞蛋的20-30倍。起初王總半信半疑，第一批樣品雞蛋，只吃了一枚，在等待過敏的王總卻遲遲沒等到雞蛋過敏，然而后面有一批實驗中，一次性吃了七枚，都沒有過敏。王總還分享了吃富硒雞蛋后，視力更清晰了，因為硒元素對人體的肝臟有保護(hù)作用，我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于目”， 若肝血不足，易使兩目干澀，視物昏花。肝與眼睛的健康有著密切的關(guān)系，可以說，我們視力的好壞，有賴于肝氣的疏泄和肝血之營養(yǎng)。?</p> 廚藝大比拼 <p class="ql-block">聽了王總的分享后，大家對雞蛋有了一個全新的認(rèn)知，仿佛之前吃了一輩子的錯誤雞蛋。接下來到了大家最喜歡的環(huán)節(jié)，一場只有雞蛋的廚藝大比拼。隨著比賽開始，廚房中忙碌的身影，游走在鍋碗瓢盆之間的一抹焰火，用它的高溫挖掘出“廚師們”的隱藏技能：“叮叮當(dāng)當(dāng)”是菜刀與案板演奏的魅力之音；“滋滋啦啦”是鍋與油奏響的味之舞曲；“咕咕嘟嘟”是食材在訴說的人間趣事！毫無保留的拿出看家本領(lǐng)，在灶臺上蒸煮燉炒，八仙過海，各顯神通 。經(jīng)過一番精心制作，一盤盤凝聚著奇思妙想的佳肴呈現(xiàn)在我們眼前，滿目琳瑯，各具特色，真稱得上是“滿漢全席”。</p> <p class="ql-block">?隨后，觀眾評委們以“色、香、味、形”作為評分標(biāo)準(zhǔn)對各“廚師們”參選的菜品進(jìn)行“試吃”和“舉手”投票。最后韓亞玲姐姐和李飽飽并列第一，也為本次活動畫上圓滿的句號。?</p> <p class="ql-block">本次活動主辦方：Liven珠海</p><p class="ql-block"> 承辦方：珠海市企業(yè)家文化藝術(shù)協(xié)會</p><p class="ql-block">? 活動策劃：蘇高</p><p class="ql-block"> 撰文、編輯：蘇高</p><p class="ql-block"> 攝影 ：Even尹</p>