<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">塞北暮春草漸油，河堤一候茹荼秀。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">莖嫩羊乳手余苦，涼拌莜面鮮久留。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 苦菜的命運(yùn)</b><b style="font-size: 15px;">（</b><span style="font-size: 15px;">贊苦菜）</span> </p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">肥沃貧瘠不揀裁，天年旱澇仍綻開。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">風(fēng)雨凝就苦溢香，食藥兼具濟(jì)世材。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">曾是充饑救荒菜，時尚餐桌得寵愛。</b></p><p class="ql-block"><b>注：</b><span style="font-size: 15px;">①荼tu：苦菜又稱苦荼；②在小滿節(jié)氣也有三候，第一候就是“苦菜秀”，二候靡草死，三候麥秋至?！?，也就是說又到了吃苦菜的季節(jié)了，它雖然味道苦，但是在過去卻是窮苦人的“救荒菜”；③宋代王之望有一首詩叫《龍華山寺寓居十首》，寫出了苦菜的鮮美味道?！?羊乳莖猶嫩，豬牙葉未殘。</span></p>