<p class="ql-block">大姜拍碎,拍碎碎!</p> <p class="ql-block">老抽、生抽、2斤五花肉2勺蜂蜜、姜底料完成</p> <p class="ql-block">放入洗好的肉塊攪拌(肉塊提前浸泡、洗凈備用),腌制大概2個小時,不間斷翻攪入味。</p> <p class="ql-block">干鍋(不放油)燒熱放入腌制好肉塊炒出大油。會有些糊鍋,但不嚴(yán)重。</p> <p class="ql-block">換砂鍋,把最后的油鍋用啤酒(或開水)沖,主要是要原湯!</p> <p class="ql-block">燉2個小時,??</p> <p class="ql-block">百搭貴州干煸紅燒肉</p>