<p class="ql-block">大姜拍碎，拍碎碎！</p> <p class="ql-block">老抽、生抽、2斤五花肉2勺蜂蜜、姜底料完成</p> <p class="ql-block">放入洗好的肉塊攪拌（肉塊提前浸泡、洗凈備用），腌制大概2個小時，不間斷翻攪入味。</p> <p class="ql-block">干鍋（不放油）燒熱放入腌制好肉塊炒出大油。會有些糊鍋，但不嚴(yán)重。</p> <p class="ql-block">換砂鍋，把最后的油鍋用啤酒（或開水）沖，主要是要原湯！</p> <p class="ql-block">燉2個小時，??</p> <p class="ql-block">百搭貴州干煸紅燒肉</p>