懷揣夢想,揚(yáng)帆起航——萬安職業(yè)中專烹飪專業(yè)

溫暖

期中技能考核是烹飪專業(yè)授課模式的一個(gè)環(huán)節(jié)之一，不僅是對同學(xué)們學(xué)習(xí)成果的一次檢測，更是對每個(gè)同學(xué)的綜合技能能力的一次考驗(yàn)。也為學(xué)生成長為合格的廚師打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 考試進(jìn)行時(shí) 　　理論知識答題 　　同學(xué)們迎來了自己人生中又一場戰(zhàn)斗，換上一身白色戰(zhàn)袍，展現(xiàn)所學(xué)之技，展示自我風(fēng)采，在屬于他們的領(lǐng)域書寫著他們的詩篇。 　　 面與水的完美融合，成就了象形面食的榮光！精美點(diǎn)心，巧手打造！ 　　 “長風(fēng)破浪會有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海”這熟練的顛勺，自信的微笑，將原料在勺內(nèi)進(jìn)行嫻熟、準(zhǔn)確、及時(shí)、恰到好處的翻動，使菜肴受熱成熟、入味、著色。 　　 “直緣多藝用心芳，心路玲瓏格調(diào)高”在烹飪中擺盤也是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 　　 刻刀為筆，食材為畫！果蔬易形，秀色可餐！ 頒獎典禮 　　 這是我們的優(yōu)秀學(xué)子，也是將來社會的高級廚師。 活動晚會 　　趣味游戲把學(xué)生從日常的學(xué)習(xí)壓力中解放出來，享受生活的無限樂趣，使壓力在趣味中消失，信心在活動中增強(qiáng)，集體的力量也在無限快樂中悄悄凝聚。 　　看著充滿活力的他們，內(nèi)心很是高興，不知不覺中也被他們感染了。　　 　　烹飪是一條無止境的道路，走得最遠(yuǎn)的才能成為真正的“大師”。在通往專業(yè)廚師的道路上，在每一階段專業(yè)技能的考核中，需要從中認(rèn)識自己優(yōu)缺點(diǎn)，要認(rèn)識到學(xué)無止境的道理，從而不斷提升自我，為專業(yè)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。每一次歷練都是一次成長，高標(biāo)準(zhǔn)的要求才能成就了不起的人生！同學(xué)們請繼續(xù)加油吧！