恰逢五一，醞釀已久的燒菜活動(dòng)如期而至，畢竟是勞動(dòng)節(jié)，自是要?jiǎng)趧?dòng)一番，遂出門買菜，準(zhǔn)備四菜一湯。 1.濃縮之美 食材： 制作方法：<br>一.選取四個(gè)雞蛋放入鍋中煮熟，在等待過程中將洗凈的番茄切片。雞蛋熟后撈出過涼水備用<br>二.下鍋煎培根，至兩面金黃時(shí)夾出備用<div>三.將雞蛋對(duì)半切開，往其中加入生菜，番茄，培根與芝士，組裝好后用牙簽將他們穿起來，并淋上沙拉醬。</div> 菜名寓意：這盤菜是對(duì)漢堡的濃縮，雖然體積變小，但卻別有一番風(fēng)味。這就像是人生，龐大的未必是好的，濃縮的，用心的才可以鑄就成功。 2.蝦綴 食材： 制作方法：<div>一.將適量的蝦同蔥姜一起煮熟，并加料酒去腥</div><div>二.挑選出完整的薯片，在上面淋上醬汁</div><div>三.將煮熟的蝦剝殼，放在薯片上點(diǎn)綴</div> 菜名寓意：<div>白灼蝦遇上醋是一極好的搭配，但也可換換口味，就像人生，換種方式，拋開固有的方式，未嘗不能換種方式，享受別樣的美。</div> 3.展翅 食材： 制作過程： 制作方式:<div>一.將雞翅同蔥姜一起放入水中焯水，并加料酒去腥</div><div>二.將雞翅撈出，倒掉水。起鍋燒油，放入雞翅，簡直兩面金黃開小火，倒入可樂</div><div>三.蓋上蓋子，燜5到10分鐘撈出<br><div><br></div></div> <div>菜名寓意：</div>可樂雞翅是我們生活中比較常見的家常菜，它如吸收了天地之精的大鵬鳥，意為扶搖直上。 4.包羅萬象 制作方法：<div>一.將土豆放在水中燉煮，后加入番茄</div><div>二.待湯汁逐漸變紅后放入肥牛卷與日本豆腐</div><div>三.再煮3分鐘就可以出鍋</div> 菜名寓意：<div>這道肥牛湯所含的食材甚廣，但卻沒有雜味，示意我們應(yīng)協(xié)調(diào)好多個(gè)方面，協(xié)調(diào)發(fā)展。</div> <p class="ql-block">四菜一湯已完，順便做了兩份甜品（因?yàn)橛妹妹玫耐婢咧谱鞯模辉诖送嘎吨谱鬟^程了），就在最后一起展示罷：</p> 父母評(píng)價(jià)：韻致 人生如菜<br>五一假期乘興而做菜，其過程雖是較為艱難，但以令人受益匪淺。在精心制作的每一盤菜肴當(dāng)中，都可以領(lǐng)悟到生存的真諦。<br>正所謂人生如菜，菜如人生。菜之初生，就像人之出生，自是先從買菜開始。在置辦完食材后，還要對(duì)其洗凈，并做一些準(zhǔn)備的工作。完成了這些，就好像是那嬰兒逐漸蛻變?yōu)橐粋€(gè)青年，向成熟的方向前進(jìn)。<br><br> 隨后便是那最終的燒菜環(huán)節(jié)，便以可樂雞翅為例罷?，F(xiàn)將雞翅同蔥姜，料酒一同放入鍋中以去除腥味。這仿佛就是那稚嫩孩童步步走向成熟，雖經(jīng)歷了磨煉，但并不劇烈，只是將身上的一些不和諧的音符去除罷了。<br>焯完水后，便開始真正的制作。瀝干鍋中的水分，起鍋燒油，下入蔥段，待蔥完全變成枯黃后夾出，下入雞翅。此時(shí)，逐漸成熟的雞翅在鍋中經(jīng)受油與火的洗禮。在高溫之下，雞翅迅速走向焦化，遭受無比痛苦的煎熬。這又何嘗不是出入社會(huì)，褪去稚嫩的人們的煎熬？在艱辛的打磨之下，最終涅槃重生！ 最艱難的時(shí)刻已經(jīng)過去，轉(zhuǎn)眼間，你已經(jīng)知天命，開始甘于平凡，接受自己一成不變的將來?？蓸?，下鍋了。我燜上蓋子，看著你在可樂中翻涌，不久卻安靜了下來，經(jīng)受著小火的慢燉。<br>幾分鐘后，你吸收了那令你受煎熬的可樂，我便將你撈出。出鍋后的第一口，味道是那么鮮美。從雞翅到可樂雞翅，你所經(jīng)受的煎熬是難以讓現(xiàn)在的我理解的。這是你窮盡一生所鑄造的美味。<br>由于還有其他的菜，就將你裝盤放置在了桌上。不久，所有的菜品皆已出鍋。忙活完的我再次坐下，去品嘗你的味道，卻發(fā)現(xiàn)了一股死氣沉沉之味——你將逝去！<br>在這短短的不到三十分鐘的時(shí)間之中，我好似明悟了什么似的。<br>噫吁嚱！人生苦短，卻總是備受煎熬，唯有初生與臨死時(shí)，才可以放松些罷了。在日益發(fā)展的社會(huì)中，不能忍受住煎熬的人，往往是一事無成；而忍受住煎熬的人，卻又痛苦不已。這，便是時(shí)代的變遷。<br>然，唯有苦中作樂，尋求生活中的美好，方能在時(shí)代中幸福生活著。已知天命，便在順應(yīng)中找到其間之樂。逆天而行，有時(shí)，會(huì)一無所成。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)逆天無法實(shí)現(xiàn)后，為何不選擇停下呢。<br>人生如菜，菜如人生。愿你我皆能在塵世中，尋得自我的方向。 八（15）班林渙翔