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假日美食~孜然土豆片

飛鳥(niǎo)與魚(yú)

<p class="ql-block">放假啦，這是個(gè)特別的假日~勞動(dòng)節(jié)，所以我準(zhǔn)備體驗(yàn)一下新的勞動(dòng)項(xiàng)目~做菜！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今天要做的美食是~孜然土豆片。這是一只渾圓的大土豆，配料有蔥姜蒜，花椒，生抽，干辣椒，孜然粉，鹽。</p> <p class="ql-block">第一步~刨皮，切片?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單，對(duì)我卻很有挑戰(zhàn)性，因?yàn)槲覜](méi)用過(guò)這么大的刀??</p> <p class="ql-block">第二步~切好的土豆片，過(guò)水洗幾遍，媽媽說(shuō)這是要去除淀粉，讓土豆更清爽。</p> <p class="ql-block">第三步~炒鍋上火，加熱后加入花生油，然后依次放入姜絲，辣椒，蔥絲，煸炒出香味。</p> <p class="ql-block">第四步~倒入土豆片，翻炒。</p> <p class="ql-block">加入鹽，生抽~繼續(xù)翻炒。直到土豆片呈半透明樣，就差不多熟了。。</p> <p class="ql-block">然后加入蒜末，孜然粉，再翻幾下，關(guān)火</p> <p class="ql-block">灑一些雞精，ok，香噴噴的孜然土豆片就出鍋啦。</p> <p class="ql-block">讓我嘗嘗鮮。嗯，味道不錯(cuò)~??</p> <p class="ql-block">在勞動(dòng)光榮的節(jié)日里，我通過(guò)自己的勞動(dòng)，獲得了快樂(lè)。也感受到爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦，以后我要多分擔(dān)一些家務(wù)，做愛(ài)勞動(dòng)的好少年??</p>