<div style="text-align: center;">2022年5月13日</div><div style="text-align: center;">前臺響叮當，爸媽進課堂</div><div style="text-align: center;">教我學(xué)烹飪，樂娃喜洋洋</div><div style="text-align: center;">番茄炒雞蛋，營養(yǎng)味道香</div><div style="text-align: center;">學(xué)會做美食，廳堂又廚房</div><div style="text-align: left;"> 智慧引領(lǐng)，培養(yǎng)技能，家校共育，其樂融融。學(xué)習不光是讀書，還要學(xué)會各種生活技能。樂教育總能緊扣發(fā)展的脈搏，以超前的理念思維，確定目標方向，精準設(shè)計布局。每學(xué)期學(xué)做一道菜，小學(xué)六年，會做十二道菜，這是樂教育對樂娃、對家庭、對社會的承諾。他們這一獨特而新穎的舉措，迎合了教育部最新印發(fā)的“勞動課程新標準”：中小學(xué)生要學(xué)做飯。我們不得不說，樂教育就是出類拔萃。與眾不同。<br></div> 今天為樂娃們展示廚藝的是譙詩琪爸爸和賀悅徐來媽媽，他們提前做了精心準備，瞧：他們興致勃勃，面帶微笑，精神抖擻地步入教室?？吹贸觯麄兪菨M懷愛心，勇?lián)熑?，熱情自信的走向講臺，給每一個渴望長大的樂娃們傳授知識和經(jīng)驗，他們是最帥最美的爸媽。 這堂課，樂娃們已經(jīng)期盼好久了，現(xiàn)在把最熱烈的掌聲獻給前臺的樂爸樂媽。 這是樂娃們自己為今天的美食課設(shè)計并完成的板書 他倆分工協(xié)作，各就各位，準備工作全部就緒。 樂媽做美食簡介。番茄炒蛋也叫西紅柿炒雞蛋，是一道美味的家常菜，做起來簡單，學(xué)起來容易。西紅柿中含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B。雞蛋中含有很高的蛋白質(zhì)和鈣離子。兩種食材混炒食用，營養(yǎng)豐富，可以美白皮膚，滋養(yǎng)神經(jīng)，保護血管，促進腸道蠕動，抗氧化、抗衰老，增強人體免疫力。所以，我們經(jīng)常食用番茄炒蛋好處多多。 番茄炒蛋需要食材有：番茄3個，雞蛋2個，食鹽適量，食用油適量，雞精少許，香蔥少許。 兩位烹飪大師開始展示精湛的廚藝了。先把雞蛋中間磕個口子，然后使勁一掰，蛋黃蛋清掉進了碗里。如果有少許蛋殼掉了進去，我們要用筷子夾出來。打雞蛋很有意思，樂娃們爭著學(xué)起來。 用筷子順著同一方向攪動打好的雞蛋，讓蛋清、蛋黃充分混合。 樂娃們邊聽邊記，還認真填寫測評單。 把番茄洗凈切成小塊，香蔥切成小段。樂娃們睜大眼睛仔細看著樂媽的刀工示范，學(xué)會食用廚具，保證安全。 打火，在鍋中倒入適量食用油，油熱后倒入雞蛋，用鏟子翻炒，并搗成小塊，炒好后出鍋裝盤備用。 鍋里倒入少許食用油，油熱后倒入切好的香蔥爆鍋，倒入番茄煸炒，番茄變軟開始出汁后改成小火，放少許食用鹽，繼續(xù)慢慢翻炒，熬出湯汁。 把先前炒好的雞蛋倒入鍋中的番茄中，加入少許雞精，用鏟子翻炒均勻，關(guān)火。 哇！好香，教室里空氣都是香的。只一會兒，先前的食材就變成了盤中的美味佳肴，色香俱全，熱氣騰騰。樂娃們饞的直流口水。 還有香蕉，美食加水果，樂娃們真幸福。他們邊吃邊想，回到家里，要把今天學(xué)到的廚藝精彩的展現(xiàn)給爸爸媽媽。