<p class="ql-block"> <b>——吃“混糖鍋盔”的P娃娃</b></p><p class="ql-block">成都鍋盔的品種很多，有白面鍋盔、椒鹽鍋盔、蔥油鍋盔、方酥鍋盔、旋子鍋盔、紅糖鍋盔和混糖鍋盔等等?，F(xiàn)在流行的軍屯鍋盔，就是旋子鍋盔加上豬肉或牛肉加工出來的。</p><p class="ql-block">巴蜀笑星李伯清說的“吃紅糖鍋盔燙到背”那是用紅糖做包心的鍋盔，剛出爐的熱鍋盔，咬一口，滾燙的紅糖汁要往外流……“混糖鍋盔”是面粉與紅糖挼ruá到一起烤出來的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">●紅糖鍋盔和混糖鍋盔不是一個品種</b></p><p class="ql-block">四川飲食行業(yè)稱顧客就餐處為“堂”，正在營業(yè)叫“開堂”，顧客爆滿叫“打擁堂”，飯菜外賣叫“出堂”?！疤谩迸c“糖”同音，又諧音借用引申出“吃混堂（糖）鍋盔”——趁打擁堂的時候混水摸魚“吃魌頭”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的同行P先生（我們在一個系統(tǒng)不是一個單位）其公子P娃娃就長期在政府招待所吃“混糖鍋盔”。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">●招待所餐廳經常打擁堂</b></p><p class="ql-block">地/市級政府的招待所，主要安排會議代表的食宿，接待機關單位因公出差人員，招待所食堂經常打擁堂。很多會議除了地/市級機關，還有下轄各區(qū)縣的代表參加。除了老同事，年輕人很多都互相并不認識。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">P娃娃的家就在招待所對門子，不曉得從啥子時候開始，他就長期在招待所吃會議伙食。他屋頭收集有各式各樣的文件袋，有牛皮紙的，有塑料的，也有“三倒拐”皮包樣式的，都是他老漢er開會留下的。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">●會議期間P娃娃的吃運就來了</b></p><p class="ql-block">只要招待所門口掛出橫幅或者擺出牌子：“熱烈歡迎出席XX會議的代表同志們”，P娃娃的吃運就來了。代表們報到后人人挾著一個文件袋走進走出。開飯時間一到，P娃娃就在胛肢窩er底下夾一個外觀相同的文件袋，大搖大擺走進飯?zhí)茫劬蛇呉粧?，找個空位坐下，也不與人搭話——怕露餡，只顧埋頭吃喝起來，吃飽喝足，夾起文件袋就走……</p><p class="ql-block">但他絕不“光臨”他老漢er所在系統(tǒng)或單位的會議飯?zhí)?，這可能是他的原則和底線，或者是也有所顧忌吧。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">●貴公子這兩天在出席哪個會議？</b></p><p class="ql-block">他娃頭er吃魌頭出了名，得雅號“吃混糖鍋盔的P娃娃”。其實招待所的服務員些早就曉得他了，這小子嘴巴甜，在街上李姐、張孃的喊得很巴適，所以看到他來吃混糖鍋盔，并不揭穿他，有時還幫他找坐位。反正是會議主辦單位出錢，招待所并沒有蒙受損失。</p><p class="ql-block">我曾經和他老漢開玩笑：“老P，貴公子這兩天在出席哪個系統(tǒng)的會議？”他老漢只是尷尬地笑笑……一晃眼二十來年過去了，P娃娃早已步入中年，我退休后離開了當?shù)?，就再也沒有見過他。</p>