<p class="ql-block"> 后天是母親十年祭日，兄弟姐妹將回到老家祭拜！因麥收在即，禁止用火，故燒紙送“錢”的習俗只能改做其他形式！</p><p class="ql-block"> 今天專程來到麥田，以麥為題懷念慈母！因為，她就在麥田中，她就在兒女的心田里！</p><p class="ql-block"> 記得 小時候，由于土地貧瘠，科技落后，體制制約，耕作原始，超前的理想主義制度并不能給人們帶來溫飽，青黃不接（從小麥返青到成熟變黃這一階段缺糧）時有發(fā)生！</p><p class="ql-block"> 那個時候麥收季節(jié)叫做“過麥”，過麥難、盼過麥是小時候的情結(jié)：</p><p class="ql-block"> —— 過麥難，是說刀割石碾式的古老農(nóng)耕文明，使麥收變得極其辛苦和勞累 ，從收割、捆扎、運輸、晾曬、壓場（脫粒）到收倉要近一個月時間。不扒幾層皮，難換小麥香！</p><p class="ql-block"> —— 盼過麥，有兩個情結(jié)。一是盼希望，盼豐收。比如小麥灌漿如何？顆粒是否飽滿，產(chǎn)量是否預期等，都會顯示在表情上，印刻在喜怒哀樂中！二是盼“美食”，那時候細糧、雞蛋和多一點的油花就是美食。因為麥收的苦累 ，總要吃上幾頓細糧，這頓麥收細糧特餐，就成為一年中與春節(jié)一樣的盼望！</p><p class="ql-block"> 說起這些情結(jié)，自然就出現(xiàn)母親的身影。是母親把這樣的美食用有限的食材和全部技藝變做出來！是母親用還未來得及擦去汗水的肩膀送到田間地頭！</p><p class="ql-block"> 娘啊，兒來看您來了！我想悄悄告訴您，現(xiàn)在的年代不缺細糧啦，您抬眼看看這泛黃的麥浪和沉甸甸的麥穗！如果有怪罪和遺憾 ，就請稍上那個年代吧！</p><p class="ql-block"> 夏陽似火， 大地生機，麥浪滾滾，國泰民安。您的兒女一切安好！</p>