<p>充滿艾香和粽香的端午節(jié)來了，</p><p>年年的端午都要包粽子，</p><p>端午的粽子可謂多種多樣，</p><p>有南方蛋黃粽，五香肉餡粽，</p><p>香菇蔬菜粽等。</p><p>可我還是最愛吃，</p><p>我們北方的小棗云豆粽子。</p><p>小棗云豆粽，有糯米和小棗的香甜，</p><p>加之粽葉的清香，聞著就不禁想多吃幾個。</p> <h3>每年到陰歷4月，</h3><h3>新鮮的粽葉陸陸續(xù)續(xù)就上市了，</h3><h3>愛吃粽子的人們就開始挑選粽葉了。</h3><h3><br></h3> <h3>我包粽子還是跟母親學的，</h3><h3>母親包的粽子葉少，餡大，</h3><h3>葉子在手中左一轉(zhuǎn)右一轉(zhuǎn)，</h3><h3>轉(zhuǎn)眼就包好了。</h3><h3>隨著時間的流逝，我也能象母親當初一樣，</h3><h3>粽葉在我手中翻花，</h3><h3>瞬間一個有棱角的粽子，</h3><h3>就呈現(xiàn)在我的面前。</h3> <h3>端午將至，我又開始泡糯米，</h3><h3>洗粽葉，包粽子了。</h3><h3><br></h3> <h3>我們喜歡的大云豆，蜜棗，和紅栆。</h3> <h3>開始包粽子了。</h3><h3>兩片粽葉挽成個漏斗，</h3><h3>放上浸泡的糯米了，加上一個栆。</h3><h3><br></h3> <h3>放上米和大云豆</h3> <h3>再放一層米和棗</h3> <h3>蓋好粽葉</h3> <h3>系上繩，一個粽子完成了。</h3> <h3>一盆糯米，不一會就包完了。</h3><h3>看，不錯吧！</h3><h3><br></h3> <h3>上鍋煮粽子嘍</h3><h3>早些年粽子用鐵鍋煮，</h3><h3>待粽子碼好后，水漫過粽子，</h3><h3>開鍋后改小火，咕咕嘟嘟要煮一宿。</h3><h3>那樣的粽子又粘糊又筋斗。</h3><h3>現(xiàn)如今沒了爐火，天然氣來的更加方便，煮粽子用高壓鍋分分鐘就能解決問題。</h3><h3>不過吃粽子還是隔夜的更好吃些！</h3><h3><br></h3> <h3>粽子煮好了，開鍋時，滿屋飄香。</h3><h3>又香又糯的粽子，看著就有食欲！</h3><h3><br></h3> <p>端午節(jié)除吃粽子外，還有帶香包的習俗。</p><p>佩戴的香包有艾草，薰衣草等，</p><p>據(jù)說，這些香包帶在孩子身上，</p><p>能辟邪，驅(qū)蚊蟲。</p><p>我家的香包則掛在大門上，</p><p>端午這些天，香香的艾草</p><p>滿屋飄香。</p><p>濃濃的端午節(jié)，趁著美好的假期和家人朋友聚聚，吃著香糯的粽子，聞著艾草的香氣，在喝上點小酒，多么的愜意啊！</p><p><br></p>