<p class="ql-block"> 當(dāng)下苦瓜大量上市，“吃苦”正當(dāng)季。中午弄了一個(gè)清炒苦瓜，本地鮮嫩的苦瓜，鋒利的刀切成紙一般的薄片，尖山嶺的新鮮土辣椒作配料，那種聞起來(lái)辣味十足的農(nóng)家青辣椒，大火爆炒裝盤，色如翡翠，晶瑩剔透，放入口中細(xì)嚼，先是一陣微苦，片刻就會(huì)有一縷清新入喉。兒子照例是不吃的，并且還念念有辭：真搞不懂你們這些成年人，放著那么多美食不吃，偏偏喜歡自討苦吃……兒子，你還小，體會(huì)不了苦瓜苦澀之后回味的甜香。</p><p class="ql-block"> 苦瓜的苦味，讓許多小孩子十分厭棄。我曾也不例外，小時(shí)候極為討厭吃苦瓜，苦不拉幾的，讓人難以下咽。一看到飯桌上擺著一碗苦瓜，必定是未舉箸先皺眉，或獨(dú)自生悶氣。待年歲漸長(zhǎng)些，對(duì)苦瓜沒有那么排斥了，許多含有苦瓜的菜，都吃過(guò)。清炒苦瓜、苦瓜炒雞蛋、苦瓜肉夾、苦瓜排骨湯（據(jù)說(shuō)還可以煲海鮮湯，這個(gè)還沒有嘗試過(guò)）、涼拌苦瓜……曾經(jīng)在桂林吃過(guò)一次苦瓜燉水鴨，細(xì)細(xì)咀嚼絲絲淡淡的鴨肉香氣從苦瓜的濃苦中穿透出來(lái)，讓人頓覺神清氣爽。炎炎夏日，喝上一碗黃豆苦瓜排骨湯，清熱解暑，陣陣甘香充盈著舌腔，覺得夏日也就不再是苦夏了。</p><p class="ql-block"> 有人說(shuō)苦瓜是夏日菜蔬里悟道最深、也最有禪意的菜。它像隱身鬧市的大隱者，在熙來(lái)攘往的塵世里不急不躁，待在籬落一角，將所有的浮光鮮嫩甜美濾去，只收集整理著被丟棄的苦，默默地提煉，靜靜地萃取，包容在時(shí)空的深處，等待需要它的人來(lái)采擷；它在俗世的煙火人生里過(guò)著清心寡欲的日子，讓人遺世、忘俗，苦瓜從不會(huì)像一個(gè)滿腹委屈的怨婦，將自己的苦楚反復(fù)訴說(shuō)，只是獨(dú)自默默承受，你若不嘗它不便說(shuō)。古人贊譽(yù)苦瓜有君子之德，有君子之風(fēng)，而稱之為“君子菜”，不傳己苦與他物！此語(yǔ)驚人地貼切。因?yàn)榕腼儠r(shí)它從不會(huì)把苦味傳給與它搭配的菜。</p><p class="ql-block"> 人生總是匆匆忙忙，生活難免跌跌撞撞，很多人與事，我們無(wú)法逃避。一路走來(lái)，我們?cè)诘沧仓袑W(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)；在起起落落中學(xué)會(huì)了安然；在繁華落寞中學(xué)會(huì)了面對(duì)；在紅塵紛擾中學(xué)會(huì)了自持。雨，有急有緩；路，有平有坎；世上的事，有順有逆；人生的情，有喜有悲。但一切都會(huì)隨著時(shí)光的逝去而逐漸發(fā)酵，顯現(xiàn)出別樣的滋味。當(dāng)時(shí)無(wú)法下咽的苦澀，多年之后品味就像苦瓜的味道，苦澀中藏著的是清新與甘甜。就如此刻生活的艱難讓自己苦不堪言，但咬咬牙挻過(guò)去了，也許今天不能承受之重的事故就成了明天云淡風(fēng)清的故事。不刻意，不虛偽，沒有漫卷詩(shī)書的狂歡，有的是簡(jiǎn)單歲月的樸素；沒有歷練滄桑后的老成，有的是苦盡甘來(lái)的坦然。</p><p class="ql-block"> 張小嫻曾說(shuō)過(guò)：“當(dāng)你愛上苦瓜的味道，或許已經(jīng)不年輕，至少也走了一半人生的路程?！睈鄢钥喙系娜?，一般會(huì)有吃苦的準(zhǔn)備，吃第一口苦，第二三口隨著而來(lái)的就是清香甘甜。人生亦如此，只有領(lǐng)略到了苦痛，才能品味出甘甜。當(dāng)生命走到某個(gè)必經(jīng)的環(huán)節(jié)，我們對(duì)吃不吃苦無(wú)法做出選擇時(shí)，就享受吃苦的樂趣吧?？辔叮苍S比其他的味道更真實(shí)更深刻也更有韻味！</p>