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從芝麻葉到野莧菜

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<p class="ql-block">兒子放假了。</p><p class="ql-block">大老遠的回來了。</p><p class="ql-block">當媽的,我總想給孩子做點兒啥吃。我搜尋著自己記憶中兒子愛吃的飯菜,一個一個數(shù)落著征求孩子的意見。他頭搖的像撥浪鼓。啥都不愛吃,這是咋了?我為自己想不出有新鮮感的菜品自責著。</p><p class="ql-block">下午照例去上班,回家一看兒子不見了。趕忙打電話問問溜哪兒去了,那頭一個興奮的聲音對我說:“媽,我在同學家的院子里掐莧菜呢?晚上回家我們吃莧菜。”“吃莧菜”,這不是你小時候所說的“野菜”和“草”嗎?你不是不吃這些東西嗎?我心里嘀咕著。</p><p class="ql-block">兒子歡天喜地地回來了,興奮地擇菜、洗菜。我把莧菜放進開水里過一下水,撈出來,擰干水,潑上蒜汁兒拌拌。兒子大口地吃著,一邊吃一邊嘖嘖稱贊。這與印象里的兒子大不相同。小時候他很瘦,是精瘦的那種,黑黑瘦瘦的。有同事戲稱我養(yǎng)了個“非洲難民”。吃飯嘴也很叼,但是因為工作的緣故,一日三餐四季都是家常便飯,他在飯桌前通常都是心不在焉地挑幾口。看著他的沒胃口,我就開始自責自己做飯的不用心。凡是有點兒時間當然是想盡己所能為孩子改善改善生活。這不,剛剛放假,我就在大腦里過了好幾遍的食譜 ,盡管忙,也想竭力做一個有煙火氣的媽媽。但是兒子的回答總是讓我很意外?!拔揖拖氤渣c兒家常便飯,媽媽做的啥都好吃?!蔽以僖淮未_認午飯吃啥。“雞肉面片吧”!兒子說。于是,炕雞肉,搟面條,我和他爸分工合作,一大鍋熱氣騰騰的雞肉面條出鍋了,在河南38度高溫的天氣里,兒子一邊大汗淋漓,一邊直呼太好吃了,這就是媽媽的味道!</p><p class="ql-block">從進入青春期,每一個暑假,你看到的就是一個老是想往外跑的大男孩,回來手里不是烤串就是面筋,有時候是奶茶和棒冰。但是,隨著歲月的增長,隨著離家時日的增多,他回來后,越來越宅了。自己的衣服自己洗,飯后搶著洗碗,幫忙收拾屋子,給弟弟檢查作業(yè),家里的事情承擔的越來越多?;厥缀⒆映砷L的這一段歷程,就是一個生命拼命生長,生長的過程。在生長的過程中,他逐漸掙脫你的懷抱,逃出你的視野,一次又一次推開你阻礙他生長的大手;他強硬地表達自己的觀點,用很大的聲音告訴你他的想法;你所做的決定即便是對的,他也總是先要否定然后才會勉強接受;你精心調制一杯羹,滿含期待看著他狼吞虎咽吃完,可他不屑一顧地說,我在外面墊吧過了……實際上這一切違和感和“不聽話”無非是在向世界宣告我要長大,誰都別攔我,我要做我自己!當他長得足夠高的時候,他開始變得柔和,他開始表達他對家,對家人的眷戀和愛。</p><p class="ql-block">寫到這兒,我突然想起我小的時候。</p><p class="ql-block">關于吃的記憶里最深刻的是你盼到了過年想吃個肉包子,可是媽媽總是先要蒸一鍋干菜包。一邊嘟囔著,一邊吃。而且每一年從入秋開始媽媽總是喜歡用芝麻葉下面條。媽媽怎么那么愛吃芝麻葉呢?小時候一看面條鍋里沉沉浮浮的芝麻葉片都恨得要死,我在下面燒鍋,燒火棍就差把地鍋戳個窟窿了。端起碗來,也是挑三揀四,覺得這些菜難以下咽?,F(xiàn)在想想那時候除了芝麻葉其實也沒有別的什么東西適合天天下鍋。但是我的挑剔,媽媽總是笑而不語,有時候說一句好吃多吃點兒不好吃少吃點。就這樣在家里也沒有幾年時間,十五歲就出去上學,一回來就在學校自立爐灶了。實際上芝麻葉的記憶不僅與童年有關也與80年代的經濟情況有關,可是哪個時候我們往往不理解過日子的艱難。但是近幾年,可以吃的蔬菜多起來了,超市里各種新鮮蔬菜都有,可是我卻懷念起了芝麻葉。我總是把芝麻葉之類的干菜視作珍寶,到飯店吃飯也喜歡點干菜包。那些住在老家里的親戚誰給的干梅豆角、干辣菜、芝麻葉我都精心制作成美味。尤其是每到冬天,豆面條芝麻葉再加上辣椒油那個美味呀無可比擬。喝上一大碗暖暖和和,闖東北都不怕了。這些經歷了一年四季的干菜,濃縮了歲月精華的干菜到底有什么好吃的呢?但,就是想吃!</p><p class="ql-block">或許,味蕾上不僅有著歲月的記憶,還有著情感的甄別。</p><p class="ql-block">成長意味著對過去的接納而不是排斥和摒棄!</p><p class="ql-block">兒子從男孩,長成了大男孩!</p><p class="ql-block">他的媽媽,從女孩長成了女人!</p><p class="ql-block">但我相信芝麻葉的味道依然會傳承。比如某一天一個白發(fā)蒼蒼的老奶奶和她的孫子們又會講起藏在芝麻葉里的,日子的味道。</p><p class="ql-block"><br></p>