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平成最后的櫻花 二十四，由布院（上）

和氣

<h3>到了預(yù)定的旅店，天就要黑了，隨手拍兩張店內(nèi)。這是門口玻璃上的裝飾。</h3> <h3>大廳里，擺放著各式老舊家具。</h3> <h3>瓷器，漆器。</h3> <h3>從餐廳望出去，就是整個由布院的鳥瞰圖。</h3> <p class="ql-block">云遮霧罩，岑巒疊嶂，沒想到居然住在了俯瞰全局的山上。按中國的風(fēng)水，左青龍，右白虎，前朱雀，后玄武，一一應(yīng)和。</p> <h3>溫泉之鄉(xiāng)，就是一派熱氣蒸騰的景象。</h3> <p class="ql-block">放下行囊，先去小鎮(zhèn)上吃飯，居住的旅店只提供早餐，正餐是在鎮(zhèn)里特別預(yù)定的。泡溫泉是個純享受的節(jié)目，其中包括了吃，為了保證品質(zhì)，許多溫泉旅店特意把正餐預(yù)定在外。</p> <h3>來到了這家餐館。看國旗，是意式的。</h3> <h3>開胃菜是這樣的。</h3> <h3>這個是什么？</h3> <p class="ql-block">這道菜好奇怪，周邊是各種調(diào)味料，那塊切糕一樣的東西算是蔬菜集合物吧，有人喜歡，說這很像是分子料理，嗯，很科學(xué)，不過我不怎么適應(yīng)，就當(dāng)是體驗新奇吧，超乎想象了。</p> <p class="ql-block">綠色的意粉，味道別致，好吃。好像是某種海生植物做的調(diào)味醬。</p> <h3>又忘了是什么了？打開口袋趁熱吃。</h3> <h3>大芬牛肉，赫赫有名，非常美味的一道。</h3> <h3>甜品。</h3><h3><br></h3> <p class="ql-block">這杯子是什么情況？一問，原來是兩到主菜之間的冰飲檸檬霜。用來隔離海鮮與牛肉的味道。</p><p class="ql-block">令人耳目一新的晚餐，吃每道菜都像是做實(shí)驗。</p><p class="ql-block">回到北京，想對這家餐廳多一些了解，結(jié)果中文搜索無反饋。只好查英文。quercus的意思是櫟屬，或者翻成櫟樹。這個餐廳可以翻譯成櫟餐廳，櫟餐廳用中文網(wǎng)查，還是無結(jié)果。查英文網(wǎng)，世界上有許多家，意大利，法國，英國，西班牙，日本，阿根廷等。不知其中多少家是連鎖的。意大利有一家，看著菜品風(fēng)格和餐廳風(fēng)格都與由布院這家接近，而且也是入住溫泉酒店，感覺是有血緣關(guān)系。算是在世界上有些名氣了。在www.tripadvisor.co.uk上評價不錯，現(xiàn)代融合菜。</p><p class="ql-block">還有口感味道均佳的葡萄酒。</p><p class="ql-block">關(guān)于櫟樹：</p><p class="ql-block">櫟屬，屬下分櫟亞屬（白櫟樹，土耳其櫟和紅櫟樹）和青岡亞屬。</p><p class="ql-block">櫟亞屬</p><p class="ql-block">分布：歐洲，亞洲，北非，北美洲</p><p class="ql-block">青岡亞屬</p><p class="ql-block">櫟樹</p><p class="ql-block">櫟樹</p><p class="ql-block">分布:亞洲</p><p class="ql-block">日本常綠橡樹(Quercusacuta)</p><p class="ql-block">日本藍(lán)橡樹(QuercusglaucaThunb.)</p><p class="ql-block">小葉青岡(QuercusmyrsinifoliaBl.)</p><p class="ql-block">所以，櫟屬也可以看成是橡樹或者青岡樹。</p><p class="ql-block">在古老的宗教，神話和傳說中，橡樹是神圣的。在不同的文明里，橡樹被看作不同的天神。希臘人信奉宙斯羅馬帝國信奉朱皮特；凱爾特人認(rèn)為橡樹非常神圣，在他們的占卜中橡樹是其中重要的一員；日爾曼人信奉雷神多納。在德意志帝國（直到第三帝國），繼椴樹（赤楊）之后，橡樹被定為國樹。（百度）</p> <p class="ql-block">酒足飯飽后，回酒店，泡溫泉，睡覺。</p><p class="ql-block">早上醒來，看著窗外，溫泉在四處散發(fā)著熱能，就像大地母親在制作早餐時的炊煙。</p> <h3>小鎮(zhèn)濕漉漉的。</h3> <h3>鄰居旅店的房屋樣式老舊古樸。</h3> <h3>客廳外的院子挺文藝的。</h3> <h3>昨晚喝茶只能坐在扶手椅上，和式榻榻米看看挺有趣，用是沒法用，腿腳太硬了，坐下難受，起身更難。</h3> <h3>看看就好。</h3> <p class="ql-block">在日式的環(huán)境下呆一呆，你會對家的概念多一些思考，日本人的家，以及一些重要場所，一律土足禁入。你不習(xí)慣的話會覺得麻煩，事兒媽。但是細(xì)琢磨，這樣的界定，會讓你的家，神的家，佛的家，所有人的家，變得干凈，莊重，甚至神圣。其實(shí)，每個人都需要的一塊凈土。為了這片凈土，規(guī)矩多些，不過分的。</p> <p class="ql-block">走出旅店，對面的山坡樹木房屋色彩斑斕，組合成一扇漂亮的屏風(fēng)。</p> <p class="ql-block">街道還有些黑，我按照朋友的建議，出門右轉(zhuǎn)。</p> <h3>旅店的停車場停了幾輛車，應(yīng)該是客人的，昨天居然沒有看到人。</h3> <h3>在陽臺上看到的那個顯得老舊古樸的鄰居，御宿八遇來。</h3> <h3>保留了原始感。</h3> <h3>沿著公路走去。</h3> <h3>四周零星散落著各式溫泉旅店，看樣子都屬于高價類型。這里距由布院鬧市區(qū)大約2公里，高差有百米以上，俯瞰全市，正是鬧中取靜的好地方。</h3> <h3>不遠(yuǎn)處就是林木圍繞。</h3> <h3>野趣橫生。一個人還真不敢冒然深入。</h3> <h3>再走幾步，前面又是一家。</h3> <h3>嗯，叫這個。綠涌。</h3> <h3>綠涌有個后院，青苔鋪地，進(jìn)去溜達(dá)溜達(dá)。</h3> <h3>味道有點(diǎn)怪異。</h3> <h3>久無人居的感覺。</h3> <h3>有點(diǎn)像魔戒中的場景。</h3> <h3>有些人就喜歡這種。</h3> <h3>能保持住這股子人跡罕至的仙魔氣息，也是用心良苦了。</h3> <h3>溫泉小鎮(zhèn)，世外桃源。</h3> <h3>小鎮(zhèn)建筑的尺度均不甚大，越是細(xì)處，越有看頭，其實(shí)整個日本都很在意細(xì)節(jié)。</h3> <h3>又一家。</h3> <h3>好像與美術(shù)館結(jié)合，正在展覽中。</h3> <h3>這家建在一個瞭望點(diǎn)上，可以看到山下由布院全貌。</h3> <h3>起名叫呆坐庵，與無鄰庵挺合的。</h3> <h3>呆坐庵后面是一片森林，咫尺天涯，一步就踏入了幽深黑暗。</h3> <h3>對面的建筑秋意正濃。</h3> <p class="ql-block">像是楓葉紅了的季節(jié)。</p><p class="ql-block">我靜靜地站在那里，于是，聽見了清亮婉轉(zhuǎn)的鳥語鶯歌，此起彼伏，高低錯落，在清晨的霧靄里，在朝陽的注視中，紅葉搖曳，花香飄浮，那靈巧輕快的旋律，那純凈通透的聲音，讓人驚喜莫名，那片刻，就是仙境，就是天堂。</p> <h3>早上起來在這樣的美景中走走，神清氣爽。</h3> <h3>山上這一片，大概屬于由布院的高級區(qū)域吧，實(shí)打?qū)嵉牡兔芏壬鐓^(qū)。</h3> <h3>再看兩眼，回去吃早餐。</h3> <h3>路上開始有車來往。</h3> <h3>回到旅店。</h3> <h3>回到房間，房間的名字叫百合。</h3><h3>接下篇</h3>