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今天我下廚，五彩食譜炒雞蛋飯～

寧寧

<p class="ql-block">雨后園中大月季盛開。</p> <p class="ql-block">雨后盛開的大月季。</p> <p class="ql-block">　　昨晚下了不小的雨，清晨月季格外靚儷，抓拍幾張與大家分享。</p><p class="ql-block"> 中午炒一份五彩油炒飯解決中餐，比楊州炒飯還可口，半個胡蘿卜，一個紅辣椒，兩片白菜，幾片紫蘇葉，一點蔥葉，就組成了紅、黃、白、綠、紫的五彩食材，先炒一碗肉絲盛起關(guān)火，留少許油打一個雞蛋在鍋攪勻，開火將雞蛋炒熟鏟在半碗蕎麥白米飯中。放一小點豬油將胡蘿卜絲和白菜桿絲在鍋中翻炒一會，加一小點食鹽炒幾下，再放下紅辣椒和白菜葉炒幾下，此時將蕎白米飯半碗加入翻炒幾下，再加少量熟肉絲和少許耗油翻炒均勻，關(guān)火再放下蔥花紫蘇葉拌勻裝盤即可，一盤香甜可口的五彩油炒飯成功啦！此盤飯有九種食材，葷素搭配，很營養(yǎng)的多食材炒飯，飯前喝點溫開水，秀色可餐，好吃別貪嘴啊，只吃七分飽，大家不防試一試。</p> <p class="ql-block">炒了一碗肉絲，關(guān)火鍋中留點油，打一個雞蛋入鍋攪勻。再開火炒熟起鍋放在蕎米飯上。</p> <p class="ql-block">五彩配料，胡蘿卜絲，白菜絲，紅辣椒絲，紫蘇葉，大蔥等</p> <p class="ql-block">先炒胡蘿卜白菜桿等，再炒白菜葉，依次放入蕎米飯炒雞蛋肉絲，炒熱后關(guān)火，最后放青花椒粒，紫蘇洋蔥和蔥拌勻裝盤即可。</p>