<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>文字＼配圖：心境的顏色</b></p><p class="ql-block"><b>音 樂：明天，你好</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 夏陽真好，她呀，毫不掩飾自己的熱情，把空氣涂抹成一陣陣熱浪。</b></p><p class="ql-block"><b> 正則小朋友給爺爺說：“夏陽太浪費了，勻給冬天一小部分，冬天也不要供暖了，也就省了咱家取暖費?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b> 爺爺說：“這是一個很有趣的科學(xué)命題，你長大了，可以攻克它。不過，夏陽也沒有浪費呀，樹木、莊稼都是因了她的能量才得以成長的。”</b></p><p class="ql-block"><b> 不能一直呆在家里呀，去哪里消夏呢？對，去薛城萬達廣場，那里環(huán)境優(yōu)，中央空調(diào)涼，我們，就悄悄的去竊涼吧。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 萬達廣場的熱哪去了？這里，不僅春意昂然，還，有點怯怯的涼呢。</b></p><p class="ql-block"><b> 也許是疫情后的原因吧，人員流動不是太多，少了昔日的熙熙攘攘。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 萬達廣場中部的穹頂，三層盤旋，電梯溫馨，人員漸多。</b></p><p class="ql-block"><b> 原來，都在這里納涼呢。好的去處，人人都不放過的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 來這里消夏的目的，是食。</b></p><p class="ql-block"><b> “旋摘園蔬隨意好，軟炊土米繞牙香?！庇袪敔斣冢挪浑S意好，盡點盡享，爺爺是樂意的。因為，我呀，在他面前，是很有發(fā)言權(quán)的。</b></p><p class="ql-block"><b> 就這一家了，他家的香木烤黑牛肉，我吃了N次了，真真的讓人饞。</b></p><p class="ql-block"><b> 爺爺還是查了手機，說，這是內(nèi)蒙古的一家餐飲連鎖公司，可以吃的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 工具包一份。有餐巾、牙簽、筷子、一次性手套、圍巾，還有一粒別致的糖果。</b></p><p class="ql-block"><b> 真真的，細致、有心。</b></p><p class="ql-block"><b> 精致的禮舍，處處揚著食文化的禮儀，食不可無禮呀。</b></p><p class="ql-block"><b> 《禮記.曲禮》曾嚴格規(guī)凡進食之禮，云：左殽①右胾②;食居人之左,羹居人之右;膾炙處外,醯③醬處內(nèi);蔥渫④處末,酒漿⑤處右。以脯修⑥置者,左朐⑦右末。</b></p><p class="ql-block"><b>①殽：大塊的帶骨頭的熟肉。</b></p><p class="ql-block"><b>②胾：與"自"同音,大塊的沒有骨頭的熟肉。</b></p><p class="ql-block"><b>③醯：與"西"同音,指醋。</b></p><p class="ql-block"><b>④渫：與"謝"同音,蒸蔥之意。</b></p><p class="ql-block"><b>⑤酒漿：一晚上就釀好的甜酒,且不帶渣,可以稱作是酒。漿,則指的是帶有米汁的酒。</b></p><p class="ql-block"><b> 爺爺早已啟蒙于我《弟子規(guī)》，關(guān)于飲食方面云：“食亦可，勿過則。年方少，勿飲酒”。呵呵，踐行了。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 佑餐的調(diào)料：一小碟甜醬、伴著一小碟蘸料。蘸料里面有芝麻粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等的混合物。</b></p><p class="ql-block"><b> 是吃烤肉的配料神器了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>??</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>四小碟佐餐的小菜：</b></p><p class="ql-block"><b> 一小碟酸辣白菜，東北朝鮮口味。</b></p><p class="ql-block"><b> 一小碟酸黃瓜。酸鮮可口，淡淡的酸恰當(dāng)?shù)劓i住了黃瓜本真的鮮味。</b></p><p class="ql-block"><b> 一小碟海帶絲。什么樣的刀工，切得那么細？怎么就這么的嫩、綠、鮮、香呢？</b></p><p class="ql-block"><b> 一小碟辣炒香菇。溫度和辣度恰到好處地激發(fā)出香菇的鮮香。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 特別是海帶絲，其色彩、質(zhì)感、口感，讓人叫絕。</b></p><p class="ql-block"><b> 這，已不是因為饑飽，也無關(guān)饑飽。品味，愉悅你的味蕾，才是來的初衷，是餐家的目的。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 有漂亮的小姐姐伺餐，增了食的雅致。</b></p><p class="ql-block"><b> 她呀，嚴謹、熱情、周到、有禮。每一個動作都是那么的規(guī)范靈氣。</b></p><p class="ql-block"><b> 還有，美。雖帶著口罩，裹著職業(yè)服飾，仍氤氳著靈靈秀秀。</b></p><p class="ql-block"><b> 記得書上曾說：食色性也。什么意思呢？</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>烤具。</b></p><p class="ql-block"><b> 下邊是一盤紅紅的果木炭火，中間覆蓋烤盤。上面，是一個無聲的吸盤。</b></p><p class="ql-block"><b> 第一道烤肉，烤黑牛肋條。</b></p><p class="ql-block"><b> 美女介紹說：肋條是最適合烤吃的部分，肥瘦適宜，有嚼頭。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 鮮香在藍煙間濃郁，藍煙被吸盤盡收。</b></p><p class="ql-block"><b> 炎炎烈夏，圍著火爐，吃烤肉，又是那么的悠閑清涼，真真的別具一格。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 美女在輕烤。</b></p><p class="ql-block"><b> 翻動，輕轉(zhuǎn)，那嫻熟無聲的動作，就是一種大餐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 爺爺曾教過陸游的《釵頭鳳》。</b></p><p class="ql-block"><b> 這一次，他為什么不置黃縢酒呢？就是有，弟子規(guī)云：年方少，勿飲酒。我呀，也喝不了。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 肉在烤，香在彌。</b></p><p class="ql-block"><b> 期待，原來是一個美麗的過程。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 烤好了。</b></p><p class="ql-block"><b> 正則小朋友迫不及待地挾了、蘸了甜醬蘸料放入口中。</b></p><p class="ql-block"><b> 鮮嫩，焦香，伴著各種調(diào)料的可口調(diào)撥著口腔的每一個味蕾。</b></p><p class="ql-block"><b> “清香過齒春草碧，還聽脆雪人行聲”。呵呵，鮮焦脆嫩的肋條在口中，不就像脆雪人生聲？詩人詩情，用脆雪人行聲來形容吃的聲音，絕。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 美女小姐教：要蘸了調(diào)料后，裹上一層生菜，再放入口中。</b></p><p class="ql-block"><b> 忙照做了，還真不一樣的口感。真的生了“春草碧”的味道。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 再來一塊，裹了，盡。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 世間萬物</b></p><p class="ql-block"><b>滄海一粟</b></p><p class="ql-block"><b>唯有美食和愛</b></p><p class="ql-block"><b>不可辜負。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第二道烤肉：烤牛排</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 禮舍的美食，像音樂一樣，是有節(jié)奏的。</b></p><p class="ql-block"><b> “夫禮之初，始之飲食”，一切禮儀，始于美食，我們在踐行。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 烤牛排之于烤肋條。給人的感覺是肉滿口，香滿腮。一種山東大漢大塊吃肉大口喝酒的酣暢淋漓。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>“大河向東流哇</b></p><p class="ql-block"><b>天上的星星參北斗哇</b></p><p class="ql-block"><b>說走咱就走哇</b></p><p class="ql-block"><b>你有我有全都有哇</b></p><p class="ql-block"><b>生死之交一碗酒哇</b></p><p class="ql-block"><b>水里火里不回頭哇</b></p><p class="ql-block"><b>……”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>可惜，酒呢？！</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 美女小姐很是細心，拿來火剪，慢慢剪了。</b></p><p class="ql-block"><b> 想起了爺爺教的詩句：“剪不斷理還亂，是離愁，別有一番滋味在心頭”。</b></p><p class="ql-block"><b> 這還沒食完呢，怎就生了淡淡的離愁？</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 食的速度慢了。</b></p><p class="ql-block"><b> 爺爺問，我忙說：食適可，勿過則呀。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 飯點來了。</b></p><p class="ql-block"><b> 米飯香菇肉丁燉。</b></p><p class="ql-block"><b> 美女甚是細心，輕輕地拌了。說：這樣散熱，入味。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 輕輕地盛了一小碗，說，不要碰這個盆，它是金屬的，很熱。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “秋水連空鳧鶩長，滄洲菰米飯初香”。</b></p><p class="ql-block"><b> 這是菰米嗎？一粒粒晶瑩著，不硬也不軟，菇的鮮和肉的香浸到了米香里，每一口，都是那么的濃郁。</b></p><p class="ql-block"><b> 又想到爺爺講的“何不食肉糜”的典故，是呀，一個人，如果一直生活在溫柔鄉(xiāng)里，怎么會長大呢？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 精致的水具。</b></p><p class="ql-block"><b> 清水煮日月。一束大紅袍，在盞中氤氳，酒紅的湯水，似酒了。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 右側(cè)的紙巾盒和牙簽盒，精致。</b></p><p class="ql-block"><b> 食為禮之源，儀式感很重要，禮儀莊嚴身，美食華貴人。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第三道烤肉，烤五花肉。</b></p><p class="ql-block"><b> 烤盤換了，變成了煎，上面覆了金針菇。</b></p><p class="ql-block"><b> 五花肉的鮮香更濃，可惜，只有品了。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 輔食上來了，是一盤肉菘沙拉壽司。</b></p><p class="ql-block"><b> 壽司起源于中國，一千八百年前的后漢時期就已流傳，人們把咸魚夾在米飯中食用。</b></p><p class="ql-block"><b> 只是后來，流傳更遠。內(nèi)涵也更豐富。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 食不下了。</b></p><p class="ql-block"><b> 弟弟正為也是好食之客，是送給他的禮物了。</b></p><p class="ql-block"><b> 美女姐姐輕輕裝上盒，回家的禮物了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 甚是溫情，甚是有禮。</b></p><p class="ql-block"><b> 點贊侍餐小姐姐，你的美好，讓九田家的食文化更美，更佳。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 光盤在行動。</b></p><p class="ql-block"><b> “待到重陽日，還來就菊花”。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 美，高揚在禮舍的上空。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 九田家，門前，開著一朵花。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p>