<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 就這么一晃已經(jīng)過了大半輩子，要說對(duì)喝茶的確有過那么一個(gè)上癮的階段，每天就跟例行公事似的沏茶倒水不假思索，把喝茶融入進(jìn)了自己的生活中，不知不覺的竟然成為了不可分割的一部分。平淡的生活，如水的日子里，能忙里偷閑捧得一杯清茶在手，于紛紛擾擾的塵世里，就會(huì)生出些許淡定和從容，抵御著塵世浮躁，品味著人生苦短，固守著清心寡欲，凝神靜氣中，自有一番溫潤而綿長的快樂，茶杯端在手里品味卻在心間。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 記得還在兒時(shí)那會(huì)兒，根本不知道喝茶的好處與用途。只是瞪著眼睛看走親訪友的長輩們，總是忙于沏茶倒水的忙于待客之道。即便是玩得口渴難耐，也絕對(duì)不會(huì)觸碰滾燙的茶水來解渴，溫吞的茶水絕對(duì)沒有涼白開喝著痛快，經(jīng)常會(huì)背著大人去喝自來水，為了圖省事誰也不會(huì)回家那個(gè)杯子去接水喝，都是用嘴對(duì)著水龍頭一通的往里灌，直到喘不上氣來方作罷！家長們常叮囑說喝涼水會(huì)鬧肚子生病的，孩子們哪聽得進(jìn)去這嘮叨個(gè)沒完沒了的勸阻，要說也奇了怪了，還真沒有哪個(gè)孩子因?yàn)楹葲鏊〔〉沟摹?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 自從，步入社會(huì)參加了工作，眼見的都是些工廠里的老師傅們，成天從早到晚手里捧著一個(gè)帶把兒的大號(hào)搪瓷缸子，用小線捻成麻花繩拴在蓋兒和杯子上，以防不慎掉落時(shí)磕掉了瓷邊。缸子里放的全都是清一色的茶葉沫子，別說是好的花茶，就連一般的花茶也喝不起，茶沫子能被滾開的開水給沏出色兒來就是一種安慰。茶沏的是又濃又釅，茶缸子里天長日久的被茶堿泡的是黝黑，拿去污粉和鋼絲團(tuán)蹭老半天都見不著白瓷缸子里瓤的本色，師傅看見非但不夸你是好心辦壞事，還埋怨你是沒事?lián)蔚?，師傅要的就是這黝黑锃亮的古銅色，說是哪天茶葉末斷頓了，往缸子里灌上開水都能浸出茶葉的味道來。大個(gè)兒帶把的搪瓷舊缸子在那時(shí)，也成為了“擺譜”的身份象征。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 早些年里有那么一陣子，在京城前門大街那實(shí)行叫賣大碗茶，好喝不貴還倍兒解渴。最早是二分錢一碗，后來漲到一毛錢一碗了，喝茶解渴的多為外地人，京城人口渴難耐時(shí)也會(huì)一口氣喝它一大碗。再往后，我到公司去上班了。平時(shí)講究不講究的都會(huì)在會(huì)談室的茶幾上擺放幾套茶具，來個(gè)人談個(gè)事也甭管時(shí)間長短都會(huì)用飲水機(jī)給來人沏個(gè)茶倒個(gè)水的，喝不喝的都算是禮節(jié)到了。這一來二去的成桶的罐裝茶葉沒少買，各個(gè)品種的茶葉也算是一應(yīng)俱全。既然是公款開銷，捎帶手自己用的大玻璃瓶里，也就理所當(dāng)然的沏上了頗為講究的茶葉；像什么毛峰、碧螺春、龍井和信陽毛尖，還有烏龍茶、普洱、鐵觀音和大紅袍等諸如此類都品嘗過。好茶都是物以稀為貴，越好的茶其價(jià)格就越貴，直到令人望而生畏而止。那些名貴的好茶沒有自己掏腰包買的，都是人情世故走關(guān)系送的，攀比之下導(dǎo)致茶葉價(jià)格才會(huì)一路飆升，甚至成為了炫富的身份象征。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 閑暇時(shí)捧一杯清茶細(xì)品慢看，杯中的茶葉經(jīng)沸水一泡慢慢舒展開來，水氣氤氳，漂浮不定，那種美實(shí)在讓人凝神屏氣，身心隨之蕩漾。淡雅的香味是縈繞在舌尖似有還無的縷縷清醇，有如塵世里千絲萬縷的牽連。初嘗時(shí)苦澀淺淺，之后清香淡淡，隨之而來的則是經(jīng)歷了種種情懷后的恬淡和釋然，這簡直像極了平淡的生活。如若不信，就請(qǐng)你淺淺地啜一口茶，并慢慢的咽下，你就會(huì)領(lǐng)略到，原來一盞普普通通的茶竟能感受著一抹憂傷,一份恬淡?？幢械牟枞~在水里舒展沉浮，去留無意的閑散和寵辱不驚的淡定就會(huì)油然而生。茶葉在杯中舒卷有致幾起幾落，宛然生命的四季在這清澈的水中詮釋著生活的苦澀，看白霧在繚繞盤旋，又似柔韌的生命散發(fā)的淡淡的清芬。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 像對(duì)于我這個(gè)自北方生長的人來說，茶無貴賤，只要適合自己的口味就好。也許有人會(huì)說：茶、有什么好喝的? 它沒有酒的醇香，沒有咖啡的濃烈，沒有白開水的痛快。茶、只有淡淡的苦味，淡淡的清香，淡淡的甘甜。那我要說的是，你終究是不懂茶的人了。茶的情趣，茶的品味，喝茶的享受，恰恰都從這一點(diǎn)淡淡的上來。朱自清說過，抽煙的人，要的就是那“有點(diǎn)兒的”苦味。喝茶的人要的恰恰也是這一點(diǎn)“淡淡的”感覺。那些真正喝茶的人，對(duì)水，對(duì)茶具，對(duì)工藝，都是有講究的，真可以稱得上是不嫌繁瑣，而喝茶的樂趣恰也從慢慢的完成這繁瑣的過程上得來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 端詳著杯子里茶葉的浮沉，啜一口清香的茶水，靜靜的品味著那淡淡的感覺，慢慢的體會(huì)著人生的浮沉，世事的變遷，如溫舊夢，如讀舊書。茶如人生，人生亦如茶。茶的味道，或苦澀或甘甜，或清淡或濃郁，全在品茶人的口中品出;人生同樣如此，或悲或喜，或悠然或糾結(jié)，個(gè)中滋味也只有自己知道，所謂冷暖自知吧！品得出茶的優(yōu)劣好壞的，是喝茶的行家; 能從容淡定的笑對(duì)人生的，是生活的強(qiáng)者。喝茶是一種境界，不要在意茶的甘苦，心越清凈，茶越清香甘爽，喝茶其實(shí)就在品味生活。</b></p>