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佩琦日記第513篇～莧菜皮蛋湯

佩琦

<p class="ql-block">2022年7月21日 星期四</p><p class="ql-block">農(nóng)歷六月二十三 晴</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">莧菜的功效</b></p><p class="ql-block">《隨息居飲食譜》&nbsp;中記載“莧通九竅”，所謂九竅包括眼耳鼻口及二陰，是人體對外的開口。</p><p class="ql-block">&nbsp; 明代《滇南本草》&nbsp;中記載了白、赤兩種莧菜，“白者入氣，赤者入血。白動痰，赤破血。治大小便不通，化蟲，去寒熱，能通血脈，逐淤血”。</p><p class="ql-block">白莧菜通氣，條暢氣機，有熱痰的人可以多吃一點；紅莧菜通血，能破血、除淤血，高血脂的人可以降脂，動脈硬化的有益于通血脈；便秘的人吃了可以通便，小便不利的可以利尿。</p><p class="ql-block">夏季通常買紅莧菜比較多，能打通身體對外排泄的通道，清除淤積在血脈里、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的垃圾毒素，紅莧菜則幫助人們通過排便、排尿來排毒，無毒一身輕。</p><p class="ql-block">古代的莘莘學(xué)子在考試前都要吃紅莧菜，因其有紅色的汁液，這種鮮艷的紅色被稱為“狀元紅”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">莧菜有滑胎的作用，懷孕四個月以內(nèi)的女性不要吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">皮蛋的功效</b></p><p class="ql-block">1、增加食欲</p><p class="ql-block">皮蛋具有獨特的風(fēng)味，另一方面可以刺激消化器官，增加食欲，使?fàn)I養(yǎng)更容易消化吸收。</p><p class="ql-block">2、皮蛋本身具有清涼上火的作用</p><p class="ql-block">有助于緩解身體、內(nèi)熱、夏季煩悶，簡單的涼拌，非常適合在炎熱的夏天吃。</p><p class="ql-block">3、皮蛋具有清肺熱、清腸止痢的作用</p><p class="ql-block">經(jīng)常感覺喉嚨有痰，有咽干等肺熱癥狀的人可以適當(dāng)食用，有助于緩解癥狀。</p><p class="ql-block">4、潤腸通便的作用</p><p class="ql-block">有利于腸胃消化吸收，提高人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，緩解胃病，促進糞便排出。</p><p class="ql-block">5、中和胃酸</p><p class="ql-block">有效緩解胃酸分泌過多引起的胃腸疾病，保護胃黏膜健康。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在正值七月，是盛夏，”小暑大暑，上蒸下煮”，三伏天里人的毛孔都是打開的，炎熱的天氣，我們可以吃莧菜皮蛋湯，打開了所有的排毒通道，趁著夏季陽氣足的時候把體內(nèi)環(huán)境清理一遍。</p> <p class="ql-block">這是我的第592篇日記，</p><p class="ql-block">每個人的生活都值得被記錄，</p><p class="ql-block">沒有記錄就沒有發(fā)生，</p><p class="ql-block">如果你也喜歡寫日記，</p><p class="ql-block">歡迎和我做同學(xué)一起寫一輩子的日記</p><p class="ql-block">愿接近佩琦的朋友都家庭事業(yè)雙豐收！養(yǎng)生修心皆美好！讓美好吸引美好！讓美好共振出愛，把愛傳遞，讓心快樂！</p><p class="ql-block">讀書點亮生活，日記改變?nèi)松?lt;/p><p class="ql-block">永遠相信美好的事情即開始！</p> <p class="ql-block">你看或不看，我每天都在寫；</p><p class="ql-block">你寫或不寫，時間都在流逝。</p><p class="ql-block">用溫暖的文字記錄生活點滴，</p><p class="ql-block">唯有文字承載的記憶才是永恒。</p><p class="ql-block">你我之間的距離，就是一雙鞋的距離…</p><p class="ql-block">穿上就會深深??愛上的鞋子，暖過初戀……</p><p class="ql-block">你有踏實的腳，我有行走四方的健康鞋，我們一起編輯屬于自己的健康故事????</p>