<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在養(yǎng)蜂業(yè)內流傳著這樣一句話：“養(yǎng)蜂苦，養(yǎng)蜂累，養(yǎng)蜂辛苦活受罪?！别B(yǎng)蜂人一年到頭追逐花期，看上去游山玩水很風光，其實風餐露宿、轉場放蜂有諸多不易。養(yǎng)蜂不但是個技術活，還是個力氣活。為了追逐花期走南闖北，生活條件很艱苦。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">養(yǎng)蜂人的生存環(huán)境非常差，一個兩間屋子大小的帳篷，床鋪在里面，還有各種家居用品，什么都不敢用好的，都是以便捷為好。如果碰到雷暴雨天氣，隨時擔心帳篷垮掉，又擔心下雨的時候漏雨。放蜂期間，蜜蜂幼蟲的培育時間嚴格限制，每天移蟲、飼喂、取漿收、蜂花粉等等忙得連軸轉。如果想偷懶休息一天的話，可能王臺就封蓋了，想要取漿就更加困難。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">黑龍江亞布力國家原始再生森林保護區(qū)內的養(yǎng)蜂場。越是原始森林越是不開放的偏僻地區(qū)越是蜜蜂的樂土，也是他們歇腳的“家”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">從春到秋，養(yǎng)蜂人生活在遠離人群的荒野，與蜜蜂為伴，與蛇蟲與伍，過著現(xiàn)代“游牧”式生活。攆轉萬里路，一頂帳篷就是關于家的一切，花開人來，花落人走。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">現(xiàn)在是一年四季最忙的時候，每天整理蜂箱、搖蜜、取蜂皇漿、收蜂花粉等等一直忙到晚上十一點多鐘。凌晨四點鐘起來又繼續(xù)忙碌，直到入冬，小蜜蜂進入冬眠狀態(tài)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">有一首巜追花》的詩，真實地再現(xiàn)了養(yǎng)蜂人的生活寫照。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">遠離城市居天崖，臨時帳篷是我家，追花逐蜜隱山中，青山綠水誰牽掛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小蜜蜂從植物的花中采取花蜜或分泌物，存入自己的第二個胃中，在體內多種轉化酶的作用下，經過反復醞釀將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于20%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封，就是成熟的封蓋蜜。天然成熟蜜，又叫封蓋蜜或原蜜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">成熟的天然蜂蜜具有低水分含量，高波美度，豐富的營養(yǎng)成分，可以滋養(yǎng)身體很好。成熟封蓋蜂蜜是一種天然生態(tài)保健食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">純天然的意思是無任何添加和加工，完全由蜜蜂參與采集和釀制。成熟的意思是蜂蜜必須經過足夠長周期的釀制達到完全成熟，真正具備蜂蜜的所有營養(yǎng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">封蓋蜜只要密封好，在低溫、避光、干燥處可放幾年不變質，但有些蜂蜜會顏色加深，此蜜在低溫下容易結晶，是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，不是摻白糖或摻假，對蜂蜜的質量營養(yǎng)沒有影響，也不影響食用，就像水變?yōu)楸峭瑯拥牡览?。結晶蜜在四十度以上又可自溶化為液體。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">采蜜也是靠天吃飯，惡劣天氣會影響到小蜜蜂的工作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">養(yǎng)蜂是一份既辛苦又甜蜜的工作，蜂產品則飽含了養(yǎng)蜂人和成千上萬只蜜蜂常年奔波的結晶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">而不成熟蜜也叫生蜜，是相對于成熟蜂蜜來說的，不成熟蜜是指蜜蜂剛剛采回不久沒有經過充分釀造的蜂蜜，由于釀造時間短，蜂蜜中水分含量多，蜂酶含量低，小蜜蜂還沒有封蓋，蜜較稀。而此時這種沒封蓋的蜜，含水量比較高，所以有些商家會想法降低水蜜的含水量，其最常見的方法就是高溫加熱蜂蜜蒸發(fā)水分，然而，在超過40溫度的時候，就會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。遺憾的是，由于種種原因，目前市場上蜂蜜大多都是不成熟蜜，也就是沒有經過小蜜蜂充分釀造的蜂蜜，這樣的蜂蜜營養(yǎng)比較差，保質期短，也不具備蜂蜜所有的功效和作用。所以說不成熟蜜營養(yǎng)成分嚴重缺失且極不穩(wěn)定，喝這種蜜與喝糖水差別已經不大！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">西瓜是大家愛吃的水果，而大地里當季的自然成熟西瓜與大棚里的西瓜是有區(qū)別的，看圖片就一目了然。比喻的太對了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">成熟封蓋蜜就像大地里的自然成熟西瓜而與大棚里的西瓜，只有打開嘗過才知道哪個好，自然成熟的西瓜肯定是在口感味道營養(yǎng)上都優(yōu)于非自然成熟的??（大棚里的反季西瓜）。不成熟的蜂蜜就像大棚里的西瓜，吃到嘴里就明白大地里當季西瓜和大棚的肯定是不一樣的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">純天然的椴樹蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈琥珀色；喝起來味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，余味清香悠久。養(yǎng)蜂人天然純正椴樹蜂蜜，波美度較高是42度，保質期都在三年以上。所以，慢慢喝，讓甜蜜留得更久一點!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">封蓋成熟蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦幼特別是老人具有良好的保健作用。成熟封蓋蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，還含有多種維生素、礦物質和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">另外，成熟封蓋蜂蜜是糖的過飽和溶液，高溫時變稀，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不同的封蓋蜂蜜，功效不同。蜂蜜的色澤和小蜜蜂采集的蜜源種類直接相關，不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜，色澤有很大的差別。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，不可以用開水沖或高溫蒸煮，那樣營養(yǎng)物質會被破壞。 蜂蜜的食用時間也有講究，一般宜在飯前1小時或飯后兩三個小時食用。蜂蜜服用量每次最好在25~50克，一般不要超過100克。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蜂蜜營養(yǎng)豐富，容易消化吸收，因此是老人、兒童、便秘患者、重體力勞動者和病弱者的理想滋補品。對于運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前、后服用，以增強體力或迅速消除疲勞。青少年可以服用椴樹蜂蜜，因其具有利水消腫、健腦益智的作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">為什么食用自然成熟封蓋蜜？因成熟封蓋蜜更安全，自然成熟無加工。 很多人食用蜂蜜最大的擔心就是成分的安全，成熟蜜是自然形成的，沒有任何人工的干預，就不存在人為摻雜的化學加工物質。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。養(yǎng)蜂人的生活不易，所以他們的心態(tài)的樂觀的，好的生活態(tài)度能釀造出好的生活，做人也是一樣，各行各業(yè)都有他的苦與樂！朋友們，你們吃過這樣純天然的蜂蜜嗎？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今，養(yǎng)蜂人越來越少。與小蜜蜂為伴，過著沒電沒網生活的養(yǎng)蜂人，愿意花時間去沉淀，去等待，在時間的長度與空間的維度之間，把乏味熬成甜蜜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">傳承了三代人的養(yǎng)蜂場，椴樹蜜從源頭到顧客手中的過程，不添加任何物質，堅持順季節(jié)、原生態(tài)、純天然！是促進健康的佳品。椴樹蜜口感清新淡雅，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">椴樹蜜在保存過程中一定要嚴格密封好??！密封的主要目的是防止空氣中的水分和微生物進入到椴樹蜜中，</span><span style="font-size:20px;">實際上，包括椴樹蜜在內的所有蜂蜜在保存時最害怕的就是混入水分，如</span><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">果密封不嚴格的話</span><span style="font-size:20px;">，蜂蜜就會吸收空氣中的水分而快速變質。若蜂蜜漲瓶了，有異味就不要食用了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">以東北地區(qū)野生椴樹為蜜源植物，生長環(huán)境遠離工業(yè)污染，獨特的森林生態(tài)環(huán)境，鑄就了花香四溢椴樹蜜的卓越品質。椴樹開花所結的果實不能食用，而椴樹又是根生和子生能力的植物，是多年生的高大喬木，終生無需噴灑農藥！生長在深山老林中，空氣清新，安全無污染，所以椴樹蜜是有機食品，可放心食用。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">好山好水好蜂釀出來的好蜜，養(yǎng)蜂人不但自己孩子喜歡喝，身邊的親戚和朋友都很喜歡，每年過年總是將自己的蜂蜜贈送親人和好友，為他們送去健康的佳釀！<span class="ql-cursor">?</span></b></p>