<p class="ql-block">又想吃餃子了，那就動手！</p><p class="ql-block">先煨上餡兒，再把小白菜焯了切碎，最重要的要多發(fā)兩張照片——我家自種的韭菜——這是吃第二頓了——剪下洗凈切碎，肉餡兒調(diào)好味兒，然后把菜和里，放點蠔油和香油，開包！</p><p class="ql-block">我是掐餃子，總覺得掐餃子比捏的香。</p><p class="ql-block">一斤半餃子皮還剩了點。一共包了68個，夠吃兩頓——明兒上午炸餃子，下午煮片兒湯。</p><p class="ql-block">得嘞，開吃！餃子就酒，越喝越有！</p>