<p class="ql-block" style="text-align:right;"> 裘毓斕攝</p> <p class="ql-block"> 桃形李，屬薔薇科落葉小喬木。早在1959年，金庭華堂村果農引進紅心李接穗嫁接毛桃株苗，發(fā)現(xiàn)其嫁接樹果實品質明顯優(yōu)于紅心李，就逐漸擴大種植。1989年，省有關園藝專家對其進行綜合評審，認為此品種果實外觀漂亮，色澤好，品質優(yōu)，大有發(fā)展前途，并定名為“嵊縣桃形李”，1995年，嵊縣撤縣設市，“嵊縣桃形李”隨之改名為“嵊州桃形李”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"> 陳小利攝</p> <p class="ql-block"> 嵊州是中國桃形李之鄉(xiāng)，也是浙江省內單一品種種植面積最大的果品基地。全市面積2萬畝，年產量達2400萬公斤，年產值2.5億元，已成為“一畝山萬元錢”重要特色果品基地。</p><p class="ql-block"> 嵊州最大桃形李基地位于書圣王羲之晚年歸隱之地一一金庭鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 桃形李三月開花結果，7月底至8月初成熟釆摘。桃形李之所以被人青睞，是因為改變了普通李子的酸澀味，口感爽甜，肉質松脆，纖維少，果核小，半離核，兼有桃李之風味，還有淡淡的清香，且皮薄，果肉紫紅，不用削皮即可入口，被譽為“江南名果”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"> 陳小利攝</p> <p class="ql-block"> 桃形李栽培粗放，耐旱耐瘠薄，對土質要求不苛刻，一般紅、黃壤土和砂質壤土都可種植，但從果品的質量看還是有區(qū)別的。富含礦物質元素的砂質壤土的桃形李口感特別好，這也是金庭特有的土壤環(huán)境氣候條件所種植的桃形李優(yōu)于別的地方桃形李的奧秘。</p><p class="ql-block"> 2020年4月，嵊州市被中華人民共和國農業(yè)部批準對“嵊州桃形李”實施農產品地理標志登記保護。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"> 陳小利攝</p> <p class="ql-block"> 桃形李含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、氨基酸、糖類等營養(yǎng)成分，具有改善心血管疾病，促進消化的功效，清甜可口，是老少喜歡的果品。但是，也有一定的禁忌。血糖偏高、胃潰瘍、脾虛痰濕的人不宜多吃。</p> <p class="ql-block"> 聽金庭鎮(zhèn)果農介紹，今年桃形李喜獲大豐收，產量高，果型大，品質好。目前，金庭鎮(zhèn)桃形李正值采摘旺季，凌晨3點多，漫山遍野的樹間閃耀著點點星火，果農們戴著額角燈在采集果子。農貿集市，馬路地攤，山角岔口，到處都是交易場所，眨眼間樹上的果子就變成大把的鈔票，真喜煞了果農。</p> <p class="ql-block"> 桃李不言，下自成蹊。眼下時值桃形李交易旺季，朋友們何不前往金庭體驗一下果農豐收的喜悅，品嘗品嘗江南名果的風味！</p>