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十里長(zhǎng)街入畫(huà)來(lái) 文/圖 崔 光 薄華瑞 王吉祥 趙炳蘭

黃河口人

<div><br></div><div><br></div> <h5> 倘若從利津縣老城東關(guān)東津渡出發(fā),沿黃河大堤一直向東北,經(jīng)綦家嘴險(xiǎn)工、小李險(xiǎn)工,王莊險(xiǎn)工,一路黃河風(fēng)光盡收眼底。然后過(guò)王莊險(xiǎn)工再行幾公里就到南嶺子非遺文化街了。</h5> <h5 style="text-align: left;"> 南嶺村是明清時(shí)期就非常有名的一個(gè)古村落,是黃河古渡口,交通便利,物阜民豐。早在幾百年前,這里有山東八大鹽場(chǎng)之首的永阜鹽場(chǎng),大清河經(jīng)此入海,一時(shí)成為貨物集散中心。晚清以后,這里一度成為黃河岸邊的著名碼頭和商品集市,系黃河文化、鹽文化、移民文化和拓荒文化集中融合發(fā)展之地。利津縣文化和旅游部門(mén)看中了這個(gè)村歷史底蘊(yùn)豐厚,文化遺產(chǎn)豐富,地方特色濃郁的優(yōu)勢(shì),集中力量打造了以非遺傳承保護(hù)為重點(diǎn)的“老街長(zhǎng)巷”非遺一條街項(xiàng)目。</h5><h5 style="text-align: left;"><b></b></h5> <h5> 濟(jì)水山左來(lái),漁鹽豐饒名南嶺, 黃河門(mén)前過(guò),鐘靈毓秀是我家 。匠心獨(dú)運(yùn)百年,礪雨經(jīng)霜勒物鏤俗,肇此高風(fēng)德業(yè);文脈相承一嶺,耕仁布道修身訓(xùn)禮,衍開(kāi)長(zhǎng)巷老街。這懸掛在大門(mén)里外兩側(cè)的楹聯(lián),便是此地此情的真實(shí)寫(xiě)照。</h5> <h5> 老街十里展河海文脈;長(zhǎng)巷百戶(hù)蘊(yùn)津門(mén)遺風(fēng)。村民們載歌載舞,把老祖宗留下的傳統(tǒng)技藝再現(xiàn)于世</h5> <h5> 令人嘆為觀止的是,這條老街開(kāi)發(fā)了省市縣三級(jí)非遺項(xiàng)目30多項(xiàng),上百位傳承人大多數(shù)都是本村或附近村的村民,真正做到了生產(chǎn)和生活兼顧,體現(xiàn)了非遺傳承“見(jiàn)人見(jiàn)物見(jiàn)生活”的理念。<div> 項(xiàng)目的建設(shè)突出了一個(gè)“巧”字,沒(méi)搞大工程、大投資,一切著眼實(shí)際,因事而為。項(xiàng)目一共建設(shè)了30多處非遺場(chǎng)館,全部利用閑置民房巧妙改造而成,沒(méi)有新建一處房舍。建筑材料多是村民建新房時(shí)從老屋拆下的舊木料、舊磚石。老街區(qū)的斷壁殘?jiān)脧U舊物料巧妙修補(bǔ),街道的形象墻和外立面全部是草色泥巴和黃土顏料噴涂,有一種懷舊古樸之美。在街巷的整體設(shè)計(jì)方面,采用墻繪、微雕和大寫(xiě)意符號(hào)等方式構(gòu)建樸實(shí)而簡(jiǎn)潔的風(fēng)格特色,節(jié)省物料,節(jié)省投資,還原歷史風(fēng)貌,避免了大拆大建和華而不實(shí)的媚俗趣味,使得這條老街有一種真實(shí)而樸素的美學(xué)意味。</div></h5> <h5>農(nóng)家尋常用的家具物件,喚起許多人的思鄉(xiāng)情結(jié)。</h5> <h5> 天天觀景景不同,人來(lái)客往喜相逢。莫道昔日繁華地,怎比今日好光景。非遺一條街為當(dāng)?shù)鼐用翊蜷_(kāi)了一扇窗,使他們的生活更加豐富多彩。</h5> <h5> 南嶺子的老作坊,老味道依然是那樣的醇厚,這是千百年來(lái)釀造文化的結(jié)晶,知道嗎,他們釀造的醋,要在缸里待三年才能出售。</h5> <h5> 半瓢家事千般冷暖清歡;一甕人生百味酸咸苦樂(lè)。老門(mén)店老字號(hào),釀造著百味人生,訴說(shuō)著千般滋味</h5> <h5> 但聞機(jī)杼聲,亦聞人嘆息。數(shù)千年來(lái),我們的身上衣,頭上巾,就是這樣一條線(xiàn)一條線(xiàn)地排列起來(lái),為人們擋風(fēng)避寒遮羞。過(guò)去村里常有以織布為生的人家,而且多是男性,他們心靈手巧,技藝高超,有快手一天能下(織)一丈二尺布,想想,那是多么快的手法啊,人們叫“飛梭”</h5> <h5> 日月如穿梭。曾幾何時(shí),我們的母親、奶奶們“十三能織素,十四學(xué)裁衣......雞鳴入機(jī)織,夜夜不得息。三日斷五匹,大人故嫌遲......”拾花、彈棉、趕布幾,紡線(xiàn)、做穗子、落芺子、牽機(jī)、做繒,經(jīng)緯交織,日復(fù)一日,年復(fù)一年,演繹著那把棗木梭里的血色年華。老街上的這三位年逾八旬的老人,是那樣認(rèn)真地一絲不茍地為游客們展示著那久遠(yuǎn)的過(guò)往歲月,因?yàn)?,他們都是過(guò)來(lái)人啊.......</h5> <h5>做繒,一項(xiàng)細(xì)致又耐心的活。</h5> <h5> 數(shù)百年來(lái),利津的棉花種植在魯北一帶頗負(fù)盛名。民國(guó)時(shí)期的利津紫花棉便是今天彩棉的始祖。因此,紡織業(yè)印染技術(shù)在利津一帶也很普遍。</h5> <h5> 過(guò)去,集市上都有專(zhuān)門(mén)賣(mài)顏料的小攤,方形的顏料筒,包顏色的草紙,還捎帶著染好的粗布,大多是中老年婦女圍著,各自挑選著自已想用的顏料。當(dāng)然,作為圖中的蠟染,則是專(zhuān)門(mén)的作坊,有著較為復(fù)雜的工藝。</h5> <h5> 穗子、芺子、布績(jī),六、七十年前,哪個(gè)孩子不是聽(tīng)著母親的紡車(chē)聲入睡的?眼前的這位老人,年已八旬,重又拾起久違了的紡車(chē),但不是為了一家人的生計(jì),而是向人們展示著過(guò)往歲月</h5> <h5> 夯筑文化有著悠久的歷史,遠(yuǎn)古時(shí)期人們就把石夯的功能用在生存生活中。看看我們眼前的巍巍堤防,那一層層坯土,都是沿黃人民用石夯夯實(shí)筑起來(lái)的。這具石夯,名叫蓮花硪,已有一百多年的歷史了。主要用于大堤堤坡夯實(shí),凌汛防凌時(shí)用來(lái)破冰下炸藥包爆破冰凌。 </h5> <h5> 燈臺(tái)硪 ,蓮花硪 ,夯筑文化有著悠久的歷史,遠(yuǎn)古時(shí)期人們就把石夯的功能用在生活中??纯次覀冄矍暗奈∥〉谭?,那一層層坯土,都是沿黃人民用石夯夯實(shí)筑起來(lái)的。</h5> <h5> 紡苕帚,一項(xiàng)古老的營(yíng)生,家家戶(hù)戶(hù)離不開(kāi)的清潔衛(wèi)生用具。幾十年前,一個(gè)勞力一晚上能紡扎12把,賣(mài)兩元多錢(qián),別看這點(diǎn)小活,掙個(gè)零化錢(qián)貼補(bǔ)家用,還真少不得。小營(yíng)生也有規(guī)則,“南京到北京,天下的笤帚十二道經(jīng)?!边@里說(shuō)得是掃炕用的小笤帚。</h5> <h5> 原本是一把柴一把草,在他們手里卻變成了一件件精美的生活用品,或者說(shuō)就是一件工藝品。什么叫文化?其實(shí)啊,這就叫文化!<br> 有民謠曰:不透氣的鮑王莊,張馮掛在正面上。干干凈凈是喬家,楊柳擔(dān)在鍋沿上......說(shuō)得是這些村的老手藝,商業(yè)經(jīng)營(yíng)特色。歷史上,鮑王莊以葦編鍋蓋(蓜子)為主要謀生手段,質(zhì)量好的細(xì)密結(jié)實(shí)耐用,謂之“不透氣”;張馮村畫(huà)家堂軸子的多,他們的產(chǎn)品當(dāng)然得掛在正面上;喬家村紡笤帚,楊柳村做篦梁子.......<br></h5> <h5> 誰(shuí)能相信這位在木鏇床上操作自如的老人年已85歲?這項(xiàng)古老的手藝,是他在鐵木社工作時(shí)學(xué)的,他把民間鏇錠桿子的手藝用在了鐵器產(chǎn)品配件上,如鍋、鏟的把手。如今他把這活拾起來(lái),向人們展示古人們的聰明才智。 </h5> <h3></h3> <h5> 蓑衣,茅草編成,在沒(méi)有發(fā)明雨衣之前,農(nóng)人們就是披著這茅草制成的“雨衣”在雨中勞作的。</h5> <h5> 磨屋有多寬,頂多四尺半。磨道有多長(zhǎng),千里萬(wàn)里長(zhǎng)......抱起磨棍,腳下便有了走不到頭的路。男人的扁擔(dān),女人的磨棍,那年月,有的女人將孩子生在磨屋里......<div> 枯燥、乏味,推磨這個(gè)活讓那個(gè)年代的所有孩子厭惡至極,但又不得不為之,有磨推還是好的呢,凡上磨推的東西上,大多都能填飽肚子。</div><div> 何時(shí)扔了磨棍的呢?咱們利津一帶農(nóng)村大約在50年前,村里上了電,安裝了粉碎機(jī),有了磨坊,才解放了那些婦女兒童。</div></h5> <h5> 石碾,最古老的糧食加工器具,碾米、粉碎地瓜干非它莫屬。</h5> <h5> 人間煙火氣,最撫凡人心。那葛巴甜脆入口即化的兒童零食棋子,是否還留在人們的記憶里?</h5> <h5> 還有無(wú)處不在的利津水煎包。它集麥香、肉香、青菜的清香于一體,是港口快餐式的利津獨(dú)有的飲食文化代表,是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</h5> <h5> 水煎包于光緒年間傳入利津,是利津城一位叫劉鳳崗的人將其制作工藝進(jìn)行了改良,面皮由“死面”改成了發(fā)面,肉餡配制加進(jìn)了多種佐料,“打面水”工藝更是讓水煎包成色大增。</h5> <h5> 馬車(chē)碾過(guò)的歲月,耬耠犁過(guò)的時(shí)光,可曾從人們的記憶中流失?那佇立在村頭的麥秸垛,似乎還散發(fā)著幽幽的麥香.......</h5> <h5> 人間有四喜:久旱逢甘雨,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時(shí)。結(jié)婚當(dāng)然是人生一大喜,鄉(xiāng)村人家尤為重視,百年來(lái),婚禮迎娶儀式經(jīng)歷了騎馬坐轎、牛車(chē)馬車(chē)自行車(chē),桑塔納、奧迪車(chē),如今又歸到老式的騎馬坐轎啦,什么邁鞍子打帶子一應(yīng)俱全,你看,這民俗的生命力咋這么強(qiáng)??!</h5> <h5> 知道這是在做什么嗎?這可是過(guò)去姑娘出嫁必須要過(guò)的一關(guān)——開(kāi)臉,也叫絞臉兒,用細(xì)細(xì)的絲線(xiàn)通過(guò)牙和雙手交叉繃緊然后將新娘前額上的那些黃黃的極細(xì)弱的毛發(fā)連根絞去。只有通過(guò)這個(gè)儀式,你才能從姑娘成為媳婦。同時(shí)也預(yù)示著,從此絞臉這種古老的化妝手法,將伴隨她們一生,因?yàn)樵谝院蟮娜兆永?,凡是走親串友以及出頭露面的場(chǎng)合,都要早早起來(lái)絞臉兒梳洗打扮一番,這是規(guī)矩。</h5> <h5> 游客們也試著用用這些久違了的工具。</h5> <h5> 詼諧有趣的迎親儀式表演,吸引了四面八方的游客</h5> <h5> 神揚(yáng)意墜聽(tīng)?wèi)蚶?,原真情理;巷繞堤縈品琴音,最妙鄉(xiāng)音。人生大舞臺(tái);舞臺(tái)小人生。莫道戲場(chǎng)真夢(mèng)幻;無(wú)非醒世大文章。.......這一副副戲臺(tái)對(duì)聯(lián),道出了人們對(duì)鄉(xiāng)音俚曲的偏愛(ài)。古老的揚(yáng)琴戲,在當(dāng)今娛樂(lè)形式萬(wàn)般千種的情況下,依然頑強(qiáng)地生存著,唱得是曲,表達(dá)的是鄉(xiāng)音鄉(xiāng)愁蹉跎人生。<div> 縣文旅局局長(zhǎng)趙炳蘭介紹說(shuō),“老揚(yáng)琴”項(xiàng)目已有300多年歷史,近年來(lái),“老揚(yáng)琴”面臨無(wú)人傳承的窘境。為了改變這一現(xiàn)狀,我們?cè)凇袄辖珠L(zhǎng)巷”搭建老戲臺(tái),提供多種便利,安排演出場(chǎng)次,讓傳承人在掌聲中受到鼓勵(lì),在演出中找到價(jià)值。<br></div></h5> <h5> 一段長(zhǎng)達(dá)10分鐘的《秦雪梅觀花》如泣如訴,讓這位85歲的老戲骨李樹(shù)貞先生演繹的聲情并茂,柔腸百轉(zhuǎn)。</h5> <h5>老戲骨李樹(shù)貞 </h5> <h5> 看這老兩口:琴聲相伴四十春,婦唱夫隨度光陰。鄉(xiāng)音一曲傳和諧,道是柔情赤子心。李秀茹、趙承友夫婦的演唱總是那樣有靈氣,接地氣。他們是活躍農(nóng)村文化生活的參與者、組織者,鄉(xiāng)土文化的傳承者,有了他們的奉獻(xiàn),鄉(xiāng)村生活便增添了別樣生機(jī)。</h5> <h5> 這些活躍在當(dāng)下農(nóng)村的樂(lè)手,是他們把古老的瀕于失傳的民間戲曲傳承了下來(lái)。</h5> <h5> 歡慶豐收的舞蹈,將非遺民俗表演推向高潮</h5> <h5> 2022年,東營(yíng)市“文化和自然遺產(chǎn)日”宣傳展示活動(dòng)暨“紅色文化主題月”啟動(dòng)儀式在南嶺十里長(zhǎng)街拉開(kāi)帷幕。</h5> <h5> 村民們放下鋤頭拿起道具,演繹著過(guò)往歲月。</h5> <h5> 利津剪紙,名揚(yáng)省內(nèi)外,圖為著名利津王氏宮廷剪紙傳人張樹(shù)風(fēng)在展示利津剪紙的特有手法。</h5> <h5> 一脈長(zhǎng)堤,見(jiàn)證滄桑變遷;非遺文化,演繹繽紛老街。<br> “老街長(zhǎng)巷”南嶺子,歷史上多處設(shè)有集鎮(zhèn)、店鋪、藥鋪、手工作坊。磨豆腐、汆丸子、水煎包、炸油條;烙鍋餅、制月餅、做糕點(diǎn)、做水食;制醬菜、榨香油、吹糖人,蘸蜜餞;中醫(yī)坐診、推拿正骨、針灸、艾灸、刮痧、膏藥;鐵匠、木匠、水木匠,瓦匠、貨郎、理發(fā)匠;牽機(jī)、紡線(xiàn)、織布、繡花;柳編、葦編、草編;剪紙、扎燈籠、制鴿哨、糊元寶;磨剪子、打石磨、戧菜刀;劁豬、捶牛、屠狗、宰羊;揚(yáng)琴、快書(shū)、鑼鼓、嗩吶、笙管笛簫、說(shuō)書(shū)唱曲;婚喪禮儀、生日百日,打夯、打鐵、打錫壺;張羅、掛掌、旋錠桿,鋦盆子鋦碗鋦大缸……<br> 老街十里展河海文脈;長(zhǎng)巷百戶(hù)蘊(yùn)津門(mén)遺風(fēng)。黃河以千年之功力,將南嶺子這方寶地托出海面,八方移民匯聚于此,依海傍海,拓荒謀生。一把綿柳條,棄之是燒柴;剝皮取其骨,化作筐與籃。這就是文化啊,先人們的智慧與汗水,化作了今天的非物質(zhì)遺產(chǎn)。老街長(zhǎng)巷所展示的,百不及一二,但終究我們沒(méi)有忘記老祖宗給我們留下的瑰寶,雖然有的已遠(yuǎn)離了我們的生活,但那是我們根,是我們賴(lài)以生存、繁衍之血脈。<br></h5>