<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?買得青山只種茶</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">張 亭</span></p><p class="ql-block">周星馳的電影《唐伯虎點秋香》，把唐寅唐伯虎的“風流韻事”演繹得惟妙惟肖、精彩絕倫。其實，唐伯虎癡情秋香的故事純屬虛構(gòu)，但是唐伯虎癡迷春茶卻是“有據(jù)可查”。他不僅喜歡喝茶，還有茶詩、茶畫，還要買下茶山，親力親為，種茶、采茶、烹茶，自娛自樂。他說：“買得青山只種茶，峰前峰后摘春芽。烹煎已得前人法，蟹眼松風娛自嘉”。詩中“春芽”即春天的茶芽；而“蟹眼”、“松風”指煮水的狀態(tài)與聲音，大約引自蘇軾的詩句“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴”（張亭）。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者：張亭，彭祖城茶人，常州工業(yè)學院客座教授</p><p class="ql-block"><br></p>