<p class="ql-block"> 吳莊幼兒園開展的我愛勞動(dòng)系列活動(dòng)以《3-6兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為引領(lǐng)，融五大領(lǐng)域教育于活動(dòng)中，把美食引入課程，把生活融入教育，以促進(jìn)幼兒自主能力發(fā)展為核心，充分挖掘孩子已有的生活經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)孩子的自主能力，豐富幼兒對(duì)各種文化的認(rèn)知。 今天我園的我愛勞動(dòng)活動(dòng)是制作雞蛋餅哦～??????????</p> <p class="ql-block"> 雞蛋餅的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)最佳。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，它還擁有磷、鋅、鐵、這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程。</p><p class="ql-block"> 既然雞蛋餅這么營(yíng)養(yǎng)豐富，那我們趕快行動(dòng)起來吧！首先老師介紹了制作雞蛋餅所需的食材！</p> 所需食材 <p class="ql-block">1、雞蛋??</p><p class="ql-block"> 雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、小蔥</p><p class="ql-block"> 蔥是重要的調(diào)味料，食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須,可鮮食、炒食,蔥在食療治病上有多種功效,也是一種保健藥用蔬菜。</p> <p class="ql-block">3、食用油</p><p class="ql-block"> 油在烹調(diào)過程中，不僅改善了菜肴的風(fēng)味，并且補(bǔ)充了某些低脂肪菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分，從而提高了菜肴的熱量，即營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4、少許食鹽??</p><p class="ql-block"> 食鹽，是對(duì)人類生存最重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中最常用的調(diào)味料。</p> 制作步驟 分雞蛋 <p class="ql-block">小朋友們拿到雞蛋，別提多開心啦！</p> 打雞蛋 <p class="ql-block"> 小心翼翼的把雞蛋打到碗里面，認(rèn)真專注的樣子最帥氣！</p> 添加其他輔助食材 <p class="ql-block">小朋友們干的熱火朝天，好不熱鬧！</p> 攤雞蛋嘍 <p class="ql-block">小朋友們把攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里。</p> <p class="ql-block">老師負(fù)責(zé)把雞蛋餅攤熟！</p> 一起分享美食 <p class="ql-block"> 孩子們品嘗著自己的勞動(dòng)成果，別提多開心啦！味道真是棒極了！</p> <p class="ql-block"> 生活即教育，教育即生活！我愛勞動(dòng)系列活動(dòng)的開展不僅可以鍛煉小朋友動(dòng)手動(dòng)腦的能力，還能培養(yǎng)小朋友從小愛勞動(dòng)愛生活的品質(zhì)，讓孩子們?cè)谏钪袑W(xué)習(xí)，在生活中探索，在生活中發(fā)現(xiàn)，在生活中成長(zhǎng)！</p>