<p class="ql-block">天氣熱的時候，喝酒的人也多了，有的人喜歡喝啤酒，有的人則喜歡喝白酒，我的一個品酒師大哥，算是喝酒的行家了，不管是茅臺還是當(dāng)?shù)氐拿?，基本上都嘗了一個遍，對于白酒他也有自己的理解。出門一塊喝酒的時候，從未看到過他喝啤酒，上次我還問起他這個事情，他和我講，現(xiàn)在的啤酒，基本上是“啤水”，而白酒，真正的糧食釀造，是我們中國人自己的酒</p> <p class="ql-block">三伏天，白酒該咋喝？行家：牢記“2喝2不喝”，早知道早受益?，F(xiàn)在白酒市場，各種各樣的酒都有，貼牌的，勾兌的，自家釀的等等，五花八門，但是真正值得喝的白酒，有什么特點(diǎn)呢？品酒師大哥說的“2喝2不喝”到底指的是什么呢？我們不妨一起來看看。</p> <p class="ql-block">2喝</p><p class="ql-block">1、喝純糧酒</p><p class="ql-block">純糧酒，這個比較好理解，就是用糧食釀造的白酒，我們拿到一瓶白酒的時候，首先不要急著喝，我我們看一下它的配料，如果出現(xiàn)食用酒精還有香精，以及一些其它的不是糧食的物質(zhì)，這個都算不上純糧酒。</p> <p class="ql-block">分辨純糧酒，直接看它的配料，一般常見的配料，有高粱、小麥還有水等，像這種配料，就是一款純糧酒。</p> <p class="ql-block">2、喝一級好酒</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)優(yōu)級或（一級）的好酒，一般采用的是固態(tài)法發(fā)酵，而且它有一個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這個非常的重要，一般優(yōu)級的白酒它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760，（26760—2011）這個屬于（一級），所以我們在買白酒的時候，也可以看一下白酒的瓶身上有沒有這一行字，或者是有沒有標(biāo)注（優(yōu)級或一級）</p> <p class="ql-block">2不喝</p><p class="ql-block">不喝散酒勾兌酒</p><p class="ql-block">白酒因?yàn)槔锩娴睦麧櫜皇翘貏e的透明，所以很多人，投機(jī)取巧使用勾兌的工藝，而且技術(shù)也不成熟，喝下去以后，頭暈?zāi)X脹，相當(dāng)?shù)碾y受，像這種白酒，一定要少喝。</p> <p class="ql-block">不喝香精酒</p><p class="ql-block">一款好的優(yōu)質(zhì)白酒，肯定是帶有自己的獨(dú)特的香味的，如果使用香精，來增加它的香味，顯然是不合格的，或者說算不上優(yōu)質(zhì)，對于行家來講，當(dāng)你打開白酒的瓶子，你就可以分辨出來，它是不是自然的酒香。</p> <p class="ql-block">分享這款酒的原因也很簡單，首先它屬于純糧釀造，從配料表中我們可以看出來，主要是高粱還有小麥以及水，可以說是100%的純糧釀造，其次它執(zhí)行的是GB/T26760—2011（一級）的標(biāo)準(zhǔn)。</p> <p class="ql-block">倒一杯在杯子中，酒體微黃透明，醬香味突出，酒體特別的醇厚，入口以后，香味撲鼻，回味悠長，而且最重要的是，價格比較的實(shí)惠，屬于平民酒。</p>