<p class="ql-block">活動時間：2022年8月21日</p><p class="ql-block">活動主題：發(fā)現(xiàn)身邊的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)</p><p class="ql-block">活動人員：謝鑫茹、張奕瑤、殷紫陽、陳乾、陳興龍、宮魏儀、顧桐語、譚奕橋、巢伊萌、蔣雨桐、倪睿希、史智昊、朱禹衡</p><p class="ql-block">參觀地點：</p><p class="ql-block">上午8:00-10:00丹陽酒廠封缸酒釀造</p><p class="ql-block">上午10:30-12:00丹陽市正則畫院亂針繡</p><p class="ql-block">活動目的：讓孩子們了解身邊的文化遺產(chǎn)，熟悉那些有著獨特的人文價值，凝聚著共同歷史記憶的寶貴文化遺產(chǎn)，在實踐中收獲知識，在行文中感悟心得。</p> <p class="ql-block">作為中華民族的兒女，見過波濤洶涌的大海；作為祖國的花朵，爬過雄偉的萬里長城；作為祖國的希望，讀過“知識的力量”，中華上下五千年的文明古國還蘊含著豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">第一站我們來到丹陽酒廠，了解丹陽黃酒和封缸酒的制作過程，丹陽酒廠有著博大精深源遠流長的歷史，史籍記載以及境內(nèi)出土文物佐證，釀造史已有3000余年，文化底蘊極其深厚。丹陽酒廠的前身是始創(chuàng)于公元1642年福源糟坊，企業(yè)由小到大，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)甜黃酒生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)。主產(chǎn)品封缸酒、黃酒、老陳酒多次榮獲國際、國內(nèi)大獎，在國內(nèi)有很高的知名度和美譽度。</p> <p class="ql-block">丹陽黃酒和封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝有文字記載已有1700多年。該技藝以釀坊生產(chǎn)形式一直流傳于丹陽民間，主要流布于鎮(zhèn)江市丹陽境內(nèi)的云陽鎮(zhèn)以及里莊、延陵、珥陵、訪仙、導墅等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。它的產(chǎn)生與延續(xù)與丹陽的地理、氣候、交通等條件息息相關(guān)，具有明顯的地域關(guān)聯(lián)性。解放后國家實行公私合營,眾釀坊合并，改組成地方國營丹陽酒廠,該技藝得以傳承下來。</p> <p class="ql-block">丹陽黃酒和封缸酒主要工藝流程：大米→浸泡→洗米→蒸飯→淋飯加藥→糖化→酵母培養(yǎng)→喂飯加曲→主酵→后酵→壓榨→澄清→煮酒→陳釀。其傳統(tǒng)釀造技藝工序繁雜，工藝精湛，技術(shù)要求高，每個環(huán)節(jié)要拿捏到位，十分講究，并在特定的地域環(huán)境中方可釀造出鮮、甜、醇、厚，具有典型特點的美酒。其酒液呈琥珀色，香氣醇厚，口味甜濃，色香味獨，享譽海內(nèi)外。</p> <p class="ql-block">2013年8月原企業(yè)更名為“江蘇省丹陽酒廠有限公司”。承載歷史，釀造文化，弘揚丹陽黃酒歷史文化，將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性有效植入其中，把丹陽黃酒這一具有東方文化神韻、內(nèi)涵博大精深的歷史文化產(chǎn)品推向世界，是切切實實的丹陽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">活動第二站，我們來到了丹陽美術(shù)館內(nèi)的正則繡館</p> <p class="ql-block">正則繡又稱亂針繡，誕生于江蘇丹陽私立正則女子職業(yè)學校，由我國著名美術(shù)家、教育家呂鳳子先生開創(chuàng)，融匯了鳳先生所有的美育思想和藝術(shù)主張。正則繡運用繪畫的原理，以線條的交錯、重疊、堆積為主要技法特點，進行藝術(shù)創(chuàng)作，平等于一切美術(shù)作品的表達與內(nèi)涵，甚至具有更高的藝術(shù)塑造能力。正則繡作品不是對畫作的二次翻版與復制，而是用針線對事物與情感的直接創(chuàng)作，飽含藝術(shù)家對藝術(shù)的感悟與對世界的認知，是彰顯中華藝術(shù)魅力與深厚文化底蘊的美術(shù)創(chuàng)造。</p> <p class="ql-block">“一葉小舟水上行，透著霧里看仙境。柳岸蘆花迎風展，待到何處都是春?！庇眠@首詩來形容手工亂針繡做的圖案一點也沒錯。</p> <p class="ql-block">刺繡迥別，貌似亂針，堪稱一絕。以線代色，以針作筆，內(nèi)容豐富，層次逼真，雅致靈動，立體透明。情針交融，意味深長。人物刺繡，神采飛揚。靜物刺繡，唯美逼真。風景刺繡，如臨仙境。</p> <p class="ql-block">周海燕老師認真為同學們講解亂針繡的基本步驟，穿針、走線、落針、刺繡，每個動作都蘊含了刺繡工藝的精美絕倫，真不愧有“遠觀是畫，近看是秀”的美譽。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過2個小時后，孩子們的作品展現(xiàn)，雖然針腳稚嫩，但是他們學習起來的認真的勁頭也是非常值得表揚，相信這次非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的探尋會給他們留下深刻的記憶。</p> <p class="ql-block">本次活動收獲多多，雖然不是一些名勝古跡，但是同學們以前對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陌生，通過今天的活動參觀，我覺得都會改變之前的看法了。它承載著燦爛文明，優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺促進社會主義精神文明建設(shè)，對傳承和發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化增進民族文化自信心和創(chuàng)造力，孩子們用筆記錄下來今天的收獲，宣傳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性，讓更多的人知道它、了解它。</p>