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我能記起來的知青生活

起火沖茶

<p class="ql-block">回想起知青生活,我們是全縣下鄉(xiāng)知青場或知青點(diǎn)中,唯一全部居住在竹棚中的知青場。</p><p class="ql-block">1.建場</p><p class="ql-block">饒平縣財(cái)貿(mào)五七場成立于1977年9月1日,場址在城崗村和赤嶺村之間,有水田30多畝,旱園幾十畝,對(duì)于這些耕地,還是縣財(cái)貿(mào)向光明農(nóng)場借調(diào)過來的。</p><p class="ql-block">建場之初,用推土機(jī)在山坡地上推岀一片平地,平地上鋪一層河沙,用大竹筒和竹篷搭建竹棚,竹棚朝向西南,分前后排,相向開門,前后開窗,開窗時(shí)用一支雙頭削了缺口的竹子撐起竹篷,一共建了4座竹棚,分隔有9間房間:后排西邊第一間為場長辦公室兼宿舍,第二間為場部職員宿舍,第三間女知青宿舍,第四間男知青宿舍,這一間最大最寬敞,人多;東邊第一間男知青宿舍,第二間參加農(nóng)場勞動(dòng)輪換的財(cái)貿(mào)線干部職工宿舍;前排西邊第一間為伙食房,房內(nèi)靠左側(cè)用推拉門隔岀一小間炊事員宿舍,第二間為總務(wù)室;東邊建有四面透風(fēng)的牛欄,中間為會(huì)議室;場部西邊挖了一口水井,井臺(tái)用水泥鋪了一圈,大家早上洗臉和傍晚洗衣就在這井臺(tái)上;廁所搭建在會(huì)議室后。還建有二個(gè)豬舍,在食堂的右后方。這便是全場概貌,四面青山,面朝田園,一條大路通光明農(nóng)場到縣城黃岡,一條小徑過赤嶺村同樣也到縣城黃岡。</p><p class="ql-block">未來,我們將在這里開始我們的知青生活。</p><p class="ql-block">2.勞動(dòng)</p><p class="ql-block">我們知青場是場長負(fù)責(zé)制,場長由縣財(cái)貿(mào)指派,第一批到場知青30人,二個(gè)月后又有3人報(bào)到,至此33名知青全員到齊,男知青23人,女知青10人。場長把我們分成三組:第一生產(chǎn)小組、第二生產(chǎn)小組和后勤組。入場的第一次勞動(dòng)便是大會(huì)戰(zhàn),集中力量,平整宿舍后準(zhǔn)備用作曬谷埕的山坡地,推土機(jī)轟鳴,我們掄鋤挑土,干的頭紅面赤,汗水第一次滴落在腳下這片土地上,平整完畢,鋪上水泥,曠埕可能有籃球場大小。</p><p class="ql-block">初冬的風(fēng),從山埡那邊吹來,又穿堂入室掠過竹棚向后山走去,寒意一天比一天地彌漫開來,場長說,砍些柴草,準(zhǔn)備過冬。除了面前的水田旱園,知青場無山無地,上哪砍柴草去。但場長一番登門拜訪拉關(guān)系下來,左近赤嶺村和宅畔村,右鄰英粉村,大力支持,讓我們自己砍去。山上松柏樹最多,我們便找松柏樹下手,為了挑多些,松柏尾綁的很大捆,擔(dān)子便沉甸甸了,上山容易下山難,挑著柴擔(dān)下山,不一會(huì)肩膀就受不了了,為減輕疼痛,便右肩換左肩,左肩換右肩,山路崎嶇,柴捆不聽使喚,松針時(shí)不時(shí)刺到小腿肚,汗水一漬,火燎的痛,個(gè)中滋味,至今猶記。</p><p class="ql-block">我們把砍來的松柏和雜木枝椏垛成垛,日曬風(fēng)吹,自然干枯。冬夜的傍晚,我們用它來燒水洗浴,煙灰掉落在大鼎里,我們的洗浴水,經(jīng)常是“臭火芬臭火芬”的。</p><p class="ql-block">夜幕下的五七場又是另一番景象。最熱鬧的是場長辦公室,大家聚集在這里,泡泡茶,喝喝水,談?wù)搫趧?dòng),說些閑事,也可放留聲機(jī)。這是縣財(cái)貿(mào)為豐富知青場文化生活,配置了一臺(tái)盒式手搖留聲機(jī),有好幾張黑膠唱片,潮劇折子戲《春香傳》和《陳三五娘》唱段印象深,原因是翻來覆去放的多:“春香當(dāng)當(dāng)當(dāng),夢(mèng)龍咚咚咚”,“阿娘,你欲去游街,我合你來踢桃”。待到曲終人散,五七場慚慚進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。有時(shí)就在這一會(huì),會(huì)突然響起一陣特別的嘻笑聲,那是有人在被窩里放了個(gè)屁,竹棚不隔音,男女知青們便笑做一團(tuán)。</p><p class="ql-block">農(nóng)閑歡樂時(shí)光總是短暫,我們迎來了春耕大忙……</p><p class="ql-block">這便是哪個(gè)年月的我們,上山下鄉(xiāng)把我們聚集在一起,同吃一鍋飯,同睡一個(gè)竹棚,同勞動(dòng),同生活,手中有繭,心中無私,結(jié)束知青生活撤場的日子,隔在男女知青宿舍中間的那半截高竹篷,不曾拔掉一根篾簽,不曾抽掉一張竹葉,這便是我們留下的足跡,我們結(jié)下的友誼。</p><p class="ql-block">還有一點(diǎn),我們是共和國最后一批響應(yīng)偉大號(hào)召上山下鄉(xiāng)的知青。</p><p class="ql-block">這是一個(gè)時(shí)代的結(jié)束,也是一個(gè)時(shí)代的開始,我們適逢其時(shí)。</p><p class="ql-block">3.伙食</p><p class="ql-block">一日三餐,這是知青場一項(xiàng)重中之重的工作,這工作就交到了炊事員手上。炊事員是從財(cái)貿(mào)單位抽調(diào)來的職工,我們叫她芳姐,她中等年紀(jì),留一頭那個(gè)時(shí)候最常見的長未及肩的頭發(fā),口里好像鑲了一顆金牙,笑大力的時(shí)候便會(huì)閃岀一點(diǎn)光亮來,好笑,聲音輕慢清晰,叫開飯的時(shí)候,“弟伙妹伙好來食哇”,就很好聽。</p><p class="ql-block">一開始場長派二名女知青協(xié)助芳姐煮食洗菜,月到換人,女知青輪流幫廚,但做了一個(gè)月,場長又改變主意,讓2名女知青長期擔(dān)任炊事員助手,至此,一個(gè)不避寒暑,風(fēng)雨無阻,保證熱飯熱菜供給的五七場廚房被確立了。</p><p class="ql-block">我們?nèi)珗鋈耸钟幸粋€(gè)帶蓋的鋁鍋,18公分,為了分別,各人用紅鐵油寫上名字,用于盛飯。把鍋當(dāng)飯盒用,可見大食;當(dāng)時(shí)就有人設(shè)想能有一次機(jī)會(huì)把18公分鍋盛滿飯,看能不能一口氣全部吃光?但就是等到回城,也沒有一次能吃過一鍋米飯的事。當(dāng)時(shí)我們每天的定量標(biāo)準(zhǔn)是斤二米,早餐三兩,中午五兩,晚飯四兩。割稻農(nóng)忙幾天,中午特別加菜,米飯七兩,豬肉熱油炒菜,菜多勺一銅匙,大家一掃而光。</p><p class="ql-block">場長為提高生活水平,改善伙食,積極向縣財(cái)貿(mào)局反映意見,領(lǐng)導(dǎo)審批同意,增加了每月的豬肉證和花生油;后勤組加大力度,多種蔬菜瓜果,提高自給能力,保證生活質(zhì)量,并開始養(yǎng)豬養(yǎng)雞。雞養(yǎng)大了,就有雞蛋,那雞蛋呢?可能是打了蛋花湯喝了吧。公雞大了就叫喚,打更叫喚,看見母雞高興也叫喚,有場友逗著雞叫,它也跟著使勁叫,這下子亂套了,黎明打更不叫,半夜引頸大叫。場長發(fā)話,弟伙啊,勿“四散”學(xué)雞叫。</p><p class="ql-block">因?yàn)樗镭i,全場加了菜,一頓色香味俱全的”高堂燜”。那天飼豬是熬白菜,隔天清晨——豬死了,豬死了,豬死了,重要的事情說三遍。什么原因呢?經(jīng)查,豬中毒了。如何中的毒?熬白菜漚過夜,產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽中毒。場長說,那就猛猛刣吧,大家摩拳擦掌齊動(dòng)手,燒水脫毛,”膠已刣,賺腹內(nèi)”,但腹內(nèi)怕有毒全丟了,多余的豬肉還拿到高堂市場賣了錢,公家入賬。</p><p class="ql-block">一別校門去下鄉(xiāng),二話不說扛起鋤,</p><p class="ql-block">三餐半飽豬肉少,四處草長烏蚊多,</p><p class="ql-block">五谷種植學(xué)老農(nóng),六月收冬最累人,</p><p class="ql-block">七早割稻挑重?fù)?dān),八字腳彎走田埂,</p><p class="ql-block">九月秋雨聽竹棚,十里笑聲財(cái)貿(mào)場。</p><p class="ql-block">2021年6月完稿</p> <p class="ql-block">曾經(jīng)的模樣</p> <p class="ql-block">曾經(jīng)的模樣</p> <p class="ql-block">旱園</p> <p class="ql-block">成崗樓</p>