<p class="ql-block"> 今年五月中旬，益陽市攝影協(xié)會由李秘書長牽頭，自駕車赴安化梅山文化園、仙溪芙蓉山、清塘洞天村進行攝影釆風(fēng)活動。這是第二站:觀芙蓉山日出、探秘黑茶文化。</p><p class="ql-block"> 安化黑茶，素有“高馬王，芙蓉后”之說。是我國名茶之一，而芙蓉山黑茶，又是黑茶中的姣姣者。黑茶理論之父彭先澤先生在一九三九年出版的《安化黑茶》一書中講安化地道黑茶時寫道:“而以芙蓉山所產(chǎn)者品質(zhì)為佳”。</p><p class="ql-block"> 芙蓉山仙茶是明、清的貢茶珍品。系采谷雨前雀舌、“一條龍”、“清一色”手工生產(chǎn)的純天然產(chǎn)品。五代毛文錫《茶譜》記載:“……渠江薄片，一斤八十枚，其色如鐵”。渠江薄片的茶料取之于芙蓉山仙茶。</p> 探秘芙蓉山黑茶 <p class="ql-block">創(chuàng)作組下榻的宿舍，在天坑茶葉有限公司的旁邊。風(fēng)景優(yōu)美，干凈整潔，住十幾個人還可以。</p> <p class="ql-block">次日凌晨，大地還處于沉睡之中，我們早早來到錫杖山頂，興奮而又焦急的等待著東方冒紅。</p> <p class="ql-block">一輪紅日從東方的地平線噴薄而出?！八橇⒂诟呱街畮p遠(yuǎn)看東方光茫四射噴薄欲出的一輪朝日”。</p> <p class="ql-block">“太陽初出光赫赫，千山萬水如火發(fā)，一輪頃刻上天衢，逐退群星與殘月”。</p> <p class="ql-block">由72座山峰擁抱，以錫杖山為中心，向四面散開，，宛如一朵盛開的芙蓉，故名芙蓉山。</p> <p class="ql-block">一邊慢慢評嘗芙蓉山黑茶，一邊遙望徐徐升起的紅日，不覺心曠神怡，很有詩情畫意??！</p> <p class="ql-block">天亮了，雞叫了，一切又恢復(fù)正常，剎時覺得熱鬧起來……</p> <p class="ql-block">早歺后，我們驅(qū)車來到著名的芙蓉村茶園。據(jù)說湖南衛(wèi)視前幾年來這里拍過村茶園。</p> <p class="ql-block">屋還是老屋，幾乎沒什么變化。</p> <p class="ql-block">留守的阿婆悠然自得的曬著太陽。</p> <p class="ql-block">年輕的大嫂為我們擂擂茶。</p> <p class="ql-block">室內(nèi)簡樸，可火坑上面的臘肉、野味卻不少……</p> <p class="ql-block">攝友們爭先恐后的搶拍鏡頭，或許是為以后作什么準(zhǔn)備？</p> <p class="ql-block">芙蓉村茶園位于神秘緯度帶，森林茂密，云霧繚繞。冰磧巖廣泛分布，最適合生長茶葉。</p> <p class="ql-block">獨特的地理和氣侯條件，形成了該茶上乘的品質(zhì)和香、甜、醇的口味，是傳統(tǒng)的黑茶綠茶產(chǎn)區(qū)。</p> <p class="ql-block">茶葉品質(zhì)優(yōu)良，香味獨特，自古就有仙茶之美譽。千年貢茶山，喝遍60多個皇帝。</p> <p class="ql-block">從宋代仙茶，元代陽團茶，明、清“四保貢茶”，千兩茶，天光茶等皇家貢茶都來自于芙蓉山。</p> <p class="ql-block">芙蓉村茶妹做示范。一年采摘三次，紅、綠、黑三種，黑毛茶壓制成茶磚，當(dāng)?shù)厝俗類酆取?lt;/p> <p class="ql-block">女?dāng)z友正聚精會神的拍攝。</p> <p class="ql-block">黑茶色澤烏黑柔潤，味道甘醇，耐沖泡，香氣純正，獨特的口味，先苦后甜。屬于后發(fā)酵茶。</p> <p class="ql-block">產(chǎn)品以茯磚、黑磚、湘尖為主，內(nèi)銷西北，外銷蘇俄蒙古。特稱“磚茶”，便于運輸、保藏。</p> <p class="ql-block">黑茶的品質(zhì)特點:“湯透潔凈，葉質(zhì)清新，香濃清正”。（摘自中國地理標(biāo)志產(chǎn)品）</p> <p class="ql-block">芙蓉村茶園從宋朝開始種茶，歷經(jīng)100多年，種植100多畝，545戶農(nóng)戶，家家種茶。</p> <p class="ql-block">高馬二溪:“樟香”味，似“薄荷糖”。云臺山:“苦”味，似“巧克力，”芙蓉山:“蘭花”。貢品。</p> <p class="ql-block">“能喝的古董”?。?！含硒，是中國茶葉平均值的兩倍，世界的7倍。</p> <p class="ql-block">平均海拔1000米以上，最高峰云霧山海拔1428米，為安化第二高峰。山頂有道教建筑。</p> <p class="ql-block">站在山頂遠(yuǎn)眺:“白日可見洞庭帆影，薄暮能見長沙燈火”。</p> <p class="ql-block">“春賞櫻花冬賞雪，夏天避暑品仙茶，秋觀紅葉嘗野味，火坑澆酒話桑麻”。</p> <p class="ql-block">芙蓉山、蒙項山、武夷山，中國三大茶文化名山，芙蓉山黑茶最具代表性，貢茶歷史超過千年。</p> <p class="ql-block">安化籍兩江總督陶澍詩道:“芙蓉山頂多女伴，采得仙茶帶露香”。讓千兩茶、天光茶成為貢茶。</p> <p class="ql-block">以芙蓉山為核心，這是一條茶文化、始祖文化的朝圣之旅，尋根問祖之旅。</p>