<p class="ql-block"> 說起土豆，人人愛吃，它可炸著吃，煮著吃，蒸著吃，烤著吃，燉著吃，炒著吃，它對我而言， 烤土豆是我的最愛，它不僅香而且還脆。在這個美妙的中秋節(jié)假期里，利用空閑的時間，在課堂上學到的本領可以實踐起來，烤土豆便是其中之一。</p> <p class="ql-block"> 我與同學一起來到超市，超市里擺滿了各種各樣琳瑯滿目的蔬菜與食品。但是我們卻要挑選最不起眼的土豆和生菜。選土豆，我們要選擇雞蛋大小的，沒有損傷的，沒冒芽的；生菜要選擇翠綠色，菜邊緣沒有壞掉，新鮮的；再選一袋土豆的CP——番茄醬。挑好食材，我們便開了踏上烤土豆之路。</p> <p class="ql-block"> 首先，我們開始第一步——處理土豆。土豆穿著棕黃色的薄外套，上面沾滿泥塊，把它放進干凈的水里擦一擦，抹一抹，很快，一個干干凈凈的土豆寶寶就呈現(xiàn)在了我們面前。接下來我們便給它削皮，土豆脫下了棕黃色的外套，露出肉嘟嘟的黃色皮膚。</p> <p class="ql-block"> 削完土豆，空氣炸鍋、油、燒烤料、椒鹽、生菜、番茄醬、刷子，切菜板和刀一一呈現(xiàn)在桌上。</p> <p class="ql-block"> 空氣炸鍋提前200度預熱10分鐘。</p> <p class="ql-block"> 在空氣炸鍋預熱的同時，便開始展示我們嫻熟的刀工了。我們揮舞著刀，熟練地將土豆寶寶變成了丁，條，片三種模樣。</p> <p class="ql-block"> 土豆處理完了，就要開始正式烤土豆模式，我們先將土豆整整齊齊的鋪在空氣炸鍋里，刷上一層黃燦燦的油，調上10分鐘200℃，送進空氣炸?。</p> <p class="ql-block"> 10分鐘之后，打開空氣炸鍋，用筷翻一翻，再刷上一層油，倒上一些美味的調料，便又將土豆送進炸鍋再烤10分鐘。</p> <p class="ql-block"> 我們在旁邊“漫長”的等待著，不斷的想象著土豆是否能烤熟，會不會一打開土豆像煤碳一樣……過了一會兒，聽見了那“?！钡囊宦?，我們便迫不及待地打開空氣炸鍋驗收我們的烤土豆成果，只見那土豆沒讓我們失望。</p> <p class="ql-block"> 隨著一個多小時的考制，土豆丁、片、條陸續(xù)而出，我們便開始擺盤。</p> <p class="ql-block"> 手拿著生菜和土豆丁、片、條、開始仔細的，胸有成竹的在盤子中按照自己的想象擺了起來。</p> <p class="ql-block"> 《夢中的鄉(xiāng)村》是我的擺盤，用土豆片和土豆丁搭成土豆房子，用土豆絲搭成糧草，用生菜代表森林，燒烤料代表田園，用番茄醬鋪成一條通往森林的小路，整個擺盤看起來既和諧又美好。</p> <p class="ql-block"> 《海景風情》是我同學的作品，生菜代表高大的椰子樹，番茄醬和土豆條代表著火紅的太陽，土豆丁和土豆片代表黃色的沙灘，陽光，沙灘，椰子樹，真是個休閑娛樂的好地方。</p> <p class="ql-block"> 可是美不過三秒，擺盤剛剛出爐，就被我們狼吞虎咽的吃進了肚子里，土豆外焦里嫩，粉糯好吃，可以和燒烤店媲美。我們用在課堂上所學的知識在實踐中運用，讓土豆烤的很成功，成就了一道帶有小學生風味的烤土豆。</p> <p class="ql-block"> 所謂自己動手，吃喝不愁。烤土豆雖然普通，但是里面有我們自己動手制作給我們帶來的快樂，還是別有一番風味的。</p> <p class="ql-block">撰稿人: 506中隊 馮圣越</p><p class="ql-block">審核: 陳俏俊老師</p>