舌尖上的美味—薊州區(qū)第八幼兒園2022-2023學(xué)年第一學(xué)期第七周食譜（10.24-10.28）

薊州區(qū)第八幼兒園

為了每個孩子茁壯成長，薊州區(qū)第八幼兒園根據(jù)幼兒的營養(yǎng)需求，科學(xué)地制定一周食譜，為孩子們精心準備每一餐點，讓每一個幼兒高高興興入園，吃得有營養(yǎng)，吃得飽，帶著開心和健康回家！ 享受美好“食”光星期一 <ul><li>早餐</li></ul> 椒鹽小花卷、澆汁雞蛋羹<ul><li>午餐</li></ul> 紅豆米飯、角瓜炒肉、西紅柿炒雞蛋、黃瓜蛋花湯<ul><li>午點</li></ul> 香蕉<ul><li>晚餐</li></ul> 胡蘿卜肉燜飯、兩米粥 星期二 <ul><li>早餐</li></ul> 豆沙包、五香雞蛋、黑米粥<ul><li>午餐</li></ul> 麥香米飯、紅燒清江魚、小白菜溜豆腐、紫菜蛋花湯<ul><li>午點</li></ul> 蘋果<ul><li>晚餐</li></ul> 三鮮包、銀耳枸杞小米粥 星期三 <ul><li>早餐</li></ul> 麻醬龍、什錦三彩絲、彩珠雞蛋湯<ul><li>午餐</li></ul> 金銀米飯、蛋燒木耳、醬爆圓白菜、西紅柿豆絲湯<ul><li>午點</li></ul> 圣女果<ul><li>晚餐</li></ul> 肉片香菇蓋飯、胡蘿卜蛋花湯 星期四 <ul><li>早餐</li></ul> 月亮圓餅、胡蘿卜炒蛋、小米香米粥<ul><li>午餐</li></ul> 花生米飯、蠔油海米冬瓜、肉片炒土豆、蘿卜枸杞蛋花湯<ul><li>午點</li></ul> 銀耳雪梨羹<ul><li>晚餐</li></ul> 肉龍、小米粥 星期五 <ul><li>早餐</li></ul> 益智包、菠菜雞蛋面條湯<ul><li>午餐</li></ul> 星星米飯、熘肝尖、肉絲芹菜、木耳蛋花湯<ul><li>午點</li></ul> 橘子<ul><li>晚餐</li></ul> 酥脆玲瓏卷、肉鍋燉、紫菜蛋花湯 第七周食譜美食品鑒官營養(yǎng)小貼士 谷類食物是人體能量的主要來源，也是我國傳統(tǒng)膳食的主體，可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等。兒童的膳食也應(yīng)該以谷類食物為主，并適當(dāng)注意粗細糧的合理搭配。谷類食物分為全谷物和精致谷物。全谷類如蕎麥、燕麥、玉米、全麥面包、小米等，含有豐富的營養(yǎng)，包括淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、礦物質(zhì)及纖維素；精致谷物如玉米面包、白面包、面條、米飯、餅干等。日常的膳食是由多種多樣食物組成的混合膳食，應(yīng)包括以下五大類：第一類為谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。第二類為動物性食物：包括肉、禽、蛋、奶、魚等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、D和B族維生素。第三類為豆類和堅果：包括大豆、其他干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E。第四類為蔬菜、水果和菌藻類：主要提供膳食纖維和礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素、維生素K及有益健康的植物化學(xué)物質(zhì)。第五類為純能量食物：包括動植物油、淀粉、食用糖等，主要提供能量。動植物油還可以提供維生素E和必需脂肪酸。 編輯：王迎燦審閱：楊彩娟