做個(gè)糖醋五花葡萄脆皮肉嘗嘗，好吃不？！??????老同志 憶遠(yuǎn)方 <p class="ql-block">外焦里嫩，葡萄滿(mǎn)口爆汁</p> <p class="ql-block">五花肉片切的越薄越好</p> <p class="ql-block">調(diào)漿：面粉、酥肉粉、吉士粉，2：1：1，放點(diǎn)適量精鹽</p> <p class="ql-block">將切成薄片的五花肉沾漿，把葡萄包在其中，外面也沾滿(mǎn)漿</p> <p class="ql-block">外面可沾點(diǎn)面包糠</p> <p class="ql-block">將沾漿肉球入鍋六十度油溫慢慢炸制成熟</p> <p class="ql-block">復(fù)炸一次</p> <p class="ql-block">調(diào)個(gè)西紅柿、白醋、白糖、雞精、料酒、胡椒粉料汁，將蔥姜蒜沫爆香后料汁下鍋，添少量水上漿后將炸制好的肉球入鍋翻炒收汁即可</p>