蔡寨幼兒園【大一班班本課程】——韭菜那些事兒

快樂童年

韭菜緣起 這天早晨，米粒開心的踏進了教室，對身邊的小伙伴和老師哈著氣，還不停地問:“臭不臭？臭不臭？”有些寶貝搖搖頭，而有些卻皺起了眉頭，于是孩子們之間就開始討論了起來，梓墨說：“咦，好臭呀，你吃了大蒜嗎？這么臭!”,文昊猜測說：“那你早晨一定沒刷牙，才這么臭?！薄安粚Σ粚Γ沂窃绯砍粤司虏怂?。”米粒頭搖的像撥浪鼓一樣練練否定并告知了答案。孩子們都好奇韭菜到底長什么樣？為什么它的味道如此特別？關(guān)于就韭菜的一切，孩子們內(nèi)心都充滿了好奇。 一.探索韭菜 1.討論韭菜的外形淘淘：它的葉子是扁扁的，還有點長。嘉嘉：韭菜會開花，開的花小小的白色的。策策：韭菜的根是白白的，細(xì)細(xì)長長，像老爺爺?shù)拇蟀缀殹?lt;/p> 2. 觀察韭菜與蔥、蒜苗的區(qū)別睿瀅：蔥摸上去鼓鼓的，我喜歡吃蔥，媽媽說吃蔥會變聰明的。昊昊：蒜苗也有奇怪的味道，但是蒜苗的邊上有葉子，韭菜就沒有。玥玥：我聽外婆說韭菜葉子割掉后還能長出來，再割掉再長。雨諾：我不喜歡吃韭菜，有一股怪怪的味道! 二.韭菜美食 回家后我們與爸爸媽媽一起討論了韭菜的其它做法，瞧我們做出的韭菜美食，香味撲鼻，都讓人讒涎欲滴啊！ 韭菜的營養(yǎng)價值:韭菜中富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素，還有豐富的胡蘿卜素、維生素C和鈣等物質(zhì)，能夠補充人體所需的營養(yǎng)成分。韭菜中還含有硫化物，能夠幫助人體吸收維生素，豐富的纖維素能夠促進腸胃蠕動，減少對膽固醇的吸收。 看，這就是我們常見的蔬菜朋友，不僅營養(yǎng)豐富還味道鮮美，多吃韭菜對人體能有這么多的好處,我們小朋友們也要經(jīng)常吃韭菜，讓身體變得非常的健康哦！ 三.畫韭菜 韭菜是一種很常見的蔬菜，春季、夏季、秋季都可以種植，葉寬鮮嫩，營養(yǎng)豐富。瞧，我們寶貝把自己認(rèn)識的韭菜和做的好吃的韭菜美食畫了下來！ 四.種韭菜 “我要天天來看它，給它澆水、施肥！”“回家要告訴媽媽，我今天在幼兒園種了韭菜?！?lt;/p>“它會不會像我們一樣睡覺的時候也會做夢呢？”孩子們圍著菜園，交流合作盡情享受種植的樂趣期待與小幼苗??一起成長……