<p class="ql-block"> 等一個春去秋來 ，守一樹柿柿美滿 。</p><p class="ql-block"> 滿園黃澄澄的柿子，為秋天最后一個節(jié)氣緩緩地謝下了帷幕。霜降以后，柿子作為最熱烈、最合人心意的一份秋獲，最適于酬報萬物，迎接冬天。</p> 覓“柿” <p class="ql-block"> 清晨，孩子們伴隨著歡快的音樂，一如既往地站在操場等待早操的開始。</p><p class="ql-block"> 這時，人群中有些許嘈雜，順著孩子們觀看的方向和手勢，發(fā)現(xiàn)一只漆黑光亮的小鳥正站在枝頭，小白滿臉惋惜地說：“這么漂亮的柿子馬上就要被小鳥吃完了，實(shí)在太可惜了。”</p><p class="ql-block"> “那我們就摘下來吃掉吧！”這句話似乎引起了大家的共鳴，早操一結(jié)束，孩子們就迫不及待地回到班級商討“摘”柿子的方法。</p> 摘“柿” <p class="ql-block" style="text-align: center;">高高大大的柿子樹<b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">VS</b>瘦瘦小小的孩子們</p><p class="ql-block">如此鮮明的對比，孩子們怎樣才能打破僵局，突破重重難關(guān)摘到柿子呢？</p> <p class="ql-block">陳天佑：“我們可以利用班級的一些材料，比如剪刀、毛根，把它綁起來一擰下來了～”</p><p class="ql-block">朱檸萌：“柿子樹那么高，你怎么上去擰呢？”</p><p class="ql-block">郭宸毓：“我們可以拿輪胎，堆高一點(diǎn)站在上面就能摘到了！”</p><p class="ql-block">“還有還有，梯子??、桌子、老師個子高，把我們抱起來摘……”</p><p class="ql-block"> 紙上談兵不如實(shí)際操作，商量好對策后孩子們立刻分工行動起來。小女生們也都非常的勇敢，第一次爬這么高的梯子摘柿子，雖然瑟瑟發(fā)抖，但是大家都克服了恐懼，收獲滿滿。</p> 探“柿” <p class="ql-block">1??寫生—了解柿子的外形特征</p><p class="ql-block"> 柿子大家平時都見過，但從來沒有仔細(xì)地觀察過。通過這次近距離的寫生，孩子們發(fā)現(xiàn)柿子除了扁圓形還有橢圓形、冬瓜形等等，表面的光滑程度和硬度也都各不相同。</p> <p class="ql-block">2??探究催熟柿子的方法</p><p class="ql-block">第一組：放鹽<span style="font-size: 15px;">（猜測15天）</span></p><p class="ql-block">第二組：埋在大米里面<span style="font-size: 15px;">（猜測7天）</span></p><p class="ql-block">第三組：和許多蘋果放在一起<span style="font-size: 15px;">（猜測2天）</span></p><p class="ql-block">第四組：放在溫水里浸泡<span style="font-size: 15px;">（猜測3天）</span></p><p class="ql-block">第五組：太陽下暴曬<span style="font-size: 15px;">（猜測5天）</span></p><p class="ql-block">第六組：用保鮮膜將柿子全部包裹住<span style="font-size: 15px;">（猜測5天</span>）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">到底哪種方法催熟柿子最快呢？</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過兩天，溫水浸泡的柿子率先脫穎而出，變成了清爽可口的“脆柿子”。脆柿子又是什么樣的味道呢？孩子們已經(jīng)迫不及待地想品嘗一下啦！</p> <p class="ql-block"> 有的孩子吃起來覺得很水潤、甜蜜蜜的，相反，有的孩子吃起來則是干干的、酸酸的甚至有點(diǎn)苦。同樣是溫水浸泡過的柿子，孩子們品嘗的味道為何各不相同呢？這里面究竟隱藏了什么小秘密？</p><p class="ql-block"> 通過之前的照片回憶，孩子們發(fā)現(xiàn)有的柿子摘下來的時候就已經(jīng)快成熟了，所以浸泡幾天就能吃，而有的柿子不夠成熟，短時間的浸泡吃起來還是會澀嘴。</p> <p class="ql-block"> 自從做了柿子實(shí)驗(yàn)后，孩子們每天入園最期待的就是看看自己的小柿子有沒有被催熟。經(jīng)過5天的漫長等待，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯而易見，和蘋果放在一起的柿子被催熟的最成功，因?yàn)槭磷雍芸熳兪煨枰跓o氧或氧氣較少的環(huán)境下，在無氧或氧氣少的情況下，蘋果會進(jìn)行無氧呼吸，釋放出酒精，（化學(xué)上稱乙烯）是一種催熟劑，所以才會使柿子很快被催熟～</p> <p class="ql-block">3??研究柿子的吃法—柿餅、柿子醬</p><p class="ql-block"> 日常吃法已經(jīng)無法滿足孩子們的味蕾了，通過視頻，孩子們了解到原來柿子還可以制作成軟糯香甜的柿餅?？墒浅酥谱?，如何晾曬也成了比較棘手的問題！</p> <p class="ql-block"> 孩子們的思維總是獨(dú)特又敏捷，晨間活動的單杠很快便成為了他們晾曬柿子的工具。</p> <p class="ql-block"> 由于柿子是放在戶外晾曬的，來往的人群中總能發(fā)現(xiàn)有人去觸摸這個柿子，于是孩子們便自發(fā)地去制作了這個“禁止觸摸”的提示牌，還貼心地為柿子套上了防塵袋。</p> <p class="ql-block"> 兩周后，我們的柿餅終于晾曬成功！可是形狀為何不同呢？我們來聽聽孩子們的奇思妙想吧……</p> <p class="ql-block"> 原來自然晾干的柿餅便是長長的、橢圓形的，想要柿餅變成癟癟的樣子，則需要我們在晾曬的過程中適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行按壓。</p> <p class="ql-block"> 吐司搭配柿子醬的味道真是妙不可言，雖然制作過程有些許繁瑣，但是看到孩子們嘴角洋溢的笑容，其中的艱辛又變得那么的微不足道了。</p> <p class="ql-block"> 我想了許多關(guān)于秋天的文案，都不及這一個個甜蜜蜜的柿子帶給我的溫暖，希望這份溫暖能足以讓我們面對生活里的風(fēng)霜雨雪～</p>