<p class="ql-block">姬公尖是一個(gè)樸實(shí)的小山村</p><p class="ql-block">——是盛產(chǎn)柿子的地方</p><p class="ql-block">距出發(fā)地大約340公里</p><p class="ql-block">走京臺(tái)高速是最近的省油路線</p><p class="ql-block">車程約4小時(shí)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">姬公尖海拔700米</p><p class="ql-block">蜿蜒曲折的山村公路直通山上</p><p class="ql-block">不在高峰期車能開到山上村莊</p><p class="ql-block">高峰時(shí)只能車停山下</p><p class="ql-block">游客乘區(qū)間小巴上山</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">出發(fā)時(shí)天下小雨</p><p class="ql-block">可快到時(shí)老天居然放晴</p><p class="ql-block">吉人天相感恩啊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">半山腰的幾棵樹上滿是柿子</p><p class="ql-block">興奮的趕緊下車</p><p class="ql-block">可怎么也找不好角度</p><p class="ql-block">耽擱了好長時(shí)間錯(cuò)過了晚霞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">只拍到晚霞的尾聲</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">漫山遍野的的柿子樹美不勝收</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最愛紅彤彤的柿子掛滿一樹</p><p class="ql-block">就像一盞盞小燈籠閃爍著火苗??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">紅紅的果實(shí)給人欣慰和暖意</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">曾經(jīng) 路過山野 有見過柿子</p><p class="ql-block">只稀稀拉拉的點(diǎn)綴在枝頭</p><p class="ql-block">就激動(dòng)不已</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 眼前的柿子世界</p><p class="ql-block"> 一片火樹美過紅花</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">心心念念想親眼目睹</p><p class="ql-block"> 今 得以實(shí)現(xiàn)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家家戶戶房前屋后滿是紅柿</p><p class="ql-block">柿柿如意一派喜慶祥和</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">柿子在老瓦屋的映襯下更顯艷麗</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">紅彤彤黃燦燦的柿子是不是很饞人</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可是現(xiàn)在還不能吃哦</p><p class="ql-block">因?yàn)槭磷記]有完全成熟的時(shí)候</p><p class="ql-block">單寧細(xì)胞和鞣酸比較高</p><p class="ql-block">采摘下來放置幾天使鞣酸</p><p class="ql-block">轉(zhuǎn)化為不可容狀態(tài)澀味去除</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">等待變軟</p><p class="ql-block">不是說吃柿子撿軟的捏嘛</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">像這樣變軟成半透明的樣子</p><p class="ql-block">就可以食用啦</p><p class="ql-block">軟糯蜜甜不吃一枚后悔無限</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">更多的柿子是要做成柿餅</p><p class="ql-block">首先要削皮</p><p class="ql-block">每一個(gè)柿子都要削皮</p><p class="ql-block">手工操作挺麻煩的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">削下來柿子皮也有用的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">削好的柿子用繩子一個(gè)一個(gè)綁住</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">穿成一串掛起來晾曬</p><p class="ql-block">曬成能用手捏扁</p><p class="ql-block">再把柿子放到容器里</p><p class="ql-block">一層柿子一層柿子皮</p><p class="ql-block">層層碼好等待物理反應(yīng)</p><p class="ql-block">平常看到柿餅上的白霜</p><p class="ql-block">就是這樣煉成的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">像這樣的就快要曬好了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有很好的產(chǎn)業(yè)鏈商家上門收購</p><p class="ql-block">每年一季柿子山農(nóng)有幾萬不等的收入</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這棵是網(wǎng)紅柿子樹</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">姬公尖資格最老的柿子樹</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">過一把柿子癮吃到了玩到了</p><p class="ql-block">明年還想來</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這家在村口可吃飯住宿賣柿子</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 芊芊禾 圖/文</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2022.11.22（11.12姬川）</p><p class="ql-block"><br></p>