<p class="ql-block"> 學(xué)校為了鍛煉孩子們的動(dòng)手操作能力，特讓孩子們每星期幫家里做一件家務(wù)，這次的任務(wù)為——做家鄉(xiāng)的一道特色菜！</p> <p class="ql-block"> 第一次切芫荽、蔥、姜、蒜，看看我的手藝還不錯(cuò)吧？</p> <p class="ql-block"> 準(zhǔn)備工作做好后，該起鍋了，等鍋熱了，趕緊倒點(diǎn)油吧，可“嗤啦”一聲，嚇了我一跳，說實(shí)話有點(diǎn)心慌！</p> <p class="ql-block"> 把洗好的羊雜碎倒進(jìn)鍋里翻炒，這個(gè)程序簡單，我早就會(huì)了，你們說我，??不??？</p> <p class="ql-block"> 該加調(diào)料了，心里沒底，幸好在爸爸這個(gè)做飯高手的指點(diǎn)下，鹽、花椒面、干姜面、胡椒粉、羊油辣子、雞精順利進(jìn)鍋了，完美！</p> <p class="ql-block"> 放好調(diào)料，需再加進(jìn)骨頭湯味道才是最鮮美的，可惜沒有，只好加點(diǎn)白開水了（下次讓爸爸熬吧），接下來坐等開鍋了。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在可以煮細(xì)粉了，這細(xì)粉可是咱們興縣的特色，走到哪都沒有咱們興縣的好吃，可是煮容易撈又有點(diǎn)不易，好在我手藝高，這些細(xì)粉雖然有點(diǎn)調(diào)皮，最后還是聽我的話乖乖的到碗里來了。</p> <p class="ql-block"> 終于到了最后一道程序了，把羊雜碎舀上一勺倒進(jìn)碗里，再放點(diǎn)香菜、蔥、醋，啊…一碗香噴噴的興縣羊雜碎誕生了…</p> <p class="ql-block"> 趕緊讓我來嘗嘗味道如何？啊…香極了！怎么樣？你流口水了嗎？</p><p class="ql-block"> 大家覺得我這個(gè)“小廚師”手藝如何？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">采編：陳雪梅</p>