“冬日小甜蜜??冰糖燉雪梨”——畢家幼兒園大班冬日美食篇

月兒彎彎像小船

冬天是個浪漫的季節(jié)??會有不期而遇的驚喜畢家幼兒園今日驚喜來自于孩子們親手制作的冰糖燉雪梨！?? 隨著氣溫的下降??，天氣變得越來越干燥。梨中有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收，還可以祛痰止咳，對咽喉也有較好的養(yǎng)護作用，是冬季必不可少的佳品。為了防止幼兒難以適應空氣變化而引起的鼻腔干燥、咽干、口渴、等癥狀，畢家幼兒園大班開展了以“邂逅暖冬，遇見雪梨”為主題的冰糖燉雪梨活動，讓幼兒品嘗到冬天的第一份暖暖的、甜甜的冰糖雪梨～～～?? 了解雪梨 　　有一種神奇的水果可以幫助我們潤肺止咳，瞧瞧它是誰？雪梨是寒性水果，生吃可以緩解口渴，有神奇的清熱潤肺魔法，搭配上擁有同樣魔法的冰糖，就可以達到清熱止咳、潤肺化痰的神奇效果。 讓我們一起做一道甘甜可口的冰糖燉雪梨吧！ 準備食材 雪梨、銀耳、冰糖、紅棗、枸杞 　　在制作冰糖雪梨之前，把自己的小手和食材洗得干干凈凈！ 食材大變身 　　孩子們分工合作，雪梨切成小塊，銀耳撕成小塊，紅棗去核。 小貼士： 做雪梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。 雪花梨洗凈，切塊，不用去梨皮，因為梨皮的營養(yǎng)很豐富，放心，不會有澀味的。 全家總動員 文火慢燉 　　所有食材都已經(jīng)完成變身，放入鍋中燉煮半小時左右即可出鍋，咦！冰糖不見啦——融化。冰糖放入水中，等水慢慢燒開，冰糖也逐漸消失，原來這就是融化。 　　滿滿的一鍋變得更加誘人好吃了！營養(yǎng)滿分，愛意濃濃...... 品嘗美味 　　在等待的過程中，我們都已經(jīng)聞到香香甜甜的味道了，美味的冰糖雪梨終于做好啦～ 　　寶貝們開始品嘗這碗愛心滿滿的冰糖雪梨！有的寶貝咬了一大口說：“甜甜的真好吃！” 　　孩子們共同完成了一碗溫暖的冰糖雪梨，品嘗著這甜蜜，滿滿的成就感。 　　生活里應該要有一份小火慢燉的冰糖雪梨；一半是煙火，一半是清歡，慢慢熱、慢慢暖、慢慢甜。 本次美食活動，孩子們收獲了很多，不僅了解到冰糖雪梨的制作方法，還學習了冬季養(yǎng)生的生活小常識。喝到了香甜美味的雪梨湯，更重要的是學會了團結(jié)合作，體會到了合作中的樂趣，與此同時，也增強了孩子們的動手能力，感受到了勞動帶來的快樂。爸爸媽媽們，你們也可以在家做起來哦！一食一山水一味一歲月美味的腔調(diào)里加了愛做調(diào)味味道真的更美好冰糖燉雪梨，暖心?只為你