<p class="ql-block"> 傳承中華傳統(tǒng)文化，我驕傲，我是中國人！</p> <p class="ql-block"> 每年農(nóng)歷臘月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說“過了臘八就是年”。在這一天喝臘八粥，做臘八粥是全國各地老百姓的傳統(tǒng)，也是非常講究的習俗，和家人吃著香香的臘八粥，聊著越來越近的有關過年的話題，冬天也溫暖。</p> <p class="ql-block">臘八節(jié)的風俗</p><p class="ql-block">1、喝臘八粥</p><p class="ql-block">2.吃冰，在臘八節(jié)的前一天，人們會將冰塊制作好，到臘八節(jié)的時候?qū)⒈鶋K敲碎吃掉。</p><p class="ql-block">3、祭祀，人們認為臘八節(jié)是一個吉祥的日子，所以在這一天人們會敬神供佛，祈求與慶祝豐收。</p><p class="ql-block">4、吃臘八粥，臘八粥也叫七寶五味粥，粥里包含了小米、大米、紫米、薏米、紅棗等干果，吃了之后可以保養(yǎng)脾胃，十分養(yǎng)生。</p><p class="ql-block">5、泡制臘八蒜，北京、華北大部分地區(qū)還有在這天泡制臘八蒜的習俗，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色就可以吃了。</p><p class="ql-block">6、制作臘八豆腐，這是安徽特產(chǎn)，臨近臘八節(jié)的時候，百姓都會曬制臘八豆腐，過節(jié)的時候吃。</p>