<p class="ql-block">20241105 糯米丸子：藕、荸薺、鵝蛋、豆腐、糯米、胡蘿卜??、玉米粒、小蔥。</p> <p class="ql-block">淮揚(yáng)獅子頭材料：藕、荸薺、豆腐、鵝蛋。</p> <p class="ql-block">20241018八合面 +雞蛋+胡蘿卜??+薺菜混合 蒸的菜窩頭 </p> <p class="ql-block">20241017 姐姐蒸的菜窩頭</p> <p class="ql-block">20230914 肉餡+藕+芹菜</p> <p class="ql-block">肉餡+藕</p> <p class="ql-block">0823 發(fā)糕 奶粉50克、玉米面適量、白面適量、發(fā)酵粉3克 溫水和面 待發(fā)酵好 上鍋 蒸25分鐘即可</p> <p class="ql-block">7月1日 小水蘿卜纓子 +豬肉餡 包子 牛奶+400克面粉+奶粉50克 +白糖5克+15克豬油+3克酵母粉 和面 </p> <p class="ql-block">6月30日清煮豬肝</p> <p class="ql-block">6月29日 肉絲炒豇豆 苦瓜</p> <p class="ql-block">6月13日 雙皮奶 材料：雞蛋清三個、牛奶兩袋、白糖5克，充分?jǐn)嚢韬煤笥眉啿歼^濾，蓋上薄膜、扎眼，上鍋蒸15分鐘，再悶5分鐘。</p><p class="ql-block">香蕉??布丁?? 材料：香蕉一支切片、雞蛋一個、牛奶50毫升、面粉適量 充分?jǐn)嚢杈鶆驅(qū)⑾憬镀想u蛋面糊 放入鍋內(nèi)煎熟，撒上黑芝麻。</p> <p class="ql-block">6月5日 酸菜+豬肉餡兒 包子 很好吃</p> <p class="ql-block">6月4日 蝦菜餅 材料：16只大蝦肉??+三只胡蘿卜??*半個洋白菜+淀粉+鹽+一個255克的大鵝蛋</p> <p class="ql-block">5月26日 剛試著做的雙皮奶 賣相不錯，一袋牛奶+一個雞蛋清充分?jǐn)嚢?之后用細(xì)紗布過濾 上鍋 蒸 15分鐘 再悶5分鐘 就可</p> <p class="ql-block">5月13日</p> <p class="ql-block">4月16日 韭菜雞蛋皮皮蝦餡 盒子</p> <p class="ql-block">4月3日 香蔥炒蠶豆</p> <p class="ql-block">3月30日 豬肝炒菠菜</p><p class="ql-block">豬肝炒菠菜 很簡單 豬肝切片 +干淀粉抓勻+一丁丁鹽入個底味 倒入油 將抓勻的豬肝放入鍋內(nèi)吧啦 再將焯好的菠菜放入 ?適量鹽 巴拉巴拉 就出鍋 豬肝很嫩 好吃 簡單（我今天也是第一次嘗試這個菜）口感不錯</p> <p class="ql-block">3月29日 醬后肘子</p> <p class="ql-block">3月29日 鹽焗雞</p><p class="ql-block">鹽焗粉一包 三黃雞一只約3斤重 將雞洗凈 晾干 抹上鹽焗粉 +姜+蔥 腌制一小時 電飯鍋里放入姜片 +一點(diǎn)點(diǎn)食用油 然后放入已經(jīng)腌制好的三黃雞 按煮飯按鈕即可 給雯兒帶去一大半</p> <p class="ql-block">3月25日 紅燒牛肉 土豆??胡蘿卜??</p> <p class="ql-block">20230318 紅燒小黃魚 黃瓜片+胡蘿卜??片+辣椒 溜腰花</p> <p class="ql-block">20230318 紅燒小黃魚、黃瓜片+胡蘿卜??片+辣椒 溜腰花、炒耳菜+藕尖</p> <p class="ql-block">2023年3月17日 牛肉餡餅?? </p> <p class="ql-block">藜麥面+白面+奶粉+發(fā)酵粉 </p><p class="ql-block">牛肉餡兒+芹菜</p> <p class="ql-block">2023年3月17日</p><p class="ql-block">糯米 藕丸子</p><p class="ql-block">1、前一天晚上泡長粒糯米；2、肥瘦豬肉餡兒3:7適量：3、脆藕適量切碎、4、拌餡兒時打入雞蛋1-2個（試餡料多少而定）5、肉餡放適量水及調(diào)料充分?jǐn)嚢枭蟿艃?，再放入碎藕攪拌均勻，團(tuán)成丸子放入泡好的糯米，6、團(tuán)好的丸子上面放上事先泡好的枸杞子；7、將滾好糯米的丸子均勻放入蒸鍋蒸20分鐘即熟。糯米藕丸子清淡好吃。</p> <p class="ql-block">3月3日（五）</p><p class="ql-block">小包子：葷香 豬肉 馬蹄餡兒</p> <p class="ql-block">3月2日（四）</p><p class="ql-block">烀餅： 雙黃鵝蛋 蝦皮 韭菜 </p> <p class="ql-block">2月21日 鹽焗雞 一只雞 一包鹽焗雞料 電飯鍋燜飯鍵 將雞洗凈 擦干 將鹽焗雞料均勻地涂抹在雞的各部位 腌制一小時 然后按照鹽焗雞料包的說明：鍋底放入姜片 少許的食用油 按下煮飯鍵 即可</p> <p class="ql-block">2月13日 豆腐煲 肉末 豆腐 香菜 豆腐泡</p> <p class="ql-block">2月10日醬羊排</p> <p class="ql-block">2月2日（四）</p><p class="ql-block">紫薯??花卷 </p> <p class="ql-block">1月31日</p><p class="ql-block">涼拌菜：黃瓜片 鵪鶉蛋 松花蛋 小辣椒??? 大蒜瓣</p> <p class="ql-block">1月31日 </p><p class="ql-block">涼拌菜：黃瓜片 鵪鶉蛋 松花蛋 小辣椒??? 大蒜瓣 </p> <p class="ql-block">20230119 學(xué)做 晶瑩剔透的蔬菜 肉皮凍 成功</p> <p class="ql-block">1月13日（五）兔??饅頭 過年了 過年了??</p><p class="ql-block">又一窩小兔??新鮮出爐</p> <p class="ql-block">白菜 肉卷蒸熟后 用其汁湯調(diào)味 淋上盤中的肉卷 即可</p> <p class="ql-block">1月12日 醬肘子 </p> <p class="ql-block">蒸熟后的 發(fā)糕</p><p class="ql-block">玉米面發(fā)糕 ：奶粉 燕麥片 玉米面 白面 發(fā)酵粉 紅棗 黑芝麻 枸杞子放在紅棗心里面</p><p class="ql-block">這是發(fā)糕的 生坯</p> <p class="ql-block">1月11日晚餐 紅燒雞塊 香菇</p> <p class="ql-block">泡菜 又一批泡菜 酸 脆 爽口開胃小菜</p> <p class="ql-block">1月11日（三）</p><p class="ql-block">紅薯餡 藍(lán)莓??山藥泥餡 糯米面黑芝麻小餅</p> <p class="ql-block">抱福兔??蒸熟了</p> <p class="ql-block">1月9日（一）</p><p class="ql-block">抱福兔來了</p><p class="ql-block">小白兔?? 白又白 兩只耳朵立起來 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1月8日（日）咖喱??牛肉 前幾天做了一次 都說好吃 今天又做一遍 還想吃 </p><p class="ql-block">原材料：牛腩一斤、胡蘿卜??、土豆??、白洋蔥??一個 ；先將牛腩切小塊煮熟，再將胡蘿卜和土豆放入牛腩湯中煮好，然后炒鍋放油將咖喱塊炒軟 放入這些菜 燉熟即可。好吃 省事。5人份 </p> <p class="ql-block">1月6日（五）山藥丸子（兩根）</p><p class="ql-block">山藥泥 +黃油?? +草莓??+胡蘿卜??</p><p class="ql-block">將草莓??和胡蘿卜??分別包入山藥泥中 揉成光滑的山藥球即可</p> <p class="ql-block">1月1日 豆角燜面</p><p class="ql-block">五花肉幾片、豆角一斤、面條400克 三人份</p>