<p class="ql-block">“慈母手中線，游子身上衣?！蔽覀冃r候，媽媽對我們兄妹幾個管束比較嚴，但心里十分疼愛我們。當年，經(jīng)常開家庭會，媽媽不止一次的說：“兒女是娘的心頭肉，天下父母都愛自己的孩子，一把屎、一把尿地把你們拉扯大不容易！但我對你們絕不溺愛，溺子如‘殺子’。你們趁著年輕，好好念書，將來參加工作、安家立業(yè)了，需要獨立生活時，如果這不懂、那不會，受憋的是你們自己?！?lt;/p> <p class="ql-block">媽媽對我們提出了好多“約法三章”：不準睡懶覺，不準說謊話，不準吃零食，不準亂花錢，不準打架、罵人等等。在待人接物方面，見到長輩主動問好，長輩沒吃完飯不準上桌……誰若違犯了這些規(guī)矩，輕則挨罵，罰你干活；重則用笤帚疙瘩抽打幾下，包括我也挨過“收拾”。媽媽之所以這樣做，就是讓我們走正道，有教養(yǎng)，別學(xué)壞。</p> <p class="ql-block">其中，有一條家規(guī)比較特殊，我們兄妹五個，從進入小學(xué)四年級開始，除了完成學(xué)習(xí)功課，還要幫著做早飯，“執(zhí)掌”家務(wù)三年，我哥哥帶頭做起，依次輪值，三年一換。下廚做飯做菜，先是“打下腳”，邊干邊學(xué)，媽媽在一旁監(jiān)督指導(dǎo)，教我們怎么炒菜、什么時候往里面放油鹽醬醋，學(xué)會了就獨立操作；悶干飯或熬稀粥怎樣掌握水分和火候，諸如“緊鍋飯，慢鍋粥”等應(yīng)知應(yīng)會；蒸饅頭、做發(fā)糕，從和面第一道程序開始，全都是媽媽做示范，手把手的教我們。</p> <p class="ql-block">對包餃子要求更高，搟餃子皮不僅外形要圓，薄厚要搟得均勻，邊緣上翹，中間凸起。</p> <p class="ql-block">搟面條時，和面火候適中，足夠筋道，刀切面不斷條，抖落開是直條。</p> <p class="ql-block">逢年過節(jié)，包餃子、包粽子、漬酸菜，兄妹幾個誰都別閑著，全家老少一起干活兒……</p> <p class="ql-block">媽媽給我們立了這條獨創(chuàng)的“家規(guī)”，看似有點兒苛刻，但是從老大到老五，都嚴格遵循，一直延續(xù)，兄妹幾個無一例外。我們心里明白，媽媽教我們學(xué)會生活本事，從小養(yǎng)成愛勞動的習(xí)慣，這番良苦用心，都是為我們兄妹好??！</p><p class="ql-block"><br></p>