<p class="ql-block">今天是臘月二十八，馬上過年了，我們大連人這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都開始跑油了，跑油又叫炸油丸，通常都是炸地瓜丸，肉丸，菜丸，炸豆腐泡，炸魚……預(yù)示著，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜美美；年年有余，月月發(fā)財(cái)；日子過的幸幸福福；預(yù)祝我們國家，國泰民安，繁榮富強(qiáng)！</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備的各種食材</p> <p class="ql-block">除了大頭菜那些都腌制上了。</p> <p class="ql-block">炸好的地瓜片</p> <p class="ql-block">地瓜絲，地瓜放的時(shí)間長，水分盡失，所以打的絲不是很好，炸出來的效果就差點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">這是美味的蘿卜絲丸。</p> <p class="ql-block">這是家人愛吃的土豆絲丸</p> <p class="ql-block">這是孩子愛吃的炸茄子片，擦土豆絲兒剩的土豆，我也就邊切成片兒炸了。</p> <p class="ql-block">炸里脊肉</p> <p class="ql-block">炸魷魚圈</p> <p class="ql-block">炸老板魚</p> <p class="ql-block">炸豆腐泡</p>