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回家過年

順昭書院

<h3>2023年1月17日,農(nóng)歷臘月廿六,下午一點(diǎn)半,我們的車子準(zhǔn)時(shí)駛?cè)氡崩罟俑咚倏冢捡Y在高速路上的那一刻,心中思緒翻飛……先生和老鄉(xiāng)兩個(gè)人日夜兼程,馬不停蹄的馳騁著,都只為早一刻到家。這條回家的路,因?yàn)槟莻€(gè)“不可抗力”的原因,我們整整走了3年,而上一次回家是2020年1月18號。</h3> <h3>這個(gè)家是我的婆婆家,我是地道的沈陽人,與先生結(jié)婚前,去過的最遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方就是北京。<br>2006年的小年,跨越1800公里,第一次到婆婆家——湖北省武漢市黃陂區(qū)的彭家大灣,新媳婦來過年。</h3> <h3>20幾歲的我,像個(gè)好奇寶寶,一個(gè)東北人闖入了年味兒十足的南方鄉(xiāng)村,看啥都新鮮有趣。那年,我們兩個(gè)人臘月廿三——北方的小年,踏上南下的列車。過了河南省,為什么遠(yuǎn)處的地里是一片綠色的?入了湖北境,為什么家家的房檐下掛著黑黢黢的香腸和肉?二十幾個(gè)小時(shí)的車程,臘月廿四為什么還要過小年?太多太多的為什么,為什么我在書本上沒有學(xué)到?那時(shí)才體會到讀萬卷書真的不如行萬里路。</h3> <h3>從小在沈陽過年,只知道小年吃灶糖,除夕吃餃子。當(dāng)然孩子們還有平時(shí)大人不給吃的各色糖果,每天和小伙伴們肆無忌憚的吃喝玩樂,傻傻呼呼的過完一年又一年。<br>轉(zhuǎn)眼間,我也長大了,嫁人了。雖不是“遠(yuǎn)嫁”,可婆婆家屬實(shí)是遠(yuǎn),而且意味著往后的每一年過年,我都得表現(xiàn)出一個(gè)地道的湖北媳婦該有的樣子。<br>就這樣一年又一年的,每到年底,預(yù)定回家的車票,收拾回家的行李,清點(diǎn)回家要帶的禮物,總是讓我忙碌又興奮。<br>果然,女生外向,我是真的喜歡在婆婆家過年!</h3> <h3>民以食為天,中國人尤為講究吃。來婆婆家之前,先生并未給我種草任何家鄉(xiāng)美食。到婆家的第一頓,其實(shí)也是我這個(gè)新媳婦的喜宴,邀請了親友鄰朋,院子里席開五桌。婆婆媽媽們圍著我嘰嘰喳喳,我尷尬至極,實(shí)在聽不懂她們熱情好客,見我“稀奇古怪”的方言。手足無措之余就只能尬笑的陪著。還好,有美食解圍,可是望著滿桌佳肴,它們認(rèn)識我,我不認(rèn)識它們。</h3> <h3>先生充當(dāng)了翻譯加解說。<br>“你來嘗嘗這個(gè)”,<br>“這白白胖胖的像湯圓”,<br>“這是魚圓子,我們當(dāng)?shù)氐奶厣朗场r湯”,里面有魚圓,肉圓和魚糕,佐以木耳、黃花菜,清水下鍋,出鍋撒上小香蔥末。<br>我淺啜一口湯,靦腆的咬了一口魚圓。哇,QQ彈彈的口感,原來這真是用魚肉做的。從此,愛了愛了,再也不吃淀粉丸子了。</h3> <h3>“來來來,這個(gè)你一定要吃的?!?lt;br>我咬了一口,哎呦,還帶拉絲的,原來這就是傳說中的“藕斷絲連”?。?lt;br>“排骨煲藕湯”它在湖北的大小宴會上的地位怎么說呢?它若排第二,無菜敢稱一,年飯的餐桌上,妥妥的C位。<br>大塊的排骨,焯水,過油,添湯,一定要用當(dāng)?shù)氐耐凉拮?,坐在土爐子上小火慢煨上小半天。一盆子排骨藕湯端上桌,湯濃肉爛藕粉糯,滿是家鄉(xiāng)的味道。我也是后來才理解到先生對它為何如此迷戀。</h3> <h3>有一天,先生拉著我,說帶我看點(diǎn)新玩意兒,反正這里對我來說,什么都是新鮮的,那就走吧!<br>只見一只大木桶里蒸了米飯,蒸到大概七八分熟,倒在一個(gè)石頭做的大缸里,三四個(gè)青年壯漢人手一只一米長的粗木棍,喊著打糕號子,不停的搗米。直到看不到米粒,成了黏黏的一大團(tuán),揪下來一小塊,扣在20厘米見方的木頭模具里,再在案板上的撒上干粉,將整好形的米糕倒出來,待到干硬,收起來。就算完成了制作。<br>我問先生“這是打年糕嗎?”<br>他說“這是打糍粑”!<br>“哦哦,奇怪的知識又增加了。”<br>原來在南方的好多省份,都有過年打糍粑的習(xí)俗,雖然形狀做法各不相同,可是步步高升的美好寓意,該是全國統(tǒng)一答案的。<br>先生告訴我,這東西一定要用火烤著吃才香!</h3> <h3>這些年,經(jīng)常刷短視頻,那些關(guān)于南北差異的段子,一年又一年的過來,的確是體會的極深刻。<br>南方的青菜,就是“青”菜。<br>北方的青菜,除了葷菜,都是青菜。<br>南方氣溫高,實(shí)則真的冷,作為東北人的我,被南方人切切實(shí)實(shí)的“鄙視”了。<br>北方氣溫低,穿短袖吃雪糕卻是南方的伙伴無法理解的冷。<br>我也就這樣,從最初的囧相,到如今的融入其中,東北人、湖北人自由切換。甚至還會無意識的飚一兩句黃陂話“冒莫四”。</h3> <h3>昨天,剛剛給小朋友講《千字文》中的“白駒食場”。感慨時(shí)間真的如白駒過隙,從2006年到2023年,一年又一年,從小兩口到大三口。只有今年與上次回家,隔了整整三年。<br>這三年,先生白了許多頭發(fā),女兒從小學(xué)生變成了初中生,我也從三字頭步入四字頭。<br>嫂子還是獨(dú)自幫我們照看著一老一小,侄女順利考到了教師編,成為了一名初中老師。婆婆的身體依然健朗。<br>不過變化最大的就是家鄉(xiāng)的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化,這里再不是我初來乍到時(shí)破舊的樣子,美麗鄉(xiāng)村隨時(shí)歡迎大家的到來。</h3> <h3>回家過年,再也不用等著盼著念著。<br>回家過年,飛機(jī)、高鐵、自駕都是一個(gè)方向。<br>回家過年,家鄉(xiāng)的年飯里有媽媽的期盼,也有孩子的終點(diǎn)。<br>回家過年,家才是家,年更像年。</h3>