<p class="ql-block">過年，最盼望的就是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。</p><p class="ql-block">三年了，一家三口終于可以團(tuán)圓過年了。</p><p class="ql-block">早早的和老公寫好了年夜飯的菜單，提前做好準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block">六個(gè)涼菜，六個(gè)熱菜，十二道菜我和老公兩個(gè)人忙碌在廚房，各有分工，各自完成自己的拿手菜。</p> <p class="ql-block">京醬肉絲，老公的拿手菜，兒子的最愛。我負(fù)責(zé)擺盤，老公調(diào)的醬汁酸甜適中，肉絲炒的嫩滑咸香。搭配豆皮，香蔥。一大口放入口中，醬香濃郁，蔥香清爽，津津有味。</p> <p class="ql-block">西芹蓮藕，一道爽口的涼拌菜。西芹，蓮藕焯水過涼，放鹽，糖，小米辣，生抽，香醋，潑熱花椒油，拌勻。西芹蓮藕清脆爽口，酸甜解膩。</p> <p class="ql-block">排骨燉海帶。一家人都愛吃，排骨的香，海帶的綿，味道相互滲透又相互提升。我家每年年夜飯首選。</p> <p class="ql-block">雞，寓意大吉大利。今年的扒雞是老公單位福利。往年我們都是自己小雞燉蘑菇，新鮮的小雞，干的香菇，燉在一起，青紅椒點(diǎn)綴，色香味俱佳。尤其愛吃里面的香菇，有嚼勁兒，滲入雞的香，也不失香菇本身的獨(dú)特味道。</p> <p class="ql-block">炸春卷也是每年年夜飯的必選。喜歡它酥脆的表皮和甜糯的豆沙餡。咬一口，酥掉渣，伴著歡樂的春的歡笑。</p> <p class="ql-block">年年有魚。年夜飯的魚，我喜歡清蒸。操作簡單，味道清淡，保留魚的原味。鱸魚，刺少，大口吃起來更滿足。</p> <p class="ql-block">油燜大蝦，兒子的最愛。我的拿手菜。今年的大蝦個(gè)頭大，肉肥美。色澤紅潤，擺盤精美。兒子吃著嘖嘖稱贊。</p> <p class="ql-block"><b>愿新的一年，福氣滿滿，好運(yùn)連連。</b></p><p class="ql-block"><b>團(tuán)團(tuán)圓圓年夜飯，幸福一年又一年。</b></p>