<p class="ql-block"> 為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，我校高二研學(xué)團(tuán)隊(duì)奔赴仙桃市中小學(xué)研學(xué)基地，開(kāi)展 “理想執(zhí)行，自我成長(zhǎng)”研學(xué)活動(dòng)。2月14日，是研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的第二天。</p> <p class="ql-block"> 在教學(xué)樓三樓美食制作室開(kāi)展我們第一個(gè)拓展項(xiàng)目——制作海綿蛋糕。在教官的指導(dǎo)下，同學(xué)們安靜、有序進(jìn)入美食制作室。首先分組并討論小組長(zhǎng)人選。接著教官講解工具用途和制作流程。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)同學(xué)們投票，選出自己滿意的小組長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"> 面對(duì)教官考問(wèn)，小組長(zhǎng)對(duì)答如流。這一流程安排是讓學(xué)生知曉每個(gè)工具的用途，如攪拌器、硅膠刮刀、蛋糕模具、吸油面紙的用法等等。</p> <p class="ql-block"> 緊接著教官講蛋糕制作流程，1、將雞蛋打入拌伴桶內(nèi)，注意容器內(nèi)保持干燥。</p> <p class="ql-block">2、加入糖60克，白醋2克，用打蛋器順時(shí)針快速持續(xù)攪打30分鐘左右，至雞蛋呈乳白色，濃稠泡沫狀。</p> <p class="ql-block">3、加入低筋面粉50克，攪拌均勻，無(wú)顆粒有佳。</p> <p class="ql-block">4、將模具內(nèi)鋪上吸油面紙，刷一層食用油，將雞蛋液倒入模具中。</p> <p class="ql-block">5、烤箱預(yù)熱5分鐘，溫度調(diào)節(jié)175攝氏度/25分鐘，180攝氏度以上/20分鐘</p> <p class="ql-block"> 在等待中，同學(xué)們分享了自己的制作體會(huì)。</p> <p class="ql-block">最后同學(xué)們分享美食。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們通過(guò)親手制作蛋糕，明白了做事要有毅力，有決心，有耐心，團(tuán)結(jié)協(xié)作才能成功；體會(huì)到了勞動(dòng)成果的來(lái)之不易，懂得了要與他人分享，學(xué)會(huì)感恩。</p> <p class="ql-block">第二個(gè)拓展項(xiàng)目—-沙畫創(chuàng)作</p> <p class="ql-block"> 沙畫大師馮麗達(dá)老師向同學(xué)們介紹了沙畫的創(chuàng)作、藝術(shù)和學(xué)習(xí)沙畫的好處，并練習(xí)灑、抹、擦、點(diǎn)、劃、漏等基礎(chǔ)手法，并示范繪畫簡(jiǎn)單圖形。讓同學(xué)們明白，一把沙，記錄不了你整個(gè)人生，可是它卻留住了你曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一把沙不能畫出你們所有的酸甜苦辣，可是它卻能留住你永恒的精彩瞬間。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們以組為單位，通力合作，制作自己喜歡的作品。</p> <p class="ql-block">談制作沙畫感想</p> <p class="ql-block">沙畫作品展示</p> <p class="ql-block"> 沙畫是一門獨(dú)特的藝術(shù)。一掬細(xì)沙，一雙妙手，瞬間變化出種種圖案，惟妙惟肖，繪出美麗的畫面，使美術(shù)這種靜態(tài)藝術(shù)變成動(dòng)態(tài)的表演，讓同學(xué)們更加喜愛(ài)沙畫，更加熱愛(ài)生活！</p>