<p class="ql-block">親愛的家長朋友們：</p><p class="ql-block"> 您好！</p><p class="ql-block ql-indent-1">幼兒正處于生長期，飲食至關重要！俗話說“病從口入”，飲食不當不利于幼兒的成長，甚至還會對幼兒的身體造成傷害！為此我園特向大家推薦食品安全小知識，讓我們和寶貝一起來看看吧！</p><p class="ql-block"> 在此希望家長朋友們與我們攜起手來，共同學習宣傳食品安全知識，提高孩子對于食品安全的認識和了解，讓孩子們健康、平安成長！</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block ql-indent-1">食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">江華縣芙蓉幼兒園</b>認真落實食品安全管理常規(guī)工作，每天早上對所采購的食材進行<b style="color: rgb(237, 35, 8);">嚴格驗收</b>，做好食品安全工作，每日為孩子們提供安全、健康的飲食！</p><p class="ql-block"><br></p> 食品安全五大要點 保持清潔 <p class="ql-block">●勤洗手，拿取食品前后要洗手，準備食品前后也需要洗手，便后要洗手。</p><p class="ql-block">●餐具廚具要清潔，沖洗餐具、廚具用流動、安全的水進行清潔，并定期進行餐具廚具消毒。</p><p class="ql-block">●廚房環(huán)境要清潔，避免蟲鼠等其他動物進入廚房或者接觸食物。</p> 生熟分開 <p class="ql-block">●生的肉、禽、海鮮等需與熟食分開。</p><p class="ql-block">●處理生的食物要有專門的器械和用具，生熟分開使用。</p><p class="ql-block">●使用器皿儲存食物時，應避免生熟食物接觸。</p> 食物要徹底做熟 <p class="ql-block">●烹調食物時應煮熟、煮透。正確的烹調方法和適當?shù)呐腼儨囟?，可以殺死幾乎所有的有害微生物?lt;/p><p class="ql-block">●再次食用時要徹底加熱。</p> 保持食品的安全溫度 <p class="ql-block">●熟食在室溫下不得存放超過2小時，所有熟食及易腐爛的食物應冷卻至室溫后，及時冷藏。</p><p class="ql-block">●即使在冰箱，也不能過久地存儲食物，避免滋生過多細菌。</p><p class="ql-block">●冰箱應該定期進行清理，保證冰箱內(nèi)的清潔。</p> 保證安全的水和原材料 <p class="ql-block">●選擇新鮮的蔬菜水果，有益健康的食物，并進行適當?shù)那逑聪髌?，以降低風險。</p><p class="ql-block">●食物制作過程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清潔烹飪餐具，以及保持手部衛(wèi)生。</p><p class="ql-block">●不吃超過保鮮期的食物。</p> 兒童食品衛(wèi)生安全教育 避免不安全的食物 <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒應避免食用以下有食品安全風險的食物：生冷食物、生水、零食、不潔瓜果、腐敗變質食物、過期食物、來歷不明的食物、未經(jīng)高溫處理的食物、室溫下超過２小時的熟食和剩余食品，以及其它含有害物質的食品。</p><p class="ql-block"><br></p> 養(yǎng)成良好的飲食習慣 <p class="ql-block ql-indent-1">教育幼兒在進食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷，進食時不嘻笑打鬧，父母也要注意不在跑動、跳躍、嬉笑時喂食以免食物進入氣管等，5歲以下幼兒不吃花生米、瓜子、果凍、果仁、糖豆、話梅、棗等豆狀和帶有核的零食，以防滑入氣管中。</p><p class="ql-block"><br></p> 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣 <p class="ql-block ql-indent-1">飯前、便后應洗手，使用干凈的餐具，食用健康的食物，不和別人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水。堅持規(guī)律的飲食習慣，一日三餐按時食用。油炸類、膨化類食品要盡量少吃，均衡膳食，保證充足的營養(yǎng)攝入。</p> 給家長的小建議 <p class="ql-block">1.不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟。</p><p class="ql-block">2.不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。</p><p class="ql-block">3.不食用來歷不明的食品，不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。</p><p class="ql-block">4.不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店。</p><p class="ql-block">5.不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩余食品。</p><p class="ql-block">6.不隨便吃野菜、野果。</p><p class="ql-block">7.生吃瓜果要洗凈。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“飲食健康千萬條，食品安全每一條！”親愛的家長朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千家萬戶，也心系幼兒園。為了我們共同的目標，為了您和孩子的身心健康，希望家長和我們共同履行監(jiān)護責任，讓我們一起攜手，共同為孩子們的健康成長保駕護航！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">編 輯：唐 寧</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一 審：唐 寧</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二 審：歐陽茜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">終 審：趙 娟</p>