<p class="ql-block"> 虞城縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)餐廳是學(xué)校的重要服務(wù)保障部門。餐廳的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，直接關(guān)系到全體師生的身體健康和飲食安全。 因此，我校餐廳嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，高度重視餐廳食品安全管理工作，以讓師生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康、吃得安全為宗旨。</p> <p class="ql-block">每周邀請(qǐng)家長(zhǎng)陪餐。</p> <p class="ql-block">上級(jí)部門檢查餐廳</p> <p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)餐制作要做到平衡膳食，遵循“營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)、合理”的原則，每天的營(yíng)養(yǎng)素合理搭配，滿足學(xué)生身體成長(zhǎng)發(fā)育要求，</p> <p class="ql-block">1、 米、面、油供應(yīng)商：商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)李國(guó)強(qiáng)糧油銷售部;2、 肉類供應(yīng)商：商丘冠峰食品有限公司；3、 蛋類供應(yīng)商：虞城縣鄭集鄉(xiāng)孫樓村精準(zhǔn)扶貧養(yǎng)殖專業(yè)合作社；4、 干鮮調(diào)料供應(yīng)商：商丘市刁桂娥干鮮批發(fā)中心；5、 蔬菜供應(yīng)商：虞城縣志培種植專業(yè)合作社；6、 水果供應(yīng)商：虞城縣志培種植專業(yè)合作社。</p> <p class="ql-block">餐飲會(huì)根據(jù)季節(jié)調(diào)整學(xué)生食譜，盡量使用應(yīng)季蔬菜以保證食材新鮮。比如夏季來臨，粥類會(huì)相應(yīng)增加綠豆粥的次數(shù)等。每周菜譜的制定過程通常會(huì)需要一周的時(shí)間。</p> <p class="ql-block">“以師生為核心，把安全放首位”是虞城縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)長(zhǎng)期以來踐行并堅(jiān)守的服務(wù)理念。確保食品安全的同時(shí)要做到“食有盡而味無窮”，以“營(yíng)造舒適就餐環(huán)境，烹飪健康營(yíng)養(yǎng)飯菜”為目標(biāo)，為全校師生提供安全、優(yōu)質(zhì)、放心的食品。</p>